【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种发酵系统，尤其涉及一种啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统，属于酒糟发酵。
技术介绍
1、啤酒糟是啤酒工业的主要副产品，是以大麦为原料，经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1吨啤酒大约产生1/4吨的啤酒糟，我国啤酒糟年产量已达1000多万吨，并且还在不断增加。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素，多用于养殖方面，在其他方面也有所利用。
2、啤酒糟主要由麦芽的皮壳、叶芽、不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物组成。啤酒生产所采用原料的差别以及发酵工艺的不同，使得啤酒糟的成分不同，因此在利用时要对其组成进行必要的分析。总的来说，啤酒糟含有丰富的粗蛋白和微量元素，具有较高的营养价值。
3、2014年 第01期《农家科技下旬刊》指出，啤酒糟的主要营养成分是蛋白质和膳食纤维，由于制造啤酒使用的大麦、辅料及发酵工艺不同，导致啤酒糟的营养组分有所不同。啤酒糟中蛋白质含量为24%-28%，脂肪含量为8%-11%，糖份含量为1%-3%，啤酒糟中必需氨基酸的含量为111.7g/kg，占总氨基酸含量的36.60%，比玉米的营养含量要高很多。啤酒糟虽然营养价值高，但含水量高（水分80%）容易腐败，不易储存。
4、公开号为cn219160769u的中国技术专利，公开了一种啤酒糟脱水烘干粉碎系统，啤酒糟脱水烘干粉碎系统包括脱水设备、烘干滚筒和粉碎设备，脱水设备用于对啤酒糟初步脱水，烘干滚筒与脱水设备连接，用于对初步脱水后的啤酒糟烘干，烘干滚筒的出料端与粉碎
5、麦芽根是大麦生产啤酒的副产品，是大麦浸水发芽后生长出长3mm左右芽根，占总投料量的3-5%。我国现有数百家专业麦芽生产厂家和啤酒厂，年产麦芽根数量之大，可达10万吨以上。
6、麦芽根呈淡金黄色、有其特殊味道，久贮后会产生氨味。麦芽根营养物质含量极其丰富，其中cp24-28%、h2o4-7%、ee0.5-1.5%、ash6-7%、cf14-18%；lys 1.3%、met 0.37%、trp0.42%，还有未知生长因子。另外，还含有丰富的淀粉酶、麦芽酶、果糖酶及蛋白酵秦，有助于动物消化，是反刍动物的优良饲料来源；且其具有良好的吸收特性，是液体原料甚佳的吸附材料。
7、但是麦芽根作为饲料也存在一些不足之处，存在以下几点问题：1、麦芽根含有n-甲基大麦芽碱，具有苦味，适口性差，在鸡日粮中用量不宜过多，否则，采食量和消化率都会降低，且部分鸡发生神经症状；
8、2、单胃动物不宜使用；
9、3、麦芽根含有一种毒素，使用时应添加一些中药；
10、4、鱼用配合饲料中添加麦芽根的量：一般杂食性鱼类限量为5%以下，草食性鱼类限量为15%以下；
11、5、奶牛饲料用量不宜超过20%，否则所产牛奶有苦味；
12、6、麦芽根吸潮性强，贮存时应防潮，以防发霉。
13、因此，麦芽根一般作为啤酒厂的废弃物，直接做燃料，但这样做利用率不高，还污染环境。
14、大麦生产啤酒的另一种副产品是麦糠:麦子的种皮，麦子脱皮后的产物，是啤酒厂在麦芽清理中的下脚料，糠中的膳食纤维含量最高,它们可促进大肠的蠕动,缩短食物在大肠里停留的时间,防治便秘；另一方面它们能像海绵一样,吸附肠道内的有毒物质,并及时排出体外,减少肠道对废毒物质的吸收。麦糠的营养价值很高，它的主要成分是纤维素、此外还含有铁、钾、维生素（主要为b族）等营养成分，其中维生素b6对癫痫病人有好处。此外，有些研究表明：经常食用麦糠等粗粮可以降低胆固醇，预防结肠癌、乳腺癌、动脉粥样硬化等。但由于其纤维含量高，一般作为啤酒厂的废弃物，直接做燃料，但这样做利用率不高，还污染环境。此外还含有铁、钾、维生素（主要为b族）等营养成分渗液就地排放，既污染环境，又浪费渗液中的营养物质。
技术实现思路
1、本技术的目的在于，克服现有技术中存在的问题，提供一种啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统，采用连续发酵，干燥系统能耗低，且能够回收热量及营养物质，减少对环境的污染。
2、为解决以上技术问题，本技术的一种啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统，包括啤酒糟提升机，所述啤酒糟提升机的上端出口与酒糟挤干机的入口相连，所述酒糟挤干机的物料出口连接有分料阀，分料阀的出口一与管束干燥机的湿料入口相连，管束干燥机的干料出口与所述分料阀的出口二共同与接种混合机的物料入口相连；
3、麦根粉及麦糠料仓的出口通过下脚料喂料绞龙也与所述接种混合机的物料入口相连，菌液管的出口与所述接种混合机的菌液入口相连，所述接种混合机的物料出口与发酵供料提升机的下端入口相连，发酵供料提升机的上端出口与酒糟发酵单元的布料机构相连，所述酒糟发酵单元的出料机构出口与干湿料混合机的入口相连，所述干湿料混合机的出口通过刮板提升机与多级流化干燥机的进料口相连，多级流化干燥机的出口通过流化出料机及风送管道与活态干燥机的进料口相连，活态干燥机的出口与活态干燥出料输送机的入口相连，活态干燥出料输送机的回料口与回料提升机的下端入口相连，回料提升机的上端出口通过干料喂料机与所述干湿料混合机的入口相连。
