脂肪氧合酶的活性包涵体及其在催化合成氢过氧化物中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种脂肪氧合酶的活性包涵体及其在催化合成氢过氧化物中的应用。本发明专利技术先在大肠杆菌中异源表达N端信号肽介导的脂肪氧化酶LOX，使其成为一种具有催化活性的包涵体LOX‑CatIB，与可溶性LOX相比，包涵体LOX‑CatIB具有更高的热稳定性、储存稳定性和良好的重复使用性能；然后通过将连续流微反应器与活性包涵体LOX‑CatIB相结合，开发一种连续流生物催化合成亚油酸氢过氧化物的方法，使亚油酸得以高效生物转化，合成高附加值化学品13(S)‑羟基‑9,11‑(Z,E)‑十八碳二烯酸，具有良好的工业应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物工程，特别涉及一种脂肪氧合酶的活性包涵体及其在催化合成氢过氧化物中的应用。

技术介绍

1、带有羟基和羧基的羟基化脂肪酸(hfas)是一种宝贵的化学品，因其较高的反应活性、溶剂混溶性、稳定性和粘度而备受关注。hfas在制药、化妆品成分、食品工业等领域有着广泛的应用。据报道，13(s)-羟基-9,11-(z,e)-十八碳二烯酸(13s-hpode)是一种典型的不饱和羟基脂肪酸，具有抑制癌细胞粘附、减少动脉粥样硬化和抗真菌的活性。在食品领域，它被广泛用作生产己醛和1-己醇等香料化合物的前体，以及用于涂料、洗涤剂、聚氯乙烯和染料的工业生产。

2、脂肪氧化酶(lox)是一类非血红素含铁二氧酶，能够催化具有一个或多个顺式、顺式-1,4-戊二烯结构的多不饱和脂肪酸的特定脱氧反应，广泛应用于食品、制药和化工行业。13s-hpode可通过亚油酸在氧环境中在lox催化下发生羟基化反应而合成。然而，目前商品化的lox主要是从植物或水果中提取的粗酶粉末，其性质高度依赖于原料来源，批次稳定性较差。另外，可溶性lox的热稳定性较低，在30℃下的半衰期小于本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种脂肪氧合酶的活性包涵体LOX-CatIB在催化不饱和脂肪酸氧化生成氢过氧化物中的应用，其特征在于：所述活性包涵体LOX-CatIB的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：编码活性包涵体LOX-CatIB的核苷酸序列如SEQ ID No.2所示。

3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：

4.一种脂肪氧合酶的活性包涵体LOX-CatIB的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：

6.一种脂肪氧合酶的活性包涵体LOX-CatIB，其特征在...

【技术特征摘要】

1.一种脂肪氧合酶的活性包涵体lox-catib在催化不饱和脂肪酸氧化生成氢过氧化物中的应用，其特征在于：所述活性包涵体lox-catib的氨基酸序列如seq id no.1所示。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：编码活性包涵体lox-catib的核苷酸序列如seq id no.2所示。

3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：

4.一种脂肪氧合酶的活性包涵体lox-catib的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：

6.一种脂肪氧合酶的活性包涵体lox-catib，其特征在于：通过权利要求4或5所述的方法制备得到...

【专利技术属性】
技术研发人员：娄文勇，刘长安，吴晓玲，陈静雯，宗敏华，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：发明
国别省市：