啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统技术方案

技术编号:41235905 阅读:36 留言:0更新日期:2024-05-09 23:50
本技术公开了一种啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统,酒糟挤干机的出料一与管束干燥机的湿料入口相连,管束干燥机的干料出口与挤干出料二共同与接种混合机的入口相连;麦根粉及麦糠料仓的出口及菌液管也接入接种混合机的入口,接种混合出料经提升后与酒糟发酵单元的布料机构相连,发酵出料与干湿料混合机的入口相连,干湿料混合机的出口通过刮板提升机与多级流化干燥机的进料口相连,多级流化干燥机的出口通过流化出料机及风送管道与活态干燥机的进料口相连,活态干燥部分出料,且回料口通过回料提升机及干料喂料机与干湿料混合机的入口相连。本技术采用连续发酵,干燥系统能耗低,且能够回收热量及营养物质,减少对环境的污染。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种发酵系统,尤其涉及一种啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统,属于酒糟发酵。


技术介绍

1、啤酒糟是啤酒工业的主要副产品,是以大麦为原料,经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。每生产1吨啤酒大约产生1/4吨的啤酒糟,我国啤酒糟年产量已达1000多万吨,并且还在不断增加。啤酒糟含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素,多用于养殖方面,在其他方面也有所利用。

2、啤酒糟主要由麦芽的皮壳、叶芽、不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物组成。啤酒生产所采用原料的差别以及发酵工艺的不同,使得啤酒糟的成分不同,因此在利用时要对其组成进行必要的分析。总的来说,啤酒糟含有丰富的粗蛋白和微量元素,具有较高的营养价值。

3、2014年 第01期《农家科技下旬刊》指出,啤酒糟的主要营养成分是蛋白质和膳食纤维,由于制造啤酒使用的大麦、辅料及发酵工艺不同,导致啤酒糟的营养组分有所不同。啤酒糟中蛋白质含量为24%-28%,脂肪含量为8%-11%,糖份含量为1%-3%,啤酒糟中必需氨基酸的含量为111.7g/kg,占总本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统,包括啤酒糟提升机,其特征在于:所述啤酒糟提升机的上端出口与酒糟挤干机的入口相连,所述酒糟挤干机的物料出口连接有分料阀,分料阀的出口一与管束干燥机的湿料入口相连,管束干燥机的干料出口与所述分料阀的出口二共同与接种混合机的物料入口相连;

2.根据权利要求1所述的啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统,其特征在于:啤酒糟卸料池底部的双绞龙出口分别与压力输料罐的进料口相连,两压力输料罐的顶部分别设有压缩空气入口和排气口,两压力输料罐的底部出口通过风送管道与啤酒糟储罐的入口相连,所述啤酒糟储罐的底部出口与所述啤酒糟提升机的下端入口相连。...

【技术特征摘要】

1.一种啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统,包括啤酒糟提升机,其特征在于:所述啤酒糟提升机的上端出口与酒糟挤干机的入口相连,所述酒糟挤干机的物料出口连接有分料阀,分料阀的出口一与管束干燥机的湿料入口相连,管束干燥机的干料出口与所述分料阀的出口二共同与接种混合机的物料入口相连;

2.根据权利要求1所述的啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统,其特征在于:啤酒糟卸料池底部的双绞龙出口分别与压力输料罐的进料口相连,两压力输料罐的顶部分别设有压缩空气入口和排气口,两压力输料罐的底部出口通过风送管道与啤酒糟储罐的入口相连,所述啤酒糟储罐的底部出口与所述啤酒糟提升机的下端入口相连。

3.根据权利要求1所述的啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统,其特征在于:所述管束干燥机的蒸汽入口与生蒸汽管相连,所述管束干燥机的冷凝水出口与冷凝水闪蒸罐的入口相连,所述冷凝水闪蒸罐的顶部出口通过管束干燥二次蒸汽管与滤液蒸发浓缩单元相连;

4.根据权利要求3所述的啤酒糟及啤酒厂下脚料发酵饲料生产系统,其特...

【专利技术属性】
技术研发人员:常寨成田双黄海龙徐金飞陈晓旭
申请(专利权)人:迈安德集团有限公司
类型:新型
国别省市:

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