【技术实现步骤摘要】
本技术属于面点食品加工，具体来说，涉及一种面点糖水配比装置。
技术介绍
1、在面点制作过程中，如面包、桃酥等，精确的糖水配比是确保产品口感和质地的关键因素之一，传统的面点制作过程中，糖水的添加通常是一个手工且依赖经验的过程，其结果往往难以保证一致性和精确性，因此，在大规模生产和标准化制作的背景下，需要一种面点糖水配比装置，以满足市场对一致性产品的需求；
2、经查公开(公告)号：cn214962256u，公开了一种面点食品加工用自动揉面装置，此技术中公开了“包括揉面机构，所述揉面机构用于揉面；进料机构，所述进料机构用于向搅拌腔内投入面粉和水；搅拌机构，所述搅拌机构用于面粉和水的混合等技术方案，具有能够省去和面步骤，节省人力等技术效果”；
3、上述对比文件中，由于在面点制作的过程中，往面团中添加糖水可以改善面点的口感、味道和质地，如果一次性将糖水添加到混合装置中，可能会导致糖水与面粉混合不均匀，从而导致面团中糖分的分布不均匀，使得某些部分过甜，而其他部分过淡，进而影响面点成品的口感与质地，影响销售；
4、为解决上述问题，本申请中提出一种面点糖水配比装置。
技术实现思路
1、针对相关技术中的问题，本技术提出一种面点糖水配比装置，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。
2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
3、一种面点糖水配比装置，包括混合结构、配比结构，所述配比结构位于混合结构的顶部；
4、所述混合结构
5、所述配比结构包括固定连接于混合箱外壳顶部的固定板，所述固定板的外侧壁固定连接有固定环，所述固定环的内侧壁固定连接有配比箱外壳，所述配比箱外壳的内侧壁开设有第一滑槽，所述配比箱外壳通过第一滑槽滑动连接有存放罐，所述配比箱外壳内顶壁固定连接有弹簧，所述弹簧远离配比箱外壳内顶壁的一端与存放罐外壁固定连接，所述存放罐的底部固定连接有出料管，所述出料管的内侧壁开设有第二滑槽，所述第二滑槽的内壁滑动连接有滑块，所述滑块远离第二滑槽的侧壁固定连接有挡板，所述固定板的顶部固定连通有连接管，所述连接管的内侧壁固定连接有固定座，所述固定座的顶部固定连接有滑动杆。
6、优选的，所述挡板的底部固定连接有助力板，所述滑动杆的顶部固定连接有锥形柱，所述滑动杆的外侧壁与挡板的内侧壁滑动连接，通过设置助力板、滑动杆、锥形柱，便于在挡板对连接管进行封堵时，对挡板进行拉扯，有利于挡板更加快速的对连接管进行封闭，避免糖水外泄。
7、优选的，所述存放罐的顶部固定连通有进料管，通过设置进料管，便于工作人员对存放罐加注糖水。
8、优选的，所述混合箱外壳的底部固定连接有支撑脚，通过设置支撑脚，对设备进行支撑，同时有利于提高设备的稳定性。
9、优选的，所述混合箱外壳的内底壁固定连接有搅拌箱，所述搅拌箱的底部开设有夹层，所述搅拌箱的底部固定连接有电热棒，所述电热棒的一端电性连接有电瓶，通过设置电热棒，便于对搅拌箱内部的面点进行保温，确保在混合过程中，糖水不会出现固化现象。
10、优选的，所述混合箱外壳的底部固定连接有固定架，所述固定架的内侧壁固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有传动轴，通过设置伺服电机、传动轴，便于对混合糖水后的面点搅拌提供动力来源，降低工作人员的劳动强度。
11、优选的，所述传动轴的顶部固定连接有连接杆，所述连接杆远离传动轴的一端固定连接有搅拌杆，通过设置连接杆、搅拌杆，便于对混合糖水后的面点进行搅拌，加速糖水和面点的混合，同时不断搅拌有利于糖水与面点混合均匀。
12、综上所述，本技术的技术效果和优点：该面点糖水配比装置，通过配比箱外壳、第一滑槽、存放罐、弹簧的配合使用，便于根据存放罐内部糖水的重量来控制存放罐的上下移动，通过弹簧、挡板、滑动杆的配合使用，便于在存放罐根据其内部糖水重量进行上下移动时，由滑动杆将挡板顶起，从而实现多批次的定量添加糖水，有利于降低工作人员的劳动强度，同时有利于糖水与面粉充分混合，从而便于提高面点的口感质地，确保了产品的一致性和质量。
13、通过助力板、固定座、滑动杆、锥形柱的配合使用，便于在存放罐上升的过程中对挡板进行限位，避免挡板无法及时对出料管进行封堵，从而避免糖水投放过量的问题出现，进而确保生产质量。
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1.一种面点糖水配比装置，包括混合结构(1)、配比结构(2)，其特征在于，所述配比结构(2)位于混合结构(1)的顶部；
2.根据权利要求1所述的一种面点糖水配比装置，其特征在于，所述挡板(209)的底部固定连接有助力板(210)，所述滑动杆(213)的顶部固定连接有锥形柱(214)，所述滑动杆(213)的外侧壁与挡板(209)的内侧壁滑动连接。
3.根据权利要求1所述的一种面点糖水配比装置，其特征在于，所述存放罐(205)的顶部固定连通有进料管(216)。
4.根据权利要求1所述的一种面点糖水配比装置，其特征在于，所述混合箱外壳(101)的底部固定连接有支撑脚(102)。
5.根据权利要求1所述的一种面点糖水配比装置，其特征在于，所述混合箱外壳(101)的内底壁固定连接有搅拌箱(108)，所述搅拌箱(108)的底部开设有夹层(111)，所述搅拌箱(108)的底部固定连接有电热棒(109)，所述电热棒(109)的一端电性连接有电瓶(110)。
6.根据权利要求1所述的一种面点糖水配比装置，其特征在于，所述混合箱外壳(101
7.根据权利要求6所述的一种面点糖水配比装置，其特征在于，所述传动轴(105)的顶部固定连接有连接杆(106)，所述连接杆(106)远离传动轴(105)的一端固定连接有搅拌杆(107)。
...【技术特征摘要】
1.一种面点糖水配比装置，包括混合结构(1)、配比结构(2)，其特征在于，所述配比结构(2)位于混合结构(1)的顶部；
2.根据权利要求1所述的一种面点糖水配比装置，其特征在于，所述挡板(209)的底部固定连接有助力板(210)，所述滑动杆(213)的顶部固定连接有锥形柱(214)，所述滑动杆(213)的外侧壁与挡板(209)的内侧壁滑动连接。
3.根据权利要求1所述的一种面点糖水配比装置，其特征在于，所述存放罐(205)的顶部固定连通有进料管(216)。
4.根据权利要求1所述的一种面点糖水配比装置，其特征在于，所述混合箱外壳(101)的底部固定连接有支撑脚(102)。
5.根据权利要求1所述的一种面点糖水配比装置，...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄暑玲，
申请(专利权)人：广东创新科技职业学院，
类型：新型
国别省市：
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