一种食品加工烤制机制造技术

技术编号:41170663 阅读:19 留言:0更新日期:2024-04-30 18:35
本技术涉及烤制、烘焙技术领域,具体为一种食品加工烤制机。包括固定架,固定架中部位置设置有向下凹陷的收集槽,固定架正面和背部位置对称安装有传送带,传送带上设置有烘干架,传送带上方位置设置有加热装置,加热装置底部固定安装在固定架上。有效避免食物碎屑或烤制过程产生的油脂、糖分等残留在传送带上,影响食物品质。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烤制、烘焙,具体为一种食品加工烤制机


技术介绍

1、食品在加工过程中需要用到烤制机对食品进行脱水、熟化,常用作对面包、蛋糕等烤制。

2、现有技术中存在公告号为:cn210842724u的一种食品生产用烤箱,包括箱体、传送带、加热器和用于控制加热器的控制装置,所述的传送带穿过箱体设置,所述的加热器位于箱体内部,与箱体固定连接,所述的加热器与位于箱体外侧的控制装置电性连接,其中:所述的传送带为钢网传送带,所述的箱体内还设置有导热板,所述的导热板设置有至少两块,导热板分别位于钢网传送带的两端,所述的加热器靠近导热板设置。

3、上述设备在使用时,食品经过传送带进行传送,然后进行烤制,但是食品与传送带接触时或烤制时,食品上的碎屑或者烘干过程产生的油脂、糖分等溢出残留在传送带上,影响食品的品质同时也很难对其清理。


技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、为了解决现有技术的上述问题,本技术提供一种食品加工烤制机,能够有效避免食物碎屑或烤制过程产生的油脂、糖分等残留在传送带本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品加工烤制机,包括固定架(1),其特征在于:所述固定架(1)中部位置设置有向下凹陷的收集槽(2),所述固定架(1)正面和背部位置对称安装有传送带(3),所述传送带(3)上设置有烘干架(4),所述传送带(3)上方位置设置有加热装置(5),所述加热装置(5)底部固定安装在固定架(1)上。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工烤制机,其特征在于:所述加热装置(5)包括外壳(501)和外壳(501)内腔位置的加热管(502)。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工烤制机,其特征在于:所述外壳(501)顶部位置设置有排气口(6)。

4.根据权利要求1所...

【技术特征摘要】

1.一种食品加工烤制机,包括固定架(1),其特征在于:所述固定架(1)中部位置设置有向下凹陷的收集槽(2),所述固定架(1)正面和背部位置对称安装有传送带(3),所述传送带(3)上设置有烘干架(4),所述传送带(3)上方位置设置有加热装置(5),所述加热装置(5)底部固定安装在固定架(1)上。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工烤制机,其特征在于:所述加热装置(5)包括外壳(501)和外壳(501)内腔位置的加热管(502)。

3.根...

【专利技术属性】
技术研发人员:张军张也刘欢
申请(专利权)人:斓可安徽食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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