【技术实现步骤摘要】
本申请涉及功能性食品技术的领域，尤其是涉及一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法。
技术介绍
1、视疲劳是由于用眼过度而产生的眼部疲劳，主要表现为眼部不适、干泪、酸胀和眼睛模糊等，严重时还会产生恶心、眩晕、头痛和肩部酸痛等全身症状。因此，及时缓解和改善视疲劳十分必要。
2、蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。而蓝莓中富含的花青素，对视物模糊、眼干涩、明视持久度及总有效率有明显改善，可使视红素再生，增加视觉敏感度，从而减少视网膜以及黄斑的恢复所需时间，来达到保护视力和消除视疲劳的效果。
3、叶黄素酯是叶黄素的前体，叶黄素酯在人体内代谢可转化为叶黄素，叶黄素酯的光热稳定性强于叶黄素。叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果与某些藻类生物中的天然色素，它属于类胡萝卜素族物质，是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。叶黄素酯功效与叶黄素相当，甚至优于叶黄素，叶黄素酯能预防蓝光对视网膜的损伤，具有保护视网膜、缓解视疲劳的保健功能。
4、现有技术中，将蓝莓粉和叶黄素酯复配制成具有缓解视疲劳的制剂，虽然在一定程度上缓解了视疲劳，但效果始终不太显著，起效较慢。因此。亟需提供一种起效快且效果好，能有效缓解视疲劳的组合物。
技术实现思路
1、为了提供一种能有效缓解视疲劳的组合物，本申请提供一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法。
2、本申请提供的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，采用如下
3、一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，包括以下步骤：
4、s1.称取原料；
5、s2.将原料研磨后，分别过40-80目筛，取筛下物；将混合搅拌均匀后得沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯到粉剂混合物；
6、所述原料包括以下重量份成分：蓝莓粉3-8份、叶黄素酯1-3份、β-胡萝卜素0.5-2份、枸杞粉1-4份、dha藻油粉1-4份、麦芽糖醇2-10份、山梨糖醇30-40份、吸收促进剂2-6份；
7、所述吸收促进剂包括维生素c、杏仁粉、沙棘低聚肽。
8、通过采用上述技术方案，蓝莓粉可使视红素再生，增加视觉敏感度，从而减少视网膜以及黄斑的恢复所需时间，来达到保护视力和消除视疲劳的效果；叶黄素酯可以改善眼痛、眼干、流泪、畏光、视力模糊等症状；β-胡萝卜素是维持视网膜健康的重要营养素，能够预防夜盲症和其他与视觉相关的问题；枸杞粉富含多种营养物质，有助于保护眼睛健康，减少视网膜损伤；还有助于促进肠道蠕动，改善消化功能；dha是视网膜的主要成分之一，补充dha可以延缓视力衰退；同时dha对情绪和心理健康有积极影响，有益于缓解视疲劳带来的焦虑心理；麦芽糖醇和山梨糖醇具有令人愉悦的甜味、且热量低、不致龋齿；杏仁粉中富含脂肪，与维生素c一样可以增强其中对营养物质的吸收率；沙棘低聚肽是从沙棘果实中提取的一种生物活性物质，含有丰富的维生素c、维生素e、类胡萝卜素、亚油酸等营养成分，其能够调节内分泌，保护和加强内脏功能，减少药物肾脏的伤害；而且能够提高蛋白质在人体内的消化利用率，有效提高对制剂中有效成分的吸收率，因此，本申请通过复配维生素c、杏仁粉、沙棘低聚肽，有效提高了机体对上述组份中有效成分的吸收率，从而显著增强改善视疲劳的效率，而且不会对肾脏造成损伤。
9、优选的，所述叶黄素酯和β-胡萝卜素的重量比为1:(0.5-1)。
10、优选的，所述dha藻油粉和维生素c的重量比为1:(0.4-0.8)。
11、优选的，所述枸杞粉和杏仁粉的重量比为1:(0.6-1)。
12、优选的，所述原料包括以下重量份成分：蓝莓粉5-6份、叶黄素酯1.5-2.5份、β-胡萝卜素1-1.5份、枸杞粉2-3份、dha藻油粉2-3份、麦芽糖醇4-8份、山梨糖醇32-38份、吸收促进剂3-5份。
13、优选的，所述原料包括以下重量份成分：蓝莓粉5.5份、叶黄素酯2份、β-胡萝卜素1份、枸杞粉2.5份、dha藻油粉2.5份、麦芽糖醇6份、山梨糖醇35份、维生素c1.5份、杏仁粉2份、沙棘低聚肽0.6份。
14、优选的，所述沙棘低聚肽的制备方法，包括以下步骤：
15、将沙棘籽粕粉碎后过80-100目筛，得到沙棘籽粉，随后将沙棘籽粉与水按1：(8-12)的比例混合，得到沙棘籽粉悬液；
16、将沙棘籽粉悬液升温至50-60℃，调节ph至6-8后，加入木瓜蛋白酶、表面活性剂水解4-6h；再加入脂肪酶和葡萄糖苷酶继续水解2-4h，灭活酶，离心取上清液，即得到的沙棘蛋白水解液；
17、将沙棘蛋白水解液过2000-5000da超滤膜处理后，再通过纳滤膜除去盐及小分子量杂质，将分离液经活性炭纤维脱色后，再经浓缩、喷雾干燥，得到的沙棘低聚肽。
