【技术实现步骤摘要】
本技术涉及清油火锅底料,具体为一种可输送换气降温结构的冷却装置。
技术介绍
1、清油火锅底料作为火锅中的一种,其火锅表面覆盖有极少的火锅油,深受一下喜食清淡口味人的喜欢,随着时代的发展,预制菜走向人们的生活,其预制清油火锅底料也慢慢走向了火锅店内,在一下连锁店内,采用预制清油火锅底料的方式,为慕名而来的人们提供及其相近的口味需求,预制清油火锅底料在生产过后,需要采用冷冻的形式输送给供应链上,确保每家火锅店都能使用较为新鲜的清油火锅底料,其冷却装置能够有效满足冷链输送的需求,提高清油火锅底料的保鲜度。
2、市场上的冷却装置在使用中多直接放置到冷藏运输柜中进行输送,但是在工厂到冷藏运输柜中具有一定的距离,该过程中如果预制清油火锅底料保鲜不彻底,极可能发生清油火锅底料出现变质的可能,导致在后续餐饮中出现变味的可能,为餐饮人带来饮食安全的风险,为此,我们提出一种可输送换气降温结构的冷却装置。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种可输送换气降温结构的冷却装置,以解决上述
技术介绍
中提
【技术保护点】
1.一种可输送换气降温结构的冷却装置,包括机架(1)、冷却箱(3)、液氮输送结构(7)和降温结构(8),其特征在于:所述机架(1)的内侧中部架设有输送袋装清油火锅底料的输送带(2),且机架(1)的上端加装有冷却箱(3),所述冷却箱(3)的上端铺设有控制液氮输送的液氮输送结构(7),且液氮输送结构(7)的下端连通有若干个降温结构(8),所述降温结构(8)包括有限位导轨(801)、横板(802)、弹簧管(803)、滑块(804)和阻隔板(805),且限位导轨(801)的内侧滑动连接有横板(802),所述横板(802)的上端中部连通有弹簧管(803),且横板(802)与限位
...【技术特征摘要】
1.一种可输送换气降温结构的冷却装置,包括机架(1)、冷却箱(3)、液氮输送结构(7)和降温结构(8),其特征在于:所述机架(1)的内侧中部架设有输送袋装清油火锅底料的输送带(2),且机架(1)的上端加装有冷却箱(3),所述冷却箱(3)的上端铺设有控制液氮输送的液氮输送结构(7),且液氮输送结构(7)的下端连通有若干个降温结构(8),所述降温结构(8)包括有限位导轨(801)、横板(802)、弹簧管(803)、滑块(804)和阻隔板(805),且限位导轨(801)的内侧滑动连接有横板(802),所述横板(802)的上端中部连通有弹簧管(803),且横板(802)与限位导轨(801)的连接处固定有滑块(804),所述横板(802)的下端设置有凹槽,且横板(802)沿凹槽表面铺设有若干个阻隔板(805),若干个所述阻隔板(805)均匀铺设在横板(802)上,且阻隔板(805)与阻隔板(805)之间的间距孔为液氮落孔。
2.根据权利要求1所述的一种可输送换气降温结构的冷却装置,其特征在于:所述冷却箱(3)的两侧中部架设有视窗(4),且视窗(4)的下方横挂有幕帘(5)。
3.根据权利要求1所述的一种可输送换气降温结...
【专利技术属性】
技术研发人员:韩福财,韩娜,
申请(专利权)人:青海天椒农业开发有限公司,
类型:新型
国别省市:
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