【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房电器，尤其涉及一种蒸汽冷凝装置及蒸汽烹饪设备。
技术介绍
1、蒸烤箱、电蒸箱等蒸汽烹饪设备是通过发热装置将水转换为高温蒸汽以对食物进行烹饪的厨房设备，其能够丰富用户的烹饪方式，提升用户的生活品质。
2、由于蒸汽烹饪设备使用过程中，会产生大量蒸汽，且产生的蒸汽通常需要排放到外部以维持电蒸箱内胆中的压力平衡以及保证烹饪的效率。因此，现有的蒸汽烹饪设备需要设置用于对蒸汽进行排放的通道，以将蒸汽排出内胆外部。
3、现有蒸汽烹饪设备通常分为嵌入式设备和台式设备，嵌入式设备的蒸汽通道设置在内胆顶部，并辅助设置有用于对蒸汽通道进行散热和对蒸汽进行冷凝的散热和冷凝结构，蒸汽排放效率相对较好。而台式设备，受限于台式设备的整体尺寸，通常台式设备中仅存在蒸汽排放通道，导致蒸汽排出的量较大且蒸汽温度较高，容易对用户造成烫伤，影响台式蒸汽烹饪设备的使用体验。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种蒸汽冷凝装置和蒸汽烹饪设备，以提高蒸汽冷凝装置的冷凝效果，减少蒸汽排放量和蒸汽...
【技术保护点】
1.一种蒸汽冷凝装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于，所述散热通道(12)和所述冷凝通道(11)沿第一方向并排设置，所述冷凝单元(2)包括冷凝板(21)，所述冷凝板(21)包括位于所述散热通道(12)中的散热板部(212)和位于所述冷凝通道(11)内的冷却板部(211)，所述冷却板部(211)与所述散热板部(212)热传导连接，所述冷凝板(21)由导热材料制成。
3.根据权利要求2所述冷凝装置，其特征在于，所述冷凝腔体具有分隔所述散热通道(12)和所述冷凝通道(11)的隔板(4)，所述散热板部(212)和所...
【技术特征摘要】
1.一种蒸汽冷凝装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于，所述散热通道(12)和所述冷凝通道(11)沿第一方向并排设置，所述冷凝单元(2)包括冷凝板(21)，所述冷凝板(21)包括位于所述散热通道(12)中的散热板部(212)和位于所述冷凝通道(11)内的冷却板部(211)，所述冷却板部(211)与所述散热板部(212)热传导连接，所述冷凝板(21)由导热材料制成。
3.根据权利要求2所述冷凝装置，其特征在于，所述冷凝腔体具有分隔所述散热通道(12)和所述冷凝通道(11)的隔板(4)，所述散热板部(212)和所述冷却板部(211)分别位于所述隔板(4)的相对两侧并均沿远离所述隔板(4)的方向延伸，所述冷却板部(211)和所述散热板部(212)均与所述隔板(4)连接，所述隔板(4)具有导热性。
4.根据权利要求2所述冷凝装置，其特征在于，所述冷凝腔体具有分隔所述散热通道(12)和所述冷凝通道(11)的隔板(4)，所述冷凝板(21)横跨所述隔板(4)，以使所述散热板部(212)和所述冷却板部(211)分别位于所述隔板(4)的相对两侧并均沿远离所述隔板(4)的方向延伸。
5.根据权利要求4所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于，所述隔板(4)上开设有板插槽，所述冷凝板(21)穿过所述板插槽，所述冷凝板(21)夹设在所述板插槽的槽壁和所述冷凝腔体的内壁之间。
6.根据权利要求2所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于，所述冷却板部(211)与所述散热板部(212)与所述第一方向的夹角均小于或等于60°；
7.根据权利要求2所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于，所述散热板部(212)与所述第一方向平行；
8.根据权利要求2-7任一项所述的蒸汽冷凝装置，其特征在于，所述散热板部(212)具有相对设置的第一散热侧面和第二散热侧面，至少所述第一散热侧面设置有散热器(23)，所述散热器(23)具有沿所述第一方向平行且间隔设置的多个散热翅片(231)。
9.根据权利要求8所述的蒸汽冷凝...
【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，汪斌强，宋小明，刘凯，余超，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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