【技术实现步骤摘要】
本技术涉及豆制品卤制设备，具体为一种豆制品卤制装置。
技术介绍
1、成品卤制品食用方便，独具风味，是当前人们日常生活中喜爱的零食之一，成品卤制品的加工离不开高效精准的调味，能让卤制品脱颖而出的必然是产品的调味，在流水线生产环境下，通常使用专用的大型卤制装置，一次性卤制大量食材，对产品的调味、口感的控制更加困难。
2、根据公示的一种豆制品卤制装置(公告号：cn 218650180 u)，上述申请中提出了一种新型的豆制品卤制装置，通过设置有高度可调整的立杆，配合锁紧套筒以及中心套筒，实现立杆高度调节，保证卤制过程中豆制品始终在卤料内部。
3、但是上述设备在实际使用过程中，由于一次性需对大量豆干、豆腐等豆制品卤制，不同高度的产品入味程度不一；鉴于此，我们提出了一种豆制品卤制装置。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种豆制品卤制装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种豆制品卤制装置，包括转轴，所述转轴上表面固...
【技术保护点】
1.一种豆制品卤制装置，包括转轴(5)，所述转轴(5)上表面固定安装有把手(4)，所述转轴(5)圆周外表面固定连接有卤制架(6)，其特征在于：所述转轴(5)圆周外表面固定设置有套接盘(8)，所述套接盘(8)圆周外表面固定连接有搅拌板(7)，所述转轴(5)末端外表面固定安装有电机(13)，所述卤制架(6)外侧设置有保温层(1)，所述保温层(1)外侧设置有加热层(3)，所述加热层(3)与所述保温层(1)之间设置有加热管(2)，所述保温层(1)内壁设置有振荡机构，所述振荡机构包括：
2.根据权利要求1所述的一种豆制品卤制装置，其特征在于：所述加热管(2)数量设置...
【技术特征摘要】
1.一种豆制品卤制装置，包括转轴(5)，所述转轴(5)上表面固定安装有把手(4)，所述转轴(5)圆周外表面固定连接有卤制架(6)，其特征在于：所述转轴(5)圆周外表面固定设置有套接盘(8)，所述套接盘(8)圆周外表面固定连接有搅拌板(7)，所述转轴(5)末端外表面固定安装有电机(13)，所述卤制架(6)外侧设置有保温层(1)，所述保温层(1)外侧设置有加热层(3)，所述加热层(3)与所述保温层(1)之间设置有加热管(2)，所述保温层(1)内壁设置有振荡机构，所述振荡机构包括：
2.根据权利要求1所述的一种豆制品卤制装置，其特征在于：所述加热管(2)数量设置为若干个，且所述加热管(2)以等距圆周阵列设置于所述加热层(3)内壁。
3.根据权利要求1所述的一种豆制品卤制装置，其特征在于：所述卤制...
【专利技术属性】
技术研发人员：肖君，肖宇，廖万女，
申请(专利权)人：江西金豆豆食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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