【技术实现步骤摘要】
本技术属于牛奶浓缩，尤其涉及一种牛奶ro膜浓缩系统。
技术介绍
1、随着国内饮食行业的不断发展，消费者对乳制品的需求更加注重营养健康，聚焦更优质高蛋白营养的乳制品成为广受关注的新品类。现有技术中，获得牛奶中高蛋白的通常方法是通过闪蒸工艺将牛奶中的部分水分去除，以达到浓缩的目的，但采用闪蒸工艺的牛奶往往会因为长时间的加热，而导致营养成分的损失和蛋白质变性，存在褐变的风险；且牛奶中的过滤水全部排地，不但增加了污水处理成本，且过滤水并未得到有效利用。
2、膜技术是对分子和离子进行分离的技术，利用ro反渗透膜过滤系统可以在低温条件下通过压力驱动将牛乳中的水分子滤出，对营养物质(蛋白质、脂肪、钙)进行浓缩，且在低温条件下，设备的运行热负荷程度小，不仅可以最大程度地保留牛奶中的营养物质，而且还可以节能降耗，除此之外，ro反渗透膜过滤系统也具有设备装置简单，操作方便等特点，特别适合对热敏感物质的浓缩，近些年在乳制品工厂得到大力推广，正在逐渐成为牛奶浓缩的新工艺，因此提出一种牛奶ro膜浓缩系统，实现牛奶的低温浓缩，同时还可以对牛奶中的过滤水...
【技术保护点】
1.一种牛奶RO膜浓缩系统，其特征在于，包括：通过输入管线(1)依次连接的第一调温组件(6)、用于暂存调温后原奶的缓冲罐(9)、流量调节组件(2)以及用于将牛奶分离成浓缩奶和滤出液并排出的RO膜组件(3)，所述流量调节组件(2)用于调节缓冲罐(9)流向RO膜组件(3)原奶的流量和压力，所述RO膜组件(3)设有出奶口(32)、出水口(31)以及与所述输入管线(1)相连的进奶口(33)，还包括与所述出奶口(32)相连的输出管线(7)、两端分别连接于所述输出管线(7)和输入管线(1)的回流管线(8)、连接于所述输出管线(7)远离所述出奶口(32)一端的浓缩奶罐进料管线(10...
【技术特征摘要】
1.一种牛奶ro膜浓缩系统，其特征在于，包括：通过输入管线(1)依次连接的第一调温组件(6)、用于暂存调温后原奶的缓冲罐(9)、流量调节组件(2)以及用于将牛奶分离成浓缩奶和滤出液并排出的ro膜组件(3)，所述流量调节组件(2)用于调节缓冲罐(9)流向ro膜组件(3)原奶的流量和压力，所述ro膜组件(3)设有出奶口(32)、出水口(31)以及与所述输入管线(1)相连的进奶口(33)，还包括与所述出奶口(32)相连的输出管线(7)、两端分别连接于所述输出管线(7)和输入管线(1)的回流管线(8)、连接于所述输出管线(7)远离所述出奶口(32)一端的浓缩奶罐进料管线(10)、设于所述输出管线(7)且用于调节输出管线(7)与输入管线(1)的流量比值以调节原奶浓缩倍数的浓缩调节组件(4)、以及与所述ro膜组件(3)的出水口(31)相连且用于对滤出液再处理以得到目标电导率滤出液的水回收组件(5)。
2.根据权利要求1所述的一种牛奶ro膜浓缩系统，其特征在于，所述输入管线(1)的入口端设有第一导流泵(11)，所述缓冲罐(9)的内部设有与所述第一导流泵(11)信号连接的液位传感器(91)。
3.根据权利要求1所述的一种牛奶ro膜浓缩系统，其特征在于，所述第一调温组件(6)包括：连接于所述输入管线(1)的换热器(61)、与所述换热器(61)相连的冰水管组(62)、设于所述冰水管组(62)且用于调节换热器(61)冰水开度的截止阀(63)，以及分别设于换热器(61)前后两端输入管线(1)上且与所述截止阀(63)信号连接的第一温度传感器(64)和第二温度传感器(65)。
4.根据权利要求1所述的一种牛奶ro膜浓缩系统，其特征在于，所述流量调节组件(2)包括：依次设于缓冲罐(9)和ro膜组件(3)之间输入管线(1)上且用于控制原奶流量的第二导流泵(21)、用于监测原奶流量的第一流量计(22)、用于控制进入ro膜组件(3)原奶压力的第三导流泵(23)、以及第四导流泵(24)，所述第一流量计(22)与所述第二导流泵(21)、第三导流泵(23)以及...
【专利技术属性】
技术研发人员：柏大林，王子元，王娟，王远望，张宇航，俞兰秀，
申请(专利权)人：卡士酸奶苏州有限公司，
类型：新型
国别省市：
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