一种由淀粉制备海藻糖的方法技术

本发明专利技术提供了一种由淀粉制备海藻糖的方法，属于海藻糖技术领域；所述方法包括制备淀粉乳，液化，制备载体，酶解，过滤、脱色、离子交换，结晶，离心干燥步骤；所述制备载体步骤，包括制备混合硫酸液、反应、后处理以及改性步骤；所述制备混合硫酸液步骤为，将十六烷基三甲基溴化铵、羧甲基纤维素与十二烷基硫酸钠混合，然后进行超声处理，控制超声时间为10‑14min，超声频率为10‑12kHz，超声结束后加入至硫酸溶液中，搅拌均匀后制得混合硫酸液。本发明专利技术制得的海藻糖，纯度高，收率佳，回收负载改性二氧化硅后的复合酶的重复使用性能好，减少了酶的用量，降低了生产成本。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于海藻糖，具体涉及一种由淀粉制备海藻糖的方法。

技术介绍

1、海藻糖是一种安全、可靠的天然糖类，其是由两个葡萄糖分子以α,α-1,1-糖苷键构成的非还原性糖，自身性质非常稳定；

2、海藻糖在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境下在细胞表面形成独特的保护膜，有效的保护蛋白质分子不变性失活，从而维持生命体的生命过程和生物特征，而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其他糖类，均不具备这一功能；这一独特的特性，使得海藻糖除了可以作为蛋白质药物、酶、疫苗和其他生物制品的优良活性保护剂以外，还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分，更可作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料，拓展了海藻糖的使用范围。

3、现有的制备海藻糖的方法主要有微生物抽提法、发酵法、基因重组法以及酶转化法；微生物抽提法、发酵法以及基因重组法涉及到的技术要求高，生产成本高，不适合大批量的工业生产；

4、酶转化法是以葡萄糖、麦芽糖或淀粉作为底物，通过有关的酶作用转化成海藻糖；目前，以淀粉为原料制备海藻糖有两条路线，一是利用葡萄糖基转移酶和本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种由淀粉制备海藻糖的方法，其特征在于，所述方法包括制备淀粉乳，液化，制备载体，酶解，过滤、脱色、离子交换，结晶，离心干燥步骤；

2.根据权利要求1所述的一种由淀粉制备海藻糖的方法，其特征在于，

3.根据权利要求2所述的一种由淀粉制备海藻糖的方法，其特征在于，

4.根据权利要求3所述的一种由淀粉制备海藻糖的方法，其特征在于，

5.根据权利要求4所述的一种由淀粉制备海藻糖的方法，其特征在于，

6.根据权利要求5所述的一种由淀粉制备海藻糖的方法，其特征在于，

7.根据权利要求6所述的一种由淀粉制备海藻糖的方法，其特征...

【技术特征摘要】

1.一种由淀粉制备海藻糖的方法，其特征在于，所述方法包括制备淀粉乳，液化，制备载体，酶解，过滤、脱色、离子交换，结晶，离心干燥步骤；

2.根据权利要求1所述的一种由淀粉制备海藻糖的方法，其特征在于，

3.根据权利要求2所述的一种由淀粉制备海藻糖的方法，其特征在于，

4.根据权利要求3所述的一种由淀粉制备海藻糖的方法，其特征在于，

5.根据权利要求4所述的一种由淀粉制备...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵培培，陶伟娜，刘西萍，唐春晖，张彩云，柴光臻，周晓琳，刘敏，丁立平，燕兰亭，李慧君，
申请(专利权)人：山东天力药业有限公司，
类型：发明
国别省市：