加热装置及其控制方法、以及烹饪器具制造方法及图纸

本发明专利技术公开一种加热装置及其控制方法、以及烹饪器具，加热装置包括红外发热组件和电磁加热组件，红外发热组件用以对锅具进行加热，电磁加热组件设置在红外发热组件的下侧，用以对锅具进行电磁加热；加热装置的控制方法的步骤包括：接收烹饪操作指令；根据烹饪操作指令的类型，控制加热装置进行对应的工作模式，工作模式包括第一加热模式和第二加热模式，其中，第一加热模式包括控制红外发热组件和电磁加热组件按照第一控制程序工作，第二加热模式包括控制红外发热组件和电磁加热组件按照第二控制程序工作；通过叠加设置红外发热组件和电磁加热组件，并控制两者按照不同的工作模式进行加热作业，实现锅具底部加热功率的提升以及加热均匀性的改善。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及烹饪器具，尤其是一种加热装置及其控制方法、以及烹饪器具。

技术介绍

1、对于普通的电磁炉，存在以下问题：1、由于受到市电插头电流限制，电磁炉的输入额定功率一般较小，通常为2200w或3500w等，不能满足用户爆炒所需的持续高温的火力要求，而通过加大电流来加大功率又会因为用户的电线承受电流的能力不足而造成安全隐患；2、电磁加热均匀性不佳，通常在线圈盘正对的锅底区域加热效果较好，温度较高，而线圈盘不覆盖的区域加热效果较差，温度较低，这样在炒菜时容易因为锅底温度不均匀而产生大量油烟，以及发生局部焦糊等问题。

技术实现思路

1、本专利技术的主要目的是提出一种加热装置及其控制方法、以及烹饪器具，旨在解决现有的电磁炉因不能持续提供高温而无法满足用户烹饪需求、以及因加热不均而导致烹饪效果不好的问题。

2、为实现上述目的，本专利技术提出一种加热装置的控制方法，所述加热装置包括红外发热组件和电磁加热组件，所述红外发热组件用以对锅具进行加热，所述电磁加热组件设置在所述红外发热组件的下侧，用以对锅具进行电本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种加热装置的控制方法，其特征在于，所述加热装置包括红外发热组件和电磁加热组件，所述红外发热组件用以对锅具进行加热，所述电磁加热组件设置在所述红外发热组件的下侧，用以对锅具进行电磁加热；

2.根据权利要求1所述的加热装置的控制方法，其特征在于，控制所述红外发热组件和所述电磁加热组件按照第一控制程序工作的步骤，包括：

3.根据权利要求2所述的加热装置的控制方法，其特征在于，所述加热装置还包括壳体，所述壳体上形成有用于供锅具放置的加热区，所述红外发热组件和所述电磁加热组件均设于所述壳体内，且对应所述加热区设置；

4.根据权利要求3所述的加热装置的控制方...

【技术特征摘要】

1.一种加热装置的控制方法，其特征在于，所述加热装置包括红外发热组件和电磁加热组件，所述红外发热组件用以对锅具进行加热，所述电磁加热组件设置在所述红外发热组件的下侧，用以对锅具进行电磁加热；

2.根据权利要求1所述的加热装置的控制方法，其特征在于，控制所述红外发热组件和所述电磁加热组件按照第一控制程序工作的步骤，包括：

3.根据权利要求2所述的加热装置的控制方法，其特征在于，所述加热装置还包括壳体，所述壳体上形成有用于供锅具放置的加热区，所述红外发热组件和所述电磁加热组件均设于所述壳体内，且对应所述加热区设置；

4.根据权利要求3所述的加热装置的控制方法，其特征在于，在当所述第一工作温度达到所述第一预设温度，控制所述红外发热组件停止加热，控制所述电磁加热组件以第二预设功率对锅具加热的步骤之后，还包括：

5.根据权利要求3所述的加热装置的控制方法，其特征在于，在当所述第一工作温度达到所述第一预设温度，控制所述红外发热组件停止加热，控制所述电磁加热组件以第二预设功率对锅具加热的步骤，包括：

6.根据权利要求1所述的加热装置的控制方法，其特征在于，控制所述红外发热组件和所述电磁加热组件按照第二控制程序工作的步骤，包括：

7.根据权利要求6所述的加热装置的控制方法，其特征在于，所述加热装置还包括壳体，所述壳体上形成有用于供锅具放置的加热区，所述红外发热组件和所述电磁加热组件均设于所述壳体内，且对应所述加热区设置；

8.根据权利要求7所述的加热装置的控制方法，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴慧民，江太阳，高文祥，彭志伟，熊文翰，陈德鑫，莫业辉，苏畅，刘星远，罗佳加，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
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