【技术实现步骤摘要】
本技术涉及拌饭酱制作设备，尤其涉及一种酱体原料破碎装置。
技术介绍
1、酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料，加工而成的糊状调味品，常见的调味酱分为以小麦粉为主要原料的甜面酱，和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类，还发展还有肉酱、鱼酱和果酱等调味品，随着酱制作工艺的进步，后来制酱之法也用于烹制其他非佐料菜肴，逐渐发展出一种烹调菜肴的方法。
2、存在以下问题：拌饭酱在制作的过程中，其原料的破碎工作通常都是人工手持工具进行操作的，整个过程不仅会耗费大量人力和时间，同时还会出现原料破碎不均匀的情况。
3、有鉴于此，针对现有的问题予以研究改良，提供一种酱体原料破碎装置，通过设置螺纹柱与柱体之间的连接方式，使得柱体可以在转动的螺纹柱外壁上下移动，同时柱体下方的碾压板结构也会跟着一起上下移动，当碾压板向下移动时，可以对原料进行碾压，有利于提高破碎效果，通过设置伺服电机，可以带着碾压板下方的刀片一起转动，从而起到切碎的效果，不仅让原料破碎更加均匀，同时也减少了人力和时间，旨在通过该技术，达到解决问题与提高实用价值性的目的。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种酱体原料破碎装置。
2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种酱体原料破碎装置，包括底座，所述底座两侧外壁顶端均连接有抬板，所述底座顶部中心处内壁连接有破碎皿，所述底座顶部一端固定连接有支撑板，所述支撑板顶部连接有承重块，所述承重块底部中心处连接有
3、作为上述技术方案的进一步描述：
4、所述抬板共设有两组且底部均与底座两侧外壁顶端焊接，所述破碎皿外壁与底座顶部中心处内壁套接；通过设置抬板，劳动人员可以轻松将整个装置移动至需要的位置上，通过设置破碎皿和底座之间简易的连接方式，使得破碎皿的安装和拆卸步骤更加方便快捷，同时也便于对破碎皿进行更换和清洗。
5、作为上述技术方案的进一步描述：
6、所述支撑板顶部与承重块底部一端焊接，所述正反转电机顶部与承重块底部中心处固定连接，所述正反转电机底部与螺纹柱顶部固定连接；通过设置正反转电机，可以带着螺纹柱一起转动。
7、作为上述技术方案的进一步描述：
8、所述螺纹柱外壁与柱体内壁螺纹传动连接，所述柱体底部与伺服电机顶部固定连接，所述伺服电机外壁顶端与外环内壁固定连接；通过设置螺纹柱与柱体之间的连接方式，使得柱体可以在转动的螺纹柱外壁上下移动，同时柱体下方的碾压板结构也会跟着一起上下移动，当碾压板向下移动时，可以对原料进行碾压，有利于提高破碎效果，通过设置伺服电机，可以带着碾压板下方的刀片一起转动，从而起到切碎的效果，不仅让原料破碎更加均匀，同时也减少了人力和时间。
9、作为上述技术方案的进一步描述：
10、所述限位杆共设有两组且底部均与外环顶部两端焊接，所述限位杆外壁均与承重块内壁两端套接，所述伺服电机底部与转盘顶部中心处固定连接；通过设置限位杆，可以对柱体的移动方向起到限位作用。
11、作为上述技术方案的进一步描述：
12、所述插块和螺栓均设有两组，所述插块外壁均与转盘内壁两端套接，所述插块顶部中心处内壁均与螺栓外壁底端螺纹连接；通过设置插块、螺栓和转盘之间简易的连接方式，使得碾压板结构的更换、维修和清理步骤更加方便快捷。
13、作为上述技术方案的进一步描述：
14、所述插块底部均与碾压板顶部两端焊接，所述刀片共设有若干组且顶部均与碾压板底部固定连接，所述遮挡盖内壁与碾压板外壁套接；通过设置遮挡盖，可以在劳动人员取出或放入破碎皿和更换碾压板的过程中，起到保护作用。
15、本技术具有如下有益效果：
16、1、通过设置螺纹柱与柱体之间的连接方式，使得柱体可以在转动的螺纹柱外壁上下移动，同时柱体下方的碾压板结构也会跟着一起上下移动，当碾压板向下移动时，可以对原料进行碾压，有利于提高破碎效果，通过设置伺服电机，可以带着碾压板下方的刀片一起转动，从而起到切碎的效果，不仅让原料破碎更加均匀，同时也减少了人力和时间。