4、作为本技术的改进，啤酒糟卸料池底部的双绞龙出口分别与压力输料罐的进料口相连，两压力输料罐的顶部分别设有压缩空气入口和排气口，两压力输料罐的底部出口通过风送管道与啤酒糟储罐的入口相连，所述啤酒糟储罐的底部出口与所述啤酒糟提升机的下端入口相连。
5、作为本技术的进一步改进，所述管束干燥机的蒸汽入口与生蒸汽管相连，所述管束干燥机的冷凝水出口与冷凝水闪蒸罐的入口相连，所述冷凝水闪蒸罐的顶部出口通过管束干燥二次蒸汽管与滤液蒸发浓缩单元相连；
6、所述冷凝水闪蒸罐的底部出口连接有闪蒸罐出水泵，所述闪蒸罐出水泵的出口通过管束干燥冷凝水管与滤液蒸发浓缩单元相连；
7、所述管束干燥机的排气口与管束刹克龙的入口相连，所述管束刹克龙的排气口与管束尾气洗涤塔的入口相连。
8、作为本技术的进一步改进，所述管束尾气洗涤塔的排气口与空气换热器的热侧入口相连，所述空气换热器的热侧出口与热尾气风机的入口相连，所述热尾气风机的出口通过管束干燥洗涤尾气管与所述滤液蒸发浓缩单元相连。
9、作为本技术的进一步改进，所述闪蒸罐出水泵的出口与凝水加热器的热侧入口相连，所述凝水加热器的热侧出口接锅炉房；所述空气换热器的冷侧出口与所述凝水加热器的冷侧本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统，包括啤酒糟提升机，其特征在于：所述啤酒糟提升机的上端出口与酒糟挤干机的入口相连，所述酒糟挤干机的物料出口连接有分料阀，分料阀的出口一与管束干燥机的湿料入口相连，管束干燥机的干料出口与所述分料阀的出口二共同与接种混合机的物料入口相连；
2.根据权利要求1所述的啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统，其特征在于：啤酒糟卸料池底部的双绞龙出口分别与压力输料罐的进料口相连，两压力输料罐的顶部分别设有压缩空气入口和排气口，两压力输料罐的底部出口通过风送管道与啤酒糟储罐的入口相连，所述啤酒糟储罐的底部出口与所述啤酒糟提升机的下端入口相连。
3.根据权利要求1所述的啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统，其特征在于：所述管束干燥机的蒸汽入口与生蒸汽管相连，所述管束干燥机的冷凝水出口与冷凝水闪蒸罐的入口相连，所述冷凝水闪蒸罐的顶部出口通过管束干燥二次蒸汽管与滤液蒸发浓缩单元相连；
4.根据权利要求3所述的啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统，其特征在于：所述管束尾气洗涤塔的排气口与空气换热器的热侧入口相连，所述空气换热
5.根据权利要求4所述的啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统，其特征在于：所述闪蒸罐出水泵的出口与凝水加热器的热侧入口相连，所述凝水加热器的热侧出口接锅炉房；所述空气换热器的冷侧出口与所述凝水加热器的冷侧入口相连，所述凝水加热器的冷侧出口与流化干燥天然气炉及活态干燥天然气炉的空气入口相连，流化干燥天然气炉及活态干燥天然气炉的空气出口对应向所述多级流化干燥机及活态干燥机供热。
6.根据权利要求5所述的啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统，其特征在于：所述滤液蒸发浓缩单元包括一效换热器、二效换热器、三效换热器和四效换热器，一至四效换热器的底部对应连接有一至四效分离器，一至四效换热器的管程底部出口分别通过一至四效循环泵及本效循环管与本效换热器的管程顶部入口相连；所述二效换热器包括第一二效换热器和第二二效换热器；
...【技术特征摘要】
1.一种啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统，包括啤酒糟提升机，其特征在于：所述啤酒糟提升机的上端出口与酒糟挤干机的入口相连，所述酒糟挤干机的物料出口连接有分料阀，分料阀的出口一与管束干燥机的湿料入口相连，管束干燥机的干料出口与所述分料阀的出口二共同与接种混合机的物料入口相连；
2.根据权利要求1所述的啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统，其特征在于：啤酒糟卸料池底部的双绞龙出口分别与压力输料罐的进料口相连，两压力输料罐的顶部分别设有压缩空气入口和排气口，两压力输料罐的底部出口通过风送管道与啤酒糟储罐的入口相连，所述啤酒糟储罐的底部出口与所述啤酒糟提升机的下端入口相连。
3.根据权利要求1所述的啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统，其特征在于：所述管束干燥机的蒸汽入口与生蒸汽管相连，所述管束干燥机的冷凝水出口与冷凝水闪蒸罐的入口相连，所述冷凝水闪蒸罐的顶部出口通过管束干燥二次蒸汽管与滤液蒸发浓缩单元相连；
4.根据权利要求3所述的啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：常寨成，田双，黄海龙，徐金飞，陈晓旭，
申请(专利权)人：迈安德集团有限公司，
类型：新型
国别省市：
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