【技术实现步骤摘要】
本技术涉及奶制品加工,尤其涉及一种列管杀菌设备与高粘物料杀菌处理系统。
技术介绍
1、在奶制品加工中,对胶液等高粘物料进行杀菌处理,高粘物料的粘度会从进料时的500-700mpa.s,快速上升至1000-1300mpa.s,将高粘物料冷却至30-35℃后,高粘物料再与酸奶主产线中的酸奶进行在线混合,以实现酸奶基料的制备。
2、在实际应用中,常规的杀菌设备结构简单、功能单一,对高粘物料的杀菌效果差,不便于对高粘物料进行杀菌后的冷却处理,难以最大程度地保留高粘物料的粘度,导致高粘物料在杀菌和后续存储的过程中出现不可逆的影响。
技术实现思路
1、本技术提供一种列管杀菌设备与高粘物料杀菌处理系统,用以解决现有的杀菌设备存在对高粘物料杀菌效果差,难以最大程度地保留高粘物料的粘度的问题。
2、在第一方面,本技术提供一种列管杀菌设备,包括:多根换热管和泵送组件;
3、所述换热管具有物料通道和换热介质通道,所述物料通道和所述换热介质通道之间实现热交换;
4、
...【技术保护点】
1.一种列管杀菌设备,其特征在于,包括:多根换热管和泵送组件;
2.根据权利要求1所述的列管杀菌设备,其特征在于,多根所述换热管并排设置,所述预热管设于所述冷却管和所述杀菌管之间。
3.根据权利要求2所述的列管杀菌设备,其特征在于,所述预热管设有至少两根,至少两根所述预热管的物料通道依次连通,至少两根所述预热管的换热介质通道依次连通;
4.根据权利要求1所述的列管杀菌设备,其特征在于,所述预热管用于将高粘物料预热至85-115℃,所述杀菌管用于控制高粘物料的温度保持在115-125℃,以对高粘物料进行杀菌处理,所述冷却管用于将高粘物
...【技术特征摘要】
1.一种列管杀菌设备,其特征在于,包括:多根换热管和泵送组件;
2.根据权利要求1所述的列管杀菌设备,其特征在于,多根所述换热管并排设置,所述预热管设于所述冷却管和所述杀菌管之间。
3.根据权利要求2所述的列管杀菌设备,其特征在于,所述预热管设有至少两根,至少两根所述预热管的物料通道依次连通,至少两根所述预热管的换热介质通道依次连通;
4.根据权利要求1所述的列管杀菌设备,其特征在于,所述预热管用于将高粘物料预热至85-115℃,所述杀菌管用于控制高粘物料的温度保持在115-125℃,以对高粘物料进行杀菌处理,所述冷却管用于将高粘物料降温至40-55℃。
5.根据权利要求1至4任一项所述的列管杀菌设备,其特征在于,所述泵送组件包括第一温度传感器、第一压力传感器和第一转子泵;所述第一温度传感器和所述第一压力传感器...
【专利技术属性】
技术研发人员:薛建斌,牛世祯,李洪亮,孙丽生,
申请(专利权)人:内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司,
类型:新型
国别省市:
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