17、2、通过设置抬板，劳动人员可以轻松将整个装置移动至需要的位置上，通过设置破碎皿和底座之间简易的连接方式，使得破碎皿的安装和拆卸步骤更加方便快捷，同时也便于对破碎皿进行更换和清洗，通过设置遮挡盖，可以在劳动人员取出或放入破碎皿和更换碾压板的过程中，起到保护作用。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种酱体原料破碎装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)两侧外壁顶端均连接有抬板(2)，所述底座(1)顶部中心处内壁连接有破碎皿(3)，所述底座(1)顶部一端固定连接有支撑板(4)，所述支撑板(4)顶部连接有承重块(5)，所述承重块(5)底部中心处连接有正反转电机(6)，所述正反转电机(6)底部连接有螺纹柱(7)，所述螺纹柱(7)外壁连接有柱体(8)，所述柱体(8)底部连接有伺服电机(9)，所述伺服电机(9)外壁顶端连接有外环(10)，所述外环(10)顶部两端均连接有限位杆(11)，所述伺服电机(9)底部连接有转盘(12)，所述转盘(12)内壁两端均连接有插块(13)，所述插块(13)顶部中心处内壁均连接有螺栓(14)，所述插块(13)底部连接有碾压板(15)，所述碾压板(15)底部连接有数组刀片(16)，所述碾压板(15)外壁连接有遮挡盖(17)。
2.根据权利要求1所述的一种酱体原料破碎装置，其特征在于：所述抬板(2)共设有两组且底部均与底座(1)两侧外壁顶端焊接，所述破碎皿(3)外壁与底座(1)顶部中心处内壁套接。
3.根据权利要求1所述
4.根据权利要求1所述的一种酱体原料破碎装置，其特征在于：所述螺纹柱(7)外壁与柱体(8)内壁螺纹传动连接，所述柱体(8)底部与伺服电机(9)顶部固定连接，所述伺服电机(9)外壁顶端与外环(10)内壁固定连接。
5.根据权利要求1所述的一种酱体原料破碎装置，其特征在于：所述限位杆(11)共设有两组且底部均与外环(10)顶部两端焊接，所述限位杆(11)外壁均与承重块(5)内壁两端套接，所述伺服电机(9)底部与转盘(12)顶部中心处固定连接。
6.根据权利要求1所述的一种酱体原料破碎装置，其特征在于：所述插块(13)和螺栓(14)均设有两组，所述插块(13)外壁均与转盘(12)内壁两端套接，所述插块(13)顶部中心处内壁均与螺栓(14)外壁底端螺纹连接。
7.根据权利要求1所述的一种酱体原料破碎装置，其特征在于：所述插块(13)底部均与碾压板(15)顶部两端焊接，所述刀片(16)共设有若干组且顶部均与碾压板(15)底部固定连接，所述遮挡盖(17)内壁与碾压板(15)外壁套接。
...【技术特征摘要】
1.一种酱体原料破碎装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)两侧外壁顶端均连接有抬板(2)，所述底座(1)顶部中心处内壁连接有破碎皿(3)，所述底座(1)顶部一端固定连接有支撑板(4)，所述支撑板(4)顶部连接有承重块(5)，所述承重块(5)底部中心处连接有正反转电机(6)，所述正反转电机(6)底部连接有螺纹柱(7)，所述螺纹柱(7)外壁连接有柱体(8)，所述柱体(8)底部连接有伺服电机(9)，所述伺服电机(9)外壁顶端连接有外环(10)，所述外环(10)顶部两端均连接有限位杆(11)，所述伺服电机(9)底部连接有转盘(12)，所述转盘(12)内壁两端均连接有插块(13)，所述插块(13)顶部中心处内壁均连接有螺栓(14)，所述插块(13)底部连接有碾压板(15)，所述碾压板(15)底部连接有数组刀片(16)，所述碾压板(15)外壁连接有遮挡盖(17)。
2.根据权利要求1所述的一种酱体原料破碎装置，其特征在于：所述抬板(2)共设有两组且底部均与底座(1)两侧外壁顶端焊接，所述破碎皿(3)外壁与底座(1)顶部中心处内壁套接。
3.根据权利要求1所述的一种酱体原料破碎装置，其特征在于：所述支撑板(4)顶部与承重块(5...
【专利技术属性】
技术研发人员：范新志，
申请(专利权)人：松顿青岛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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