一种提高L-缬氨酸发酵转化率的方法技术

本发明专利技术适用于微生物发酵技术领域，提出了一种提高L‑缬氨酸发酵转化率的方法，向发酵培养基中添加微量元素组合物：亚硒酸钠，硼酸，硅酸钠，碘化钠，D‑生物素，烟酰胺，氯化胆碱；还添加稀有金属组合物：氯化镍，氯化钴，氯化铜，氯化锌，钼酸钠，氯化钪，氯化铯；发酵培养过程中对发酵过程中的通风量和葡萄糖浓度进行控制。综上，本发明专利技术通过向发酵培养基中添加微量元素组合物，使菌体快速生长繁殖，缩短发酵周期；通过向发酵培养基中添加稀有金属组合物，提高菌体代谢酶活，使微生物代谢更有利于生产和积累L‑缬氨酸，从而提高L‑缬氨酸发酵转化率，降低生产成本。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及微生物发酵，尤其涉及一种提高l-缬氨酸发酵转化率的方法。

技术介绍

1、l-缬氨酸化学名称为α-氨基-3-甲基丁酸，无臭、味苦，白色单斜晶系晶体或结晶性粉末状。l-缬氨酸是中性氨基酸，其水溶液呈弱酸性，属于分支链氨基酸，是人体必需氨基酸之一，在医药、食品和动物饲料行业中具有广泛的用途。

2、l-缬氨酸的生产方法有化学合成法、蛋白质水解法和微生物发酵法。因化学合成法和蛋白质水解法生产l-缬氨酸时容易对环境造成严重污染，并且耗能巨大，生产成本高且效率低下，不适合l-缬氨酸的产量生产。微生物发酵法是目前l-缬氨酸的主要生产方式，是利用微生物自身的生物代谢，以葡萄糖为原料直接发酵合成l-缬氨酸的方法；该方法具有原料成本低廉，反应条件温和且容易控制，污染小等优点，成为国内外l-缬氨酸的主要生产方法。

3、但是微生物发酵法生产l-缬氨酸的过程中，其成本主要受到发酵水平高低的影响，主要体现在糖酸转化率低的问题，生产成本较高，不利于产业绿色发展。

4、公开号为cn114875089a的专利中公开了一种提高l-缬氨酸发酵效率本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种提高L-缬氨酸发酵转化率的方法，其特征在于：以大肠杆菌为菌种，向发酵培养基中添加1-2g/L的微量元素组合物和0.2-0.5g/L的稀有金属组合物进行发酵培养，其中：

2.如权利要求1所述的提高L-缬氨酸发酵转化率的方法，其特征在于：所述发酵培养基以水为溶剂，还包括如下浓度的基础组分：酵母粉5-8g/L，甜菜碱0.6-0.8g/L，葡萄糖10-15g/L，硫酸镁0.2-0.5g/L，磷酸氢二钾1-2g/L，磷酸二氢钾1-2g/L，柠檬酸铵2-4g/L。

3.如权利要求1所述的提高L-缬氨酸发酵转化率的方法，其特征在于：将大肠杆菌种子液接种至发酵培养基中，控...

【技术特征摘要】

1.一种提高l-缬氨酸发酵转化率的方法，其特征在于：以大肠杆菌为菌种，向发酵培养基中添加1-2g/l的微量元素组合物和0.2-0.5g/l的稀有金属组合物进行发酵培养，其中：

2.如权利要求1所述的提高l-缬氨酸发酵转化率的方法，其特征在于：所述发酵培养基以水为溶剂，还包括如下浓度的基础组分：酵母粉5-8g/l，甜菜碱0.6-0.8g/l，葡萄糖10-15g/l，硫酸镁0.2-0.5g/l，磷酸氢二钾1-2g/l，磷酸二氢钾1-2g/l，柠檬酸铵2-4g/l。

3.如权利要求1所述的提高l-缬氨酸发酵转化率的方法，其特征在于：将大肠杆菌种子液接种至发酵培养基中，控制温度为35-38℃，ph值为6.9-7.1，压力为0.03-0.05mpa。

4.如权利要求1所述的提高l-缬氨酸发酵转化率的方法，其特征在于：所述大肠杆菌种子液的接种量为发酵培养基体积的13-16%。

5.如权利要求4...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭传庄，王松江，孙瑞成，王建彬，梁炜超，王媛媛，
申请(专利权)人：东晓生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：