【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品机械领域，涉及一种体积小、多功能、自动化程度高的食材切割机。该切割机不仅可以将仙草冻、龟苓膏、果冻等软体食品切成不同规格的丁、还可切各种水果丁，适用于奶茶店、凉茶铺、酒店、咖啡店、食堂等餐饮类经营场所使用，也适合家庭使用。
技术介绍
现有切丁设备一般是针对硬体组织的食材，如果蔬切割机，肉类切割机等，现有的这类切割机一般是用竖刀和横刀配合高速旋转的腔体形成惯性将切丁对象切成丁状，且这类设备一般体积较大，噪音也很大，这类设备一般只在果蔬深加工工厂使用；而有些小型手动的切条机也只能将诸如土豆、胡萝卜、水果等物体通过刀组利用压片手动推压后将其切成条，无法切成丁状产品，如需成丁还需人工再进行加工，如现有的土豆条机等； 现有设备还无法将仙草冻、龟苓膏、果冻布丁等软体物切成丁。现有奶茶店、凉茶铺在制作可吸食的仙草蜜、龟苓膏、果冻布丁时都是用人工的方法制做，一般是先将浆体熬制好，待冷却后利用刀片配合长尺等工具一刀一刀将冷却成固体的仙草冻、龟苓膏、果冻布丁切成丁状，然后作为主料添加到各种饮料中进行销售；而大型厂商要将仙草冻、龟苓膏、果冻布丁切成丁靠的是大型的基础设备...
【技术保护点】
一种食材切割机，其特征在于：包括容置腔、网格刀组、压板、动力装置及控制电路；其中，容置腔为上下开口的腔体；网格刀组安装于容置腔的下方；压板与动力装置连接，并受动力装置驱动，可移动安装于容置腔内，并位于网格刀组的上方；控制电路与动力装置连接，控制压板的动作。
【技术特征摘要】
一种食材切割机，其特征在于包括容置腔、网格刀组、压板、动力装置及控制电路；其中，容置腔为上下开口的腔体；网格刀组安装于容置腔的下方；压板与动力装置连接，并受动力装置驱动，可移动安装于容置腔内，并位于网格刀组的上方；控制电路与动力装置连接，控制压板的动作。2. 如权利要求1所述一种食材切割机，其特征在于所述食材切割机还包括横切刀，且 横切刀与动力装置相连，受动力装置驱动，可移动地安装于网格刀组的下方。3. 如权利要求2所述一种食材切割机，其特征在于所述动力装置包括一步进电机和 一马达，步进电机控制压板在容置腔内上下行进的频率和行程，马达控制横切刀往复运动 的频率和行程。4. 如权利要求2所述一种食材切割机，其特征在于所述横切刀的刀片为双刃，横切刀以往复平行移动的方式固定于网格刀组的下方或者所述横切刀的刀片为双刃，横切刀以往 复摆动方式固定于网格刀组的下方；或者所述横切刀的刀片为单刃，横切刀以360度旋转方式固定于网格刀组的下方。5. 如权利要求2或4所述一种食材切割机，其特征在于所述横切刀的末端还配有一 刀架，刀架内开...
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