本发明专利技术涉及中医药技术领域，具体涉及一种板蓝根复合肽和制备方法及其用途，包括如下步骤：(1)、取板蓝根，粉碎，加水，蒸煮，得到料液混合物；(2)、将所述料液混合物降温，然后加入淀粉酶，保持温度，搅拌酶解；然后降温，加入纤维素酶，酶解,再加入中性蛋白酶和端肽酶，温度保持，搅拌酶解；然后过滤，升温灭酶，得酶解液；(3)、将所述酶解液降温，然后添加地衣芽孢杆菌和双歧杆菌，保持温度，搅拌发酵，然后升温灭菌，得发酵液；所述板蓝根复合肽的生物活性高，收率高，易吸收，无毒性。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及中医药，具体涉及一种板蓝根复合肽和制备方法及其用途。
技术介绍
1、板蓝根(常用别名:靛青根、蓝靛根、大青根)是一种中药材，为十字花科植物菘蓝的干燥根，通常在秋季进行采挖，炮制后可入药。板蓝根，其性寒，味先微甜后苦涩，具有清热解毒、预防感冒、利咽之功效。
2、常规的板蓝煎制和提取工艺有上千年的历史，现代主要方法是“分离-筛选中药有效成分”，主要是溶剂提取，分为水提、亲水性有机溶剂(如乙醇、甲醇等)提取、亲脂性有机溶剂(氯仿、乙醚等)提取。中国科学院王夔院士提出：“常规中药提取物很多实际上是直接作用物的前药，药物在体内的代谢和转化无处不在；中药的活性和毒性往往是代谢产物的表现；中药复方中各个成分间的相互作用都与代谢有关。”北京大学药学院杨秀伟教授，在1995年起率先在国内开展了适合中药特点的“中药成分的人肠内菌生物转化研究”，建立了系统性的中药吸收、分布、代谢、排泄、毒性与药效(admet/act.)研究平台，展开了中药实验医学研究中的关键基础科学问题--从肠内细菌生物转化确定中药有效和有毒化学成分。
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【技术保护点】
1.一种板蓝根复合肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的板蓝根复合肽的制备方法，其特征在于，在步骤(1)中，为加入板蓝根原料重量8-10倍纯化水搅拌均匀,在90℃-95℃条件下，蒸煮3-3.5h。
3.根据权利要求1或2所述的板蓝根复合肽的制备方法，其特征在于，在步骤(2)中，所述淀粉酶的加入量为板蓝根原料重量的0.75-1.0％，保持温度为65-67℃，搅拌酶解30-45min；所述淀粉酶的酶活为25U/mg；
4.根据权利要求1或2所述的板蓝根复合肽的制备方法，其特征在于，
5.根据权利要求1或2所述的板蓝根...
【技术特征摘要】
1.一种板蓝根复合肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的板蓝根复合肽的制备方法，其特征在于，在步骤(1)中，为加入板蓝根原料重量8-10倍纯化水搅拌均匀,在90℃-95℃条件下，蒸煮3-3.5h。
3.根据权利要求1或2所述的板蓝根复合肽的制备方法，其特征在于，在步骤(2)中，所述淀粉酶的加入量为板蓝根原料重量的0.75-1.0％，保持温度为65-67℃，搅拌酶解30-45min；所述淀粉酶的酶活为25u/mg；
4.根据权利要求1或2所述的板蓝根复合肽的制备方法，其特征在于，
5.根据权利要求1或2所述的板蓝根复合肽的制备方法，其特征在于，在步骤(3)中，所述地衣芽孢杆菌的添加量为板蓝根原料重量的0....
【专利技术属性】
技术研发人员：张晓东，姬永杰，梁建龙，
申请(专利权)人：北京伍冠肽斗生物科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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