一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置制造方法及图纸

技术编号:41325502 阅读:49 留言:0更新日期:2024-05-13 15:03
本发明专利技术涉及鸡肉制品加工技术领域,具体涉及是一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置,包括牵引机构、切割机构和支撑机构;支撑机构用于支撑固定待加工鸡翅;牵引机构分设于支撑机构两端,且能正向和反向牵引支撑机构,使得支撑机构做往返运动;切割机构设置于支撑机构上方,且能将待加工鸡翅分割为翅根、翅中和翅尖,本发明专利技术提供了一种包括牵引机构、切割机构和支撑机构,通过事先将尺寸相近的待加工鸡翅固定在支撑机构上,再通过牵引机构的牵引下通过切割机构进行分切,在规模化生产中一次可以处理一批次尺寸相近的鸡翅。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及鸡肉制品加工,具体涉及是一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置


技术介绍

1、目前中国已经成为世界上最重要的肉类市场之一,我国鸡肉产量近年来呈现快速上升的趋势,鸡肉已经成为我国第二大肉食消费品。因为其肉质细嫩多汁,烹调方便且具有高蛋白、低脂肪的特点受到消费者的青睐,许多城市已经禁止活禽交易,白条鸡成为了鸡肉生产销售的主要形式之一。随着我国居民膳食水平的不断提高,对于鸡肉的品质也有了更高的要求。

2、全鸡在完成宰杀后,需要对其各个部位进行分割,而鸡翅作为全鸡经济价值较高的部分,通常会分割为翅根、翅中和翅尖进行分别售卖,目前采用的分割方式大多是依托人工进行拆解分割,而拆解后的尺寸存在较大的差异,后续需要再次人工拆分确定各个部位的等级。


技术实现思路

1、本专利技术针对以上问题,提供一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置。

2、采用的技术方案是,一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置,包括牵引机构、切割机构和支撑机构;

3、所述支撑机构用于支撑固定待加工鸡翅;

4、所述牵引机构分设本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置,其特征在于,包括牵引机构、切割机构和支撑机构;

2.根据权利要求1所述的一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置,其特征在于,所述支撑机构包括支撑台(1)和支撑板(2),且支撑板(2)能放置于支撑台(1)上,支撑板(2)两端与牵引机构连接,支撑板(2)上固定有待加工鸡翅。

3.根据权利要求2所述的一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置,其特征在于,所述支撑板(2)包括对称设置的纵杆,且两根对称设置的所述纵杆间设置有横杆(14),相邻的所述横杆(14)间设置有间隙(15)。

4.根据权利要求3所述的一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置,其特征在于,所...

【技术特征摘要】

1.一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置,其特征在于,包括牵引机构、切割机构和支撑机构;

2.根据权利要求1所述的一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置,其特征在于,所述支撑机构包括支撑台(1)和支撑板(2),且支撑板(2)能放置于支撑台(1)上,支撑板(2)两端与牵引机构连接,支撑板(2)上固定有待加工鸡翅。

3.根据权利要求2所述的一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置,其特征在于,所述支撑板(2)包括对称设置的纵杆,且两根对称设置的所述纵杆间设置有横杆(14),相邻的所述横杆(14)间设置有间隙(15)。

4.根据权利要求3所述的一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置,其特征在于,所述待加工鸡翅通过缠绕在横杆(14)上的限位带(16)固定在支撑板(2)上。

5.根据权利要求4所述的一种鸡肉加工鸡翅三段分割装置,其特征在于,所述牵引机构包括第一牵引机(3)和第二...

【专利技术属性】
技术研发人员:韩金澄丁武韩春元姚建楠
申请(专利权)人:西北农林科技大学
类型:发明
国别省市:

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