【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工设备,尤其涉及一种食品加工用切片机。
技术介绍
1、肉类食品是人们生活中不可缺少的食物,肉类切片更是人们餐桌上的美食,经常出现酒店、火锅店、烧烤店、单位食堂和家庭等地方,越来越受到人们的青睐。肉类切片机的作用是把速冻的成型肉切成片。
2、经检索,公告号为cn217801880u的中国专利公开了一种食品加工用切片机,包括承板,所述承板上开设有通槽,所述承板的顶面上安装有固定架和固定筒,所述固定架的顶面上贯穿安装有第一电动推杆,所述第一电动推杆的延伸端上安装有刀座,所述刀座上安装有刀片,所述固定架上贯穿安装有螺纹杆,所述螺纹杆与固定架螺纹连接,所述螺纹杆的右端转动安装有挡板,所述固定架上设置有导向机构;所述固定筒上安装有加料管,所述固定筒内滑动连接有推板,所述推板上安装有连接杆,所述承板内设置有用于带动连接杆移动的动力机构。本技术通过设置调节机构,通过转动螺纹杆调节挡板的位置,进而调节挡板距离刀片的间距,从而调节切片的厚度,从而增加了本装置的适用性。但是该切片机不能将食品分隔成长条状再切割成片,实用性差,另外,该切片机通过采用电动推杆带动刀片上下移动,使得切片效果差。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种食品加工用切片机,解决了上述
技术介绍
中提出的不能将食品分隔成多个长条状的问题。
2、为实现上述目的,本技术提供了如下技术方案:一种食品加工用切片机,包括进料架、切片架、出料架、进料传送带及出料传送带,所述切
3、进一步地,所述进料架、切片架及出料架的底部均设置有与地面接触的支撑腿。
4、通过采用上述技术方案,通过支撑腿的设置,对进料架、切片架及出料架起到了良好的支撑效果。
5、进一步地,所述长度切割机构包括多个与u型架水平部位侧壁滑动连接的活动板,所述活动板的底部设置有与进料传送带上表面接触的长度分割刀。
6、通过采用上述技术方案,使用时,将需要切片的食品放置于进料传送带上,进料传送带带动食品前移,通过对多个长度分割刀之间间距的调节,对切片的长度进行灵活调节,当食品经过长度分割刀后,长度分割刀将食品分隔成多个长条状。
7、进一步地,所述u型架的水平部位侧壁沿其长度方向设置有t型槽,所述活动板的背部设置有与t型槽滑动连接的t型块。
8、通过采用上述技术方案,通过t型块与t型槽之间的配合,便于对活动板进行移动,从而便于对多个长度分割刀之间的距离进行调节。
9、进一步地,所述u型架的侧壁设置有限位架,所述限位架的表面中间部位沿其长度方向设置有长圆孔,所述活动板的表面设置有螺柱,所述螺柱的端部延伸至长圆孔外侧并螺纹连接有螺母,且所述限位架的表面设置有长度刻度。
10、通过采用上述技术方案,通过螺柱与长圆孔之间的配合,便于对活动板进行锁紧固定,并在长度刻度的作用下,便于对各个长度分割刀进行等间距调节。
11、进一步地,所述驱动机构包括安装于顶板上表面的电机,所述电机的轴部连接有转盘,所述转盘的表面偏心处设置有第一转轴,所述第一转轴上转动连接有连杆,所述刀座的侧壁中间部位设置有第二转轴,所述连杆的底部与第二转轴转动连接。
12、通过采用上述技术方案,通过启动电机,使得转盘转动,从而使得连杆带动刀座反复进行上下移动,从而实现对食品的切片,且该结构可传递较大的力,能满足切片需要,而且其机构简单,加工制造方便,能减少生产成本。
13、进一步地,所述滑杆上套设有弹簧,所述弹簧的顶端与顶板的底部连接,所述弹簧的底部与刀座的上表面连接。
14、通过采用上述技术方案,通过弹簧的设置,有利于刀座的快速复位,同时对刀座产生缓冲作用。
15、进一步地,所述切片架包括水平的切片面及下料斜面,所述切片架设置于切片面上,所述下料斜面的最低处与出料传送带的端部接触,所述进料传送带的端部与切片面的端部接触。
16、通过采用上述技术方案,通过切片刀切过的切片,在下料斜面的作用下滑落至出料传送带上,经过出料传送带进行传送。
17、本技术提供了一种食品加工用切片机,具备以下有益效果:
18、1、该一种食品加工用切片机,将需要切片的食品放置于进料传送带上,进料传送带带动食品前移,通过对多个长度分割刀之间间距的调节,对切片的长度进行灵活调节,当食品经过长度分割刀后,长度分割刀将食品分隔成多个长条状,且通过螺柱与长圆孔之间的配合,便于对活动板进行锁紧固定,并在长度刻度的作用下,便于对各个长度分割刀进行等间距调节,实用性强。
19、2、该一种食品加工用切片机,通过启动电机,使得转盘转动,从而使得连杆带动刀座反复进行上下移动,从而实现对食品的切片,且该结构可传递较大的力,能满足切片需要,而且其机构简单,加工制造方便,能减少生产成本。通过弹簧的设置,有利于刀座的快速复位,同时对刀座产生缓冲作用。
