【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及专门适用于动物的喂养饲料，尤其涉及一种基于柑橘皮渣的发酵饲料及其制备方法。
技术介绍
1、柑橘是世界最重要的水果之一，具有种植面积广、产量大的特点。全世界逾140多个国家和地区都有栽培，柑橘年产量已超过1亿吨。柑橘的消费方式主要包括鲜食、榨汁和生产罐头，其加工过程中会产生大量柑橘皮渣，约占柑橘重量50％。目前，我国大部分柑橘皮渣只能作为废弃物处理，这是资源的极大浪费，未经处理的皮渣腐烂后极易污染土壤和水体，还会对环境造成极大污染，影响生态平衡。因此柑橘皮渣问题逐渐成为制约柑橘产业发展的一大障碍，这使得寻找一条绿色高效的处理道路势在必行。研究发现，柑橘皮渣中含有很多营养物质且容易被微生物降解，结合微生物发酵工程，可利用其作为发酵底物生产可供动物食用的单细胞蛋白饲料，并且具有生产速度快、产量高、营养丰富以及设施要求低、生产便利等优势。该法不仅减轻了粮食压力，而且减轻了环境压力，真正实现了绿色可持续发展。
2、中国专利202111088521.3公开了一种柑橘渣基发酵制剂的制备方法，其包括：将柑橘渣与辅料混合均匀，得到固体培养基；提供发酵菌，将其活化培养；将活化培养后的发酵菌接入所述固体培养基发酵培养，即得柑橘渣基发酵制剂成品；其中，所述辅料选用米糠和/或麸皮，所述发酵菌由地衣芽孢杆菌、葡萄牙棒孢酵母、黑曲霉组成。相应的，该专利技术还公开了一种由上述制备方法制备而得的柑橘渣基发酵制剂及其应用。实施该专利技术，可有效提升柑橘渣基发酵制剂中黄酮、有机酸、氨基酸的含量，提升其营养价值。
3、中国专利20
4、现有技术中大多采用固态发酵的方式对柑橘皮渣进行处理，固体发酵过程容易控制、能耗低、操作简单、发酵产物高、对无菌环境要求相对低、不易发生大面积污染。但是在发酵过程中，培养基中的固体成分逐渐分解，基质发生团聚，导致孔隙率低，导致传质和传热受限，这将极大地影响发酵的效率。
技术实现思路
1、有鉴于现有技术的上述缺陷，本专利技术所要解决的技术问题是一种基于柑橘皮渣的发酵饲料及其制备方法。
2、固态发酵是指发酵用的培养基为固态，含有丰富的水却几乎没有自由流动态水的利用微生物发酵的方式。发酵基质不仅是微生物的生长场所，而且可以为微生物生长提供各种营养。相比于其他发酵方式，固态发酵法具有原料广泛、易得，工艺简单，产物的产率高，环境污染小，成本较低等优点。缺点则是水活度(aw)低，产物难以净化，生物量估算难且容易感染杂菌，机械化程度低、发酵时间长等。在进行固态发酵时往往需要添加麦麸等作为基质载体，但是随着发酵过程的进行，培养基逐渐分解，基质团聚，孔隙率降低，导致传质和传热受限。另外，培养基中的杂质容易混入发酵提取物中，不利于发酵产物的分离纯化。
3、本专利技术以4,4'-亚甲基双(异氰酸苯酯、1,7-庚二醇为原料制备得到了聚氨酯惰性载体，其结构在微生物生长过程中不易被微生物或代谢物改变，而且还可以克服微生物发酵后团聚和传热传质的限制。菌种固定于载体后，可以避免其他杂质混入发酵物中，载体的比表面积为氧气转移提供了稳定的界面，因此能够改善曝气条件，缩短柑橘皮渣发酵周期，提高产品产量。另外，载体的高孔隙率、低密度和相对较高的吸水率及足够多的孔径，为真菌生长提供了环境，也能够帮助发酵尽快完成。此外，载体密度低，机械阻力好，具有一定的强度，在混合过程中保持其形状，抵抗剪切力而不破坏支撑物，保护微生物免受剪切力冲击并且对微生物生长和产品生产没有任何副作用。本专利技术通过将复合菌种、载体和柑橘皮渣混合后发酵得到饲料，不仅减少了生态环境的污染，避免了资源的浪费，所制备得到的饲料还具有较高的应用价值。
4、为实现上述目的，本专利技术提供了一种基于柑橘皮渣的发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：
5、s1将柑橘皮渣和载体、尿素混合得到固态培养基；
6、s2将复合菌种进行活化后接种到固态培养基上进行发酵，即得基于柑橘皮渣的发酵饲料。
7、所述载体的制备方法，包括如下步骤：
