The utility model relates to a pressure cooker capable of improving heat energy utilization, saving energy, realizing uniform heating of food, shortening heating and making food time. It is a central part of the original pressure cooker body through mechanical processing to make it to the pot body, the central convex upward and form a hollow, the bottom opening is not closed, open end and the edge of the pot body at the bottom of a central opening edge seal together, the closed end to the pot body, the central protruding upward to the pot body / 3 ~ 1 / 1 2 position, internal heating profile for pressure cooker without cone bottom trapezoid. The figure is a vertical section structure of the invention. 1. pans, 2. handles, 3. internally heated round table.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种利用高压加热、制作食物的高压锅，尤其是能从锅身内部中央对食物进行加热的高压锅。
技术介绍
目前，公知的高压锅构造是由锅身、锅盖、易融片、放气孔、安全阀、密封胶 圈、手柄组成。锅体本身从结构上无异于其他锅身。但是，由于高压锅体材质的厚度和 锅体的深度较其他锅体更厚、更深，故在加热及散热的时候需要更长的时间，由此造成 在加热、制作食物的时候需要耗费更多的热能以及食物受热不均匀的不足。
技术实现思路
为了克服现有的高压锅在加热、制作食物的时候需要耗费更多热能的不足，本 专利技术提供了一种新型节能高效压力锅，该高压锅通过对原有锅身结构的改变在增大加热 面积的同时实现了从锅身内部对食物进行加热的功能。这样不仅仅提高了锅内食物均匀 受热的程度，更重要的是提高了热能利用率、节约了能源，此外还縮短了加热、制作食 物的时间。 本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是将原有高压锅身平底中央部位通 过机械加工使其向锅身内部中央、向上凸起并形成一个中空且纵剖面为无下底边梯形的 内部加热圆台(以下简称内部加热圆台)，从而通过增大加热面积并实现从锅身内部对食 物进行加热的功能。 本专利技术的有益效果是可以在加热、制作食物的同时，提高热能的利用率、节约 能源、縮短加热、制作食物的时间，结构简单。附图说明 下面结合附图和实施例对本专利技术进一步说明。 图l是本专利技术的俯视图。 图2是本专利技术的仰视图。 图3是本专利技术的纵剖面结构图。 图4是本专利技术的主视图。图中1.锅身，2.手柄，3.内部加热圆台 具体实施例方式将原有高压锅身平底中央部位通过机械加工使...
【技术保护点】
一种高压锅，将原有高压锅身平底中央部位通过机械加工使其向锅身内部中央、向上凸起并形成一个中空且纵剖面为无下底边梯形的内部加热圆台，其特征是：内部加热圆台中空且圆台无封闭底面端开口朝下，其开口端边缘与锅身底部平底中央开口边缘密封连为一体，内部加热圆台上封闭端向锅身内部中央、向上突起至锅身１／３～１／２位置。
【技术特征摘要】
一种高压锅，将原有高压锅身平底中央部位通过机械加工使其向锅身内部中央、向上凸起并形成一个中空且纵剖面为无下底边梯形的内部加热圆台，其特征是内部加热圆台中...
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