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1.一种食品加工用切片机,包括进料架(1)、切片架(2)、出料架(3)、进料传送带(4)及出料传送带(5),其特征在于:所述切片架(2)位于进料架(1)与出料架(3)之间,所述进料架(1)上设置有进料传送带(4),所述出料架(3)上设置有出料传送带(5),所述进料架(1)靠近切片架(2)一端的上表面设置有U型架(6),所述U型架(6)的水平部位设置有长度切割机构(7),所述切片架(2)上设置有切片机构(8);
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机,其特征在于:所述进料架(1)、切片架(2)及出料架(3)的底部均设置有与地面接触的支撑腿。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机,其特征在于:所述长度切割机构(7)包括多个与U型架(6)水平部位侧壁滑动连接的活动板(11),所述活动板(11)的底部设置有与进料传送带(4)上表面接触的长度分割刀(9)。
4.根据权利要求3所述的一种食品加工用切片机,其特征在于:所述U型架(6)的水平部位侧壁沿其长度方向设置有T型槽(12),所述活动板(11)的背部设置有与T型槽(12)滑动连接的T型块(
5.根据权利要求3所述的一种食品加工用切片机,其特征在于:所述U型架(6)的侧壁设置有限位架(10),所述限位架(10)的表面中间部位沿其长度方向设置有长圆孔(14),所述活动板(11)的表面设置有螺柱(15),所述螺柱(15)的端部延伸至长圆孔(14)外侧并螺纹连接有螺母,且所述限位架(10)的表面设置有长度刻度。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机,其特征在于:所述驱动机构包括安装于顶板(19)上表面的电机(20),所述电机(20)的轴部连接有转盘(21),所述转盘(21)的表面偏心处设置有第一转轴(23),所述第一转轴(23)上转动连接有连杆(22),所述刀座(25)的侧壁中间部位设置有第二转轴(24),所述连杆(22)的底部与第二转轴(24)转动连接。
7.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机,其特征在于:所述滑杆(18)上套设有弹簧(27),所述弹簧(27)的顶端与顶板(19)的底部连接,所述弹簧(27)的底部与刀座(25)的上表面连接。
8.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机,其特征在于:所述切片架(2)包括水平的切片面(16)及下料斜面(17),所述切片架(2)设置于切片面(16)上,所述下料斜面(17)的最低处与出料传送带(5)的端部接触,所述进料传送带(4)的端部与切片面(16)的端部接触。
...【技术特征摘要】
1.一种食品加工用切片机,包括进料架(1)、切片架(2)、出料架(3)、进料传送带(4)及出料传送带(5),其特征在于:所述切片架(2)位于进料架(1)与出料架(3)之间,所述进料架(1)上设置有进料传送带(4),所述出料架(3)上设置有出料传送带(5),所述进料架(1)靠近切片架(2)一端的上表面设置有u型架(6),所述u型架(6)的水平部位设置有长度切割机构(7),所述切片架(2)上设置有切片机构(8);
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机,其特征在于:所述进料架(1)、切片架(2)及出料架(3)的底部均设置有与地面接触的支撑腿。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片机,其特征在于:所述长度切割机构(7)包括多个与u型架(6)水平部位侧壁滑动连接的活动板(11),所述活动板(11)的底部设置有与进料传送带(4)上表面接触的长度分割刀(9)。
4.根据权利要求3所述的一种食品加工用切片机,其特征在于:所述u型架(6)的水平部位侧壁沿其长度方向设置有t型槽(12),所述活动板(11)的背部设置有与t型槽(12)滑动连接的t型块(13)。
5.根据权利要求3所述的一种食品加工用切片机,其特征在于:所述u型架(6)的侧壁设置...
【专利技术属性】
技术研发人员:尹晓月,尹诗,赵子豪,郭敬丽,王杜娟,曹师琴,郭玉娇,
申请(专利权)人:安徽艾的诗妮食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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