【技术实现步骤摘要】
本专利技术提供外源基因表达用米曲霉菌株及其应用。
技术介绍
1、米曲霉(aspergillus oryzae)是发酵工业常用的菌株,在酱油、豆面酱、清酒等许多发酵食品中有广泛的应用。而且,米曲酶是重要的工业用酶制剂生产宿主,目前已批准19种使用米曲霉作为生产菌株的食品级酶制剂,其中9种使用转基因策略构建,其中来自aspergillus aculeatus的果胶酯酶、来自aspergillus oryzae的葡萄糖氧化酶、来自mycelio phthora thermophila的漆酶、来自aspergillus oryzae的天冬酰胺酶、来自fusarium oxysporum的脂肪酶fol、来自rhizomucor miehei的脂肪酶rml和来自thermomyces lanuginosus的脂肪酶tll只能使用米曲霉作为宿主,其生产的酶才是合法的食品加工用酶制剂。如用于婴儿配方奶粉的油酸-棕榈酸-油酸(opo)必须使用具备sn-1,3-位置特异性的脂肪酶进行催化,根据文献[10.1111/jfbc.13799]综述,达到规模生产性
...【技术保护点】
1.保藏编号为CGMCC No.40406的米曲霉(Aspergillus oryzae)菌株。
2.一种基因工程改造的米曲霉菌株,该米曲霉菌株为保藏编号为CGMCCNo.40406的米曲霉菌株经基因工程改造而含有外源基因或该外源基因的载体、和/或表达外源基因编码的蛋白的米曲霉菌株。
3.如权利要求2所述的基因工程改造的米曲霉菌株,其特征在于,所述米曲霉菌株具有以下一项或多项特征:
4.权利要求1~3中任一项所述的米曲霉菌株的原生质体。
5.一种培养物,其特征在于,所述培养物含有权利要求1~3中任一项所述的米曲霉菌株或其
<...【技术特征摘要】
1.保藏编号为cgmcc no.40406的米曲霉(aspergillus oryzae)菌株。
2.一种基因工程改造的米曲霉菌株,该米曲霉菌株为保藏编号为cgmccno.40406的米曲霉菌株经基因工程改造而含有外源基因或该外源基因的载体、和/或表达外源基因编码的蛋白的米曲霉菌株。
3.如权利要求2所述的基因工程改造的米曲霉菌株,其特征在于,所述米曲霉菌株具有以下一项或多项特征:
4.权利要求1~3中任一项所述的米曲霉菌株的原生质体。
5.一种培养物,其特征在于,所述培养物含有权利要求1~3中任一项所述的米曲霉菌株或其原生质体。
6.如权利要求5所述的培养物,其特征在于,所述培养物还含有培养基,
7.权利要求2或3所述的基因工程改造的米曲霉菌株的发酵上清液,该上清液中含有该米曲霉菌株表达和分泌的所述外源基因编码的蛋白;优选地,所述蛋白是来自rhizomu...
【专利技术属性】
技术研发人员:戴小军,吴伟,孙佳楠,
申请(专利权)人:丰益上海生物技术研发中心有限公司,
类型:发明
国别省市:
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