【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
技术介绍
技术实现思路
【技术保护点】
1.一种酶，特征在于其是一种融合蛋白，
2.权利要求1的酶，特征在于所述融合蛋白的N末端和C末端结构域的氨基酸序列是微生物序列或其同源序列。
3.权利要求1和2中一项或多项的酶，特征在于所述融合蛋白的N末端和C末端结构域的氨基酸序列是螺杆菌属(Helicobacter)的序列或其同源序列。
4.权利要求1至3中一项或多项的酶，特征在于所述N末端结构域包含至少SEQ IDNo:7的第1至129位氨基酸或与其至少80％相同的氨基酸序列。
5.根据权利要求1至4中一项或多项的酶，特征在于所述融合蛋白的N末端结构域的氨基酸序列是SEQ ID No:7的第1至148位氨基酸或与其至少80％相同的氨基酸序列。
6.权利要求1至5中一项或多项的酶，特征在于所述C末端结构域包含至少SEQ IDNo:5的第155至286位氨基酸或与其至少80％相同的氨基酸序列。
7.权利要求1至6中一项或多项的酶，特征在于所述融合蛋白的C末端结构域的氨基酸序列是SEQ ID No:5的第142至286位氨基酸或与其至少80％相同的氨基酸序列。
8.权利要求1至7中一项或多项的酶，特征在于所述融合蛋白是SEQ ID No:9、SEQ IDNo:13、SEQ ID No:15或与其至少80％相同的氨基酸序列。
9.一种生产2’-岩藻糖基乳糖的方法，特征在于使乳糖在存在至少一种选自葡萄糖、甘油、蔗糖、岩藻糖和GDP-、ADP-、CDP-和TDP-岩藻糖的物质的反应混合物中与至少一种权利要求1至8中一项或多项的酶反应。
10.权利要求9的方法，特征在于所述乳糖经历完全转化而不形成超过5％的DFL。
11.权利要求9和10中一项或多项的方法，特征在于所述反应混合物是重组表达所述酶的微生物的培养物。
12.权利要求11的方法，特征在于从培养物上清中分离2’-岩藻糖基乳糖。
13.权利要求9至12中一项或多项的方法，特征在于由所述融合蛋白形成的2’-岩藻糖基乳糖比由其一个结构域包含在所述融合蛋白中的未融合野生型酶形成的2’-岩藻糖基乳糖多至少4％。
14.权利要求9至13中一项或多项的方法，特征在于在所述反应中形成至少47g/l的2’-岩藻糖基乳糖。
15.权利要求9至14中一项或多项的方法，特征在于在所述反应中形成小于1g/l、更优选0g/l的二岩藻糖基乳糖。
...【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
1.一种酶，特征在于其是一种融合蛋白，
2.权利要求1的酶，特征在于所述融合蛋白的n末端和c末端结构域的氨基酸序列是微生物序列或其同源序列。
3.权利要求1和2中一项或多项的酶，特征在于所述融合蛋白的n末端和c末端结构域的氨基酸序列是螺杆菌属(helicobacter)的序列或其同源序列。
4.权利要求1至3中一项或多项的酶，特征在于所述n末端结构域包含至少seq idno:7的第1至129位氨基酸或与其至少80％相同的氨基酸序列。
5.根据权利要求1至4中一项或多项的酶，特征在于所述融合蛋白的n末端结构域的氨基酸序列是seq id no:7的第1至148位氨基酸或与其至少80％相同的氨基酸序列。
6.权利要求1至5中一项或多项的酶，特征在于所述c末端结构域包含至少seq idno:5的第155至286位氨基酸或与其至少80％相同的氨基酸序列。
7.权利要求1至6中一项或多项的酶，特征在于所述融合蛋白的c末端结构域的氨基酸序列是seq id no:5的第142至286位氨基酸或与其至少80％相同的氨基酸序列。
8.权利要求1至7中一项或多项的酶，特征在于所述融...
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