18、通过采用上述技术方案，本申请在将沙棘籽粕粉碎后，进行酶解处理，使蛋白质分解为低聚肽，利用特定酶类木瓜蛋白酶、脂肪酶和葡萄糖苷酶，不仅酶解效果更强，而且有助于释放沙棘中的脂肪酸、多糖类物质、和其他生物活性物质，从而增强低聚肽的活性，更有利于提高对有效物质的吸收率；同时在酶解过程中加入表面活性剂，可以帮助提高底物和酶的接触面积，增加反应速率，促进底物的分散和溶解，从而提高酶解效率。
19、优选的，所述表面活性剂为脱氧胆酸钠，脱氧胆酸钠与沙棘籽粕粉的质量比为(0.006-0.008):1。
20、优选的，所述木瓜蛋白酶与沙棘籽粕粉的质量比为(0.02-0.04):1。
21、优选的，所述脂肪酶、葡萄糖苷酶与沙棘籽粕粉的质量比为(0.01-0.02)：(0.01-0.02):1。
22、综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
23、1.本申请提供的提供的组合物含有多种具有缓解视疲劳、预防近视的营养成分，能够提供缓解视疲劳、预防近视所必须的营养，如维生素、不饱和脂肪酸、叶黄素等，具有良好的效果；
24、2.本申请通过复配维生素c、杏仁粉、沙棘低聚肽，有效提高了机体对组合物有效成分的吸收率，从而显著增强改善视疲劳的效率，而且不易对肾脏造成损伤；
25、3.本申请在将沙棘籽粕粉碎后，利用特定酶类木瓜蛋白酶、脂肪酶和葡萄糖苷酶进行酶解处理，使蛋白质分解为低聚肽，不仅酶解效果更强，而且有助于释放沙棘中的脂肪酸、多糖类物质、和其他生物活性物质，从而增强低聚肽的活性，更有利于提高对有效物质的吸收率；同时在酶解过程中加入表面活性剂，可以帮助提高底物和酶的接触面积，增加反应速率，促进底物的分散和溶解，从而提高酶解效率。
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1.一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：所述叶黄素酯和β-胡萝卜素的重量比为1:(0.5-1)。
3.根据权利要求1所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：所述DHA藻油粉和维生素C的重量比为1:(0.4-0.8)。
4.根据权利要求1所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：所述枸杞粉和杏仁粉的重量比为1:(0.6-1)。
5.根据权利要求1所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：所述原料包括以下重量份成分：蓝莓粉5-6份、叶黄素酯1.5-2.5份、β-胡萝卜素1-1.5份、枸杞粉2-3份、DHA藻油粉2-3份、麦芽糖醇4-8份、山梨糖醇32-38份、吸收促进剂3-5份。
6.根据权利要求1所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：所述原料包括以下重量份成分：蓝莓粉5.5份、叶黄素酯2份、β-胡萝卜素1份、枸杞粉2.5份、DHA藻油粉2.5份、麦
7.根据权利要求1或6所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：所述沙棘低聚肽的制备方法，包括以下步骤：
8.根据权利要求7所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：所述表面活性剂为脱氧胆酸钠，脱氧胆酸钠与沙棘籽粕粉的质量比为(0.006-0.008):1。
9.根据权利要求7所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：所述木瓜蛋白酶与沙棘籽粕粉的质量比为(0.02-0.04):1。
10.根据权利要求7所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：所述脂肪酶、葡萄糖苷酶与沙棘籽粕粉的质量比为(0.01-0.02)：(0.01-0.02):1。
...【技术特征摘要】
1.一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：所述叶黄素酯和β-胡萝卜素的重量比为1:(0.5-1)。
3.根据权利要求1所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：所述dha藻油粉和维生素c的重量比为1:(0.4-0.8)。
4.根据权利要求1所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：所述枸杞粉和杏仁粉的重量比为1:(0.6-1)。
5.根据权利要求1所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，其特征在于：所述原料包括以下重量份成分：蓝莓粉5-6份、叶黄素酯1.5-2.5份、β-胡萝卜素1-1.5份、枸杞粉2-3份、dha藻油粉2-3份、麦芽糖醇4-8份、山梨糖醇32-38份、吸收促进剂3-5份。
6.根据权利要求1所述的一种沙棘低聚肽蓝莓粉叶黄素酯的制备方法，...
【专利技术属性】
技术研发人员：步艳东，王亚锋，
申请(专利权)人：新疆疆果四季科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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