一种芜菁精制多糖铁配合物及其制备方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种芜菁精制多糖铁配合物及其制备方法与应用，属于多糖铁技术领域。芜菁精制多糖与Fe3+在络合剂柠檬酸三钠的作用下，进行恒温水浴反应，纯化即可得到所述芜菁精制多糖铁配合物。当柠檬酸三钠和多糖质量比2：1，反应液pH为6，反应时间3h，反应温度60℃时，制备的芜菁精制多糖铁配合物的含铁率最高，为4.53％。红外光谱和铁离子特征反应分析结果表明，芜菁精制多糖与铁络合成了稳定的配合物，并且二者的络合并未使芜菁精制多糖的结构发生改变。且制备得到的芜菁精制多糖铁配合物有一定的抗氧化能力，且抗氧化能力随着质量浓度的增大而增强。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及多糖铁，特别是涉及一种芜菁精制多糖铁配合物及其制备方法与应用。

技术介绍

1、铁是一种重要的人体所需矿物质，在代谢过程和免疫功能方面发挥重要作用，铁缺乏可引起缺铁性贫血(iron deficiency anemia，ida)。缺铁性贫血是全球最普遍，也是非常关注的一种营养疾病，主要是由于饮食中铁含量不足、铁吸收不良、铁流失过多所致。通过膳食途径摄入的铁不能满足机体对铁的需求，是导致机体铁缺乏的主要因素，除此之外，慢性丙型肝炎、血色病等也可引起机体铁稳态失衡。缺铁性贫血可导致多种功能障碍，是发病率最高的营养缺乏性疾病之一。

2、在食物中直接添加铁，不仅会给产品的生产带来困难，还会给人体带来损害。如果出现ida，可以通过服用补铁剂来治疗。然而，服用像亚铁盐这样的补铁剂，会因为其较大的不良反应而被终止治疗。另一方面，铁的摄入量高于所需量，则会对生物体产生较大的毒害作用。因此，有必要开发一种新的，无副作用的铁补充剂。

技术实现思路

1、本专利技术的目的是提供一种芜菁精制多糖铁配合物及其制备方本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种芜菁精制多糖铁配合物的制备方法，其特征在于，芜菁精制多糖与Fe3+在络合剂柠檬酸三钠作用下，进行恒温水浴反应，纯化即可得到所述芜菁精制多糖铁配合物。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述柠檬酸三钠和芜菁精制多糖的质量比为2:1。

4.根据权利要求1-3任一项所述的制备方法，其特征在于，所述水浴反应的条件为：反应温度为60℃，反应时间为3h，pH为6。

5.根据权利要求1-4任一项所述的制备方法，其特征在于，所述芜菁精制多糖的制备方法为：芜菁药材经脱脂、回...

【技术特征摘要】

1.一种芜菁精制多糖铁配合物的制备方法，其特征在于，芜菁精制多糖与fe3+在络合剂柠檬酸三钠作用下，进行恒温水浴反应，纯化即可得到所述芜菁精制多糖铁配合物。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

3.根据权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述柠檬酸三钠和芜菁精制多糖的质量比为2:1。

4.根据权利要求1-3任一项所述的制备方法，其特征在于，所述水浴反应的条件为：反应温度为60℃，反应时间为3h，ph为6。

5.根据权利要求1-4任一项所述的制备方法，其特征在于，所述芜菁精制多糖的制备方法为：芜菁药材经脱脂、回流...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐茜，海力茜·陶尔大洪，丛媛媛，王新玲，阿迪拉·迪里夏提，阿曼妮萨·麦提如则，王鑫，冯小龙，李明珠，吴美美，李浩瑀，刘炳贇，陆文玥，李博灵，胡尔沙娜·阿布力克木，迪丽飞拉·苏来曼，吴晓莉，叶宗鑫，徐春明，何安琪，夏腾飞，朱博乾，赵丽萍，徐昀，张诗雨，张汉生，刘洪钰，朱丽芳，陶欣，依来·马尔哈买提，张子莹，刘佳琳，朱立芳，王镱霖，李福腾，叶子青，于敬，
申请(专利权)人：新疆医科大学，
类型：发明
国别省市：