8、将4,4'-亚甲基双(异氰酸苯酯)45～85重量份、1,7-庚二醇10～25重量份加入到50～100重量份的二甲基亚砜中，升温至90～120℃后搅拌1～3h，搅拌结束后冷却至室温，然后加入到乙醚和丙酮的混合液(体积比＝1:1)中，有沉淀出现，过滤，残余物经乙醚和丙酮的混合液洗涤后透析(mw＜3000da)2～3d，透析结束后干燥即得。
9、进一步的，所述柑橘皮渣和载体、尿素的质量比为70～80:10～20：1～5。
10、进一步的，所述固态培养基的含水率为40～60％。
11、进一步的，所述复合菌种由绿色木霉、白地霉、热带假丝酵母、宇佐美曲霉、黑曲霉中的两种及两种以上混合而成。
12、进一步的，所述复合菌种的接种量为5～20wt％，活菌数量≥1×108个，发酵为有氧发酵，其温度为20～35℃，发酵时长为2～7d。
13、本专利技术还提供了一种基于柑橘皮渣的发酵饲料，由上述方法制备而成。
14、本专利技术的有益效果：
15、1、与现有技术相比，本专利技术以4,4'-亚甲基双(异氰酸苯酯、1,7-庚二醇为原料制备得到了聚氨酯惰性载体，其结构在微生物生长过程中不易被微生物或代谢物改变，而且还可以克服微生物发酵后团聚和传热传质的限制。菌种固定于载体后，可以避免其他杂质混入发酵物中，载体的比表面积为氧气转移提供了稳定的界面，因此能够改善曝气条件，缩短柑橘皮渣发酵周期，提高产品产量。
16、2、本专利技术通过将复合菌种、载体和柑橘皮渣混合后发酵得到饲料，不仅减少了生态环境的污染，避免了资源的浪费，所制备得到的饲料还具有较高的应用价值。
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1.一种基于柑橘皮渣的发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.如权利要求1所述的饲料的制备方法，其特征在于，所述载体的制备方法包括如下步骤：
3.如权利要求2所述的饲料的制备方法，其特征在于，所述升温的温度范围为90～120℃。
4.如权利要求2所述的饲料的制备方法，其特征在于，所述透析的分子量为＜3000Da。
5.如权利要求1所述的饲料的制备方法，其特征在于，所述柑橘皮渣和载体、尿素的质量比为70～80:10～20:1～5。
6.如权利要求1所述的饲料的制备方法，其特征在于，所述固态培养基的含水率为40～60％。
7.如权利要求1所述的饲料的制备方法，其特征在于，所述复合菌种由绿色木霉、白地霉、热带假丝酵母、宇佐美曲霉、黑曲霉中的两种及两种以上混合而成。
8.如权利要求1所述的饲料的制备方法，其特征在于，所述复合菌种的接种量为5～20wt％，活菌数量≥1×108个。
9.如权利要求1所述的饲料的制备方法，其特征在于，发酵为有氧发酵，其温度为20～35℃，发酵时长为2～7
10.一种基于柑橘皮渣的发酵饲料，其特征在于，由权利要求1～9任一项所述的方法制备而成。
...【技术特征摘要】
1.一种基于柑橘皮渣的发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.如权利要求1所述的饲料的制备方法，其特征在于，所述载体的制备方法包括如下步骤：
3.如权利要求2所述的饲料的制备方法，其特征在于，所述升温的温度范围为90～120℃。
4.如权利要求2所述的饲料的制备方法，其特征在于，所述透析的分子量为＜3000da。
5.如权利要求1所述的饲料的制备方法，其特征在于，所述柑橘皮渣和载体、尿素的质量比为70～80:10～20:1～5。
6.如权利要求1所述的饲料的制备方法，其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员：李聪，李跃伟，肖丽萍，刘长江，王跃明，杨奇，吴有林，
申请(专利权)人：云南快大多畜牧科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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