一种小分子透明质酸及其制备方法与应用技术

本发明专利技术属于生物材料提取技术领域，具体涉及一种小分子透明质酸，更具体涉及一种以鸡冠为原料利用酶催化生物转化法制备小分子透明质酸的方法。本发明专利技术所述小分子透明质酸的制备方法，采用生物催化酶解鸡冠子进行透明质酸的提取，采用脂肪酶、α‑半乳糖苷酶和中性蛋白酶的酶制剂体系进行定向酶切及靶向降解，不但能提高透明质酸产品的收率，有利于后续工艺产品纯化；而且，可有效的控制透明质酸的分子量在1500道尔顿以下，含有小分子活性肽和丰富的葡萄糖醛酸，更易于肌体吸收利用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物材料提取，具体涉及一种小分子透明质酸，更具体涉及一种以鸡冠为原料利用酶催化生物转化法制备小分子透明质酸的方法。

技术介绍

1、透明质酸是一种酸性粘多糖，1934年由美国哥伦比亚大学眼科教授meyer等从牛眼玻璃体中首次分离得到。ha很容易因为酸、碱或加热处理而分解；在铁、铜等金属离子和抗坏血酸或半胱氨酸等还原剂共存下，经氧自由基、χ射线、γ射线、紫外线和超声波作用而降解；它还可以被透明质酸酶和硫酸软骨素酶分解。高分子量的ha在酶、酸、加热等条件下，可低分子化，此外ha水溶液是一种非牛顿型流体，有着良好的粘弹性和流变形。目前市售的商品透明质酸为其钠盐形式，即透明质酸钠(简称sh)，为白色纤维状或粉末状固体，溶于水，不溶于醇、酮、乙醚等有机溶剂，有很强的吸湿性。透明质酸钠的水溶液带负电，高浓度时有很高的粘弹性和渗透压。

2、透明质酸广泛存在于动物的各种组织中，分子量为500000-730000道尔顿。透明质酸以其独特的分子结构和理化性质在机体内显示出多种重要的生理功能，如润滑关节、调节血管壁的通透性、调节蛋白质、水电解质扩散及运转本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种小分子透明质酸的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述小分子透明质酸的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述鸡冠子与水的质量比为1：8-10；

3.根据权利要求1或2所述小分子透明质酸的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中：

4.根据权利要求1-3任一项所述小分子透明质酸的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中：

5.根据权利要求3或4所述小分子透明质酸的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中：

6.根据权利要求1-5任一项所述小分子透明质酸的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述第一...

【技术特征摘要】

1.一种小分子透明质酸的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述小分子透明质酸的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述鸡冠子与水的质量比为1：8-10；

3.根据权利要求1或2所述小分子透明质酸的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中：

4.根据权利要求1-3任一项所述小分子透明质酸的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中：

5.根据权利要求3或4所述小分子透明质酸的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中：

6.根据权利要求1-5任一项所述小分子透明质酸的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：张晓东，
申请(专利权)人：北京伍冠肽斗生物科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：