【技术实现步骤摘要】
本技术属于厨房烹饪，具体涉及一种用于辅助烹饪的旋转式调料加注装置。
技术介绍
1、随着科技的进步自动化技术快速发展，自动化烹饪设备也迎来高速发展的窗口期。烹饪机器人已出现在当今社会生活中，烹饪机器人能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻松实现了炒菜过程的自动化和趣味化。通过烹饪机器人人们可以享受到更高质量、更便捷的烹饪体验，满足快节奏生活中对高效烹饪的需求。
2、然而目前市面上大部分烹饪机器人仅设置具有搅拌功能的锅具，不设调料加注装置，所需调料需要人工手动加入，而且一般为一次性加入，以实现无人监管的炒菜过程。而中餐的烹饪技术复杂，不同调料之间的投放顺序、投放时间、投放量等都对菜品的味道影响大，其调料的一次性加入，不利于食材与调料之间的分次序融合，不能很好地还原出人手的炒出的菜品的味道。另外少部分烹饪机器人自带了调料加注装置，该调料加注装置中的喷料管延伸至锅口上部，喷料管连接喷嘴，通过喷嘴向锅体中喷入调料，如中国公告号为cn206151210u、名称为一种烹饪机器人加料装置的技术专利，但该加料装置...
【技术保护点】
1.一种用于辅助烹饪的旋转式调料加注装置，其特征在于，包括箱体(1)，所述箱体(1)内顶部固定悬挂有筒状外壳(2)，所述筒状外壳(2)内转动连接有旋转内芯(3)，所述旋转内芯(3)的底部与设在箱体(1)内的旋转电机(4)输出轴固定连接，所述旋转内芯(3)的顶部伸出箱体(1)后其周壁与中空的喷料管(5)一端固定连接，所述喷料管(5)的另一端设有多个喷嘴(6)；
2.根据权利要求1所述的用于辅助烹饪的旋转式调料加注装置，其特征在于，每个所述内芯通道(31)由三部分组成，包括沿旋转内芯(3)轴向开设的轴向通道(311)、沿所述旋转内芯(3)径向开设的径向通道(3...
【技术特征摘要】
1.一种用于辅助烹饪的旋转式调料加注装置，其特征在于，包括箱体(1)，所述箱体(1)内顶部固定悬挂有筒状外壳(2)，所述筒状外壳(2)内转动连接有旋转内芯(3)，所述旋转内芯(3)的底部与设在箱体(1)内的旋转电机(4)输出轴固定连接，所述旋转内芯(3)的顶部伸出箱体(1)后其周壁与中空的喷料管(5)一端固定连接，所述喷料管(5)的另一端设有多个喷嘴(6)；
2.根据权利要求1所述的用于辅助烹饪的旋转式调料加注装置，其特征在于，每个所述内芯通道(31)由三部分组成，包括沿旋转内芯(3)轴向开设的轴向通道(311)、沿所述旋转内芯(3)径向开设的径向通道(312)以及设置在所述旋转内芯(3)周面、并位于所述径向通道(312)位置处的环形槽(313)，且每个所述环形槽(313)和轴向通道(311)均与径向通道(312)连通。
3.根据权利要求2所述的用于辅助烹饪的旋转式调料加注装置，其特征在于，在所述旋转内芯(3)的端面上、多个内芯通道(31)的轴向通道(311)均匀间距布设，同时每个轴向通道(311)对应连通的径向通道(312)在旋转内芯(3)的轴向上采用分层的方式布设。
4.根据权利要求2所述的用于辅助烹饪的旋转式调料加注装置，其特征在于，所述筒状外壳(2)与旋转内芯(3)通过轴承转动连接，且任意相邻环形槽(313)之间由密封圈密封。
5.根据权利要求1所述的用于辅助烹饪的旋转式调料加注装置，其特征在于，所述旋转内芯(3)上的内芯通道(31)、筒状外壳(2)上的通孔、喷料管(5)内设的喷管(7)、喷嘴(6)...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐磊，姜笑天，方天驰，冯国勇，刘帅，张飞飞，辛昊，景卓元，
申请(专利权)人：中国人民解放军三二一八一部队，
类型：新型
国别省市：
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