一种肉类食品分切加工设备及其使用方法技术

本发明专利技术涉及肉类加工分割技术领域，具体涉及一种肉类食品分切加工设备及其使用方法，包括机体和固定安装在机体上的机架，机架上设置有分切组件，分切组件的两侧均设置有传送组件，分切组件包括中空转轴，中空转轴上开设有限位槽，中空转轴内转动安装有两组圆块，两组圆块之间固定连接有转杆，转杆上开设有多组螺纹槽，转杆上转动套设有多组圆环，圆环上固定安装有连接杆，中空转轴上套设有多组圆盘刀。本方案通过设置切割组件，转杆通过螺旋槽控制多组圆盘刀同时移动，因转杆上的螺纹槽螺距不同，使得圆盘刀在改变间距的同时始终能保持相同的改变间距，辅助组件能稳定肉品在切割时肉的性质不发生改变，并对圆盘刀进行清洁。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及肉类加工分割，具体涉及一种肉类食品分切加工设备及其使用方法。

技术介绍

1、在肉类加工中，不同的肉类对片材的薄厚有不同的分切需求，为适配切割不同的肉品，工厂一般对肉类食品加工切割设备直接更换对应间距需求的刀组或是手动一个一个调节刀具之间的距离，直接更换刀组需要准备多个刀组备换，这会增加加工成本，而手动调节刀具间距，费时费力且不能保证刀具之间的间距完全统一的精确度，不利于提高肉类加工的品质。

技术实现思路

1、针对现有技术所存在的上述缺点，本专利技术提供了一种肉类食品分切加工设备及其使用方法，能够有效解决现有技术中切割机分切不同肉类间距不便调节的问题。

2、为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：

3、本专利技术提供一种肉类食品分切加工设备及其使用方法，包括机体和固定安装在机体上的机架，所述机架上设置有用于切割肉类的分切组件，所述分切组件的两侧均设置有用于移动肉类的传送组件。

4、所述分切组件包括中空转轴，所述中空转轴上开设有限位槽，所述中空转轴内转本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种肉类食品分切加工设备，包括机体（1）和固定安装在机体（1）上的机架（101），其特征在于，所述机架（101）上设置有用于切割肉类的分切组件（2），所述分切组件（2）的两侧均设置有用于移动肉类的传送组件（3）；

2.根据权利要求1所述的一种肉类食品分切加工设备，其特征在于，远离电机的一组所述定位环（206）内固定安装有U型块（2061），所述U型块（2061）内滑动插设有滑块（2062），所述滑块（2062）与U型块（2061）内壁之间固定安装有弹簧a，所述圆块（2021）上固定安装有异形旋钮（2022）。

3.根据权利要求2所述的一种肉类食品分切加工设备，...

【技术特征摘要】

1.一种肉类食品分切加工设备，包括机体（1）和固定安装在机体（1）上的机架（101），其特征在于，所述机架（101）上设置有用于切割肉类的分切组件（2），所述分切组件（2）的两侧均设置有用于移动肉类的传送组件（3）；

2.根据权利要求1所述的一种肉类食品分切加工设备，其特征在于，远离电机的一组所述定位环（206）内固定安装有u型块（2061），所述u型块（2061）内滑动插设有滑块（2062），所述滑块（2062）与u型块（2061）内壁之间固定安装有弹簧a，所述圆块（2021）上固定安装有异形旋钮（2022）。

3.根据权利要求2所述的一种肉类食品分切加工设备，其特征在于，所述传送组件（3）包括固定安装在机架（101）上的三组支撑杆（301），所述支撑杆（301）上滑动套设有滑套管（302），三组所述滑套管（302）上固定安装有同一组连接板（303），所述滑套管（302）内设置有弹簧b（304），且弹簧b（304）的两端分别与连接板（303）、支撑杆（301）固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种肉类食品分切加工设备，其特征在于，所述连接板（303）的两侧均固定连接有支撑件（305），两组所述支撑件（305）上转动插设有同一组转动轴（306），所述转动轴（306）上固定安装有辊筒（308）。

5.根据权利要求4所述的一种肉类食品分切加工设备，其特征在于，所述中空转轴（201）上且位于转杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：汤志平，
申请(专利权)人：宁乡状元农产品有限公司，
类型：发明
国别省市：