一种拆卸式绞肉机制造技术

技术编号:41084448 阅读:2 留言:0更新日期:2024-04-25 10:39
本技术属于绞肉机技术领域,尤其涉及一种拆卸式绞肉机,包括:绞肉机机体、进料盘、绞肉通道、螺旋绞肉刀、绞肉电机;绞肉机机体包括有矩形结构的挤压动力机构筒与柱形结构的肉类挤压输出筒,挤压动力机构筒与肉类挤压输出筒相对的一端拆卸式连通,肉类进口的顶部拆卸式安装有绞肉通道,锥形挤压通道朝向挤压动力机构筒内部的一侧移动设置有与肉糜出口、锥形挤压通道结构配合作用的挤压机构,挤压机构朝向挤压动力机构筒内部一侧连接有挤压动力机构,挤压动力机构拆卸式安装在肉类挤压输出筒内部。本绞肉机内部结构可充分进行安拆,同时结构简单,对肉类先进行绞碎而后挤压,确保绞肉的充分性。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于绞肉机,尤其涉及一种拆卸式绞肉机


技术介绍

1、绞肉机是现在市场上常用的厨房家电,一般用于绞肉用,但针对不同的肉和客户需求,会需要更换不同型号的刀具,故绞肉机销售时一般都配有多种刀具,不仅刀具类型多样,由于在绞肉时,残留在机体内部的肉糜会沿着机体内部的各个角落位置扩散,因此需要对其进行频繁的清洁,防止其发生腐烂,产生异味。

2、但是现有的多数绞肉机由于内部结构复杂,导致在进行清理时,难度较高,或者内部难以进行充分的清洁,结构的复杂便导致整各个机体在安拆方面难度增加,不仅不利于内部的清洁,而且也增加了内部结构的更换与维修的难度;

3、因此,鉴于上述存在的问题,本技术方案提出了一种拆卸式绞肉机。


技术实现思路

1、本技术实施例的目的在于提供一种拆卸式绞肉机,旨在解决上述问题。

2、本技术是这样实现的,一种拆卸式绞肉机,包括:绞肉机机体、进料盘、绞肉通道、螺旋绞肉刀、绞肉电机;绞肉机机体包括有矩形结构的挤压动力机构筒与柱形结构的肉类挤压输出筒,挤压动力机构筒与肉类挤压输出筒相对的一端拆卸式连通,肉类挤压输出筒顶部一侧开设有肉类进口,肉类进口的顶部拆卸式安装有绞肉通道,绞肉通道顶部安装有进料盘,绞肉通道内部设置有绞肉机构,通过将肉置于进料盘上,然后在重力的作用下滑入到绞肉通道内,然后配合绞肉机构将肉绞碎的同时,将其往下拨动,而后转移到肉类挤压输出筒内部,肉类挤压输出筒内部远离挤压动力机构筒的端部开设有圆形机构的肉糜出口,肉糜出口周围的肉类挤压输出筒筒壁内开设有挤压筛分网槽,挤压筛分网槽顶部设置为开口状,挤压筛分网槽内部升降式安装有挤压筛分网,挤压筛分网用于对待输出的肉糜进行筛分,肉糜出口朝向肉类挤压输出筒内部的一侧连通有锥形挤压通道,锥形挤压通道朝向挤压动力机构筒内部的一侧移动设置有与肉糜出口、锥形挤压通道结构配合作用的挤压机构,挤压机构朝向挤压动力机构筒内部一侧连接有挤压动力机构,挤压动力机构拆卸式安装在肉类挤压输出筒内部,即启动挤压动力机构控制挤压机构横向移动,然后朝向锥形挤压通道、肉糜出口方向转移,对从绞肉通道中下落初次绞碎后的肉类进行挤压,随着挤压机构不断的朝向肉糜出口内移动,然后配合挤压筛分网,将肉沿着挤压筛分网的网孔向外挤出,即挤出肉类的颗粒大小取决于挤压筛分网网孔的大小,由于便可通过使用不同直径大小的挤压筛分网,得到所需大小的肉糜颗粒,同时将挤压动力机构与肉类挤压输出筒之间、绞肉通道与挤压动力机构筒之间、挤压动力机构筒与肉类挤压输出筒之间、挤压筛分网与挤压筛分网槽之间均采用拆卸式连接,可实现对绞肉机机体的充分分离,利于对绞肉机机体内部进行清洁以及结构的替换与维修,同时便于携带与收纳。

3、本技术提供的一种拆卸式绞肉机,通过将挤压动力机构筒与肉类挤压输出筒卡接,绞肉通道与肉类挤压输出筒之间通过紧固螺栓螺纹连接,挤压筛分网与挤压筛分网槽之间手动插接,支腿与挤压动力机构筒、肉类挤压输出筒之间卡接,以及挤压动力机构与挤压动力机构筒之间滑动安装,最大程度上实现了本装置各部件之间的充分安拆能力,而且整体结构简单,对肉的处理质量高,保持具有便利的内部清洁以及结构更换与维修能力。

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【技术保护点】

1.一种拆卸式绞肉机,其特征在于,所述一种拆卸式绞肉机包括:绞肉机机体(10)、进料盘(11)、绞肉通道(12)、螺旋绞肉刀(13)、绞肉电机(14);绞肉机机体(10)包括有矩形结构的挤压动力机构筒(18)与柱形结构的肉类挤压输出筒(19),挤压动力机构筒(18)与肉类挤压输出筒(19)相对的一端拆卸式连通,肉类挤压输出筒(19)顶部一侧开设有肉类进口,肉类进口的顶部拆卸式安装有绞肉通道(12),绞肉通道(12)顶部安装有进料盘(11),绞肉通道(12)内部设置有绞肉机构,所述肉类挤压输出筒(19)内部远离挤压动力机构筒(18)的端部开设有圆形机构的肉糜出口(27),肉糜出口(27)周围的肉类挤压输出筒(19)筒壁内开设有挤压筛分网槽(25),挤压筛分网槽(25)顶部设置为开口状,挤压筛分网槽(25)内部升降式安装有挤压筛分网(26),所述肉糜出口(27)朝向肉类挤压输出筒(19)内部的一侧连通有锥形挤压通道(31),锥形挤压通道(31)朝向挤压动力机构筒(18)内部的一侧移动设置有与肉糜出口(27)、锥形挤压通道(31)结构配合作用的挤压机构,挤压机构朝向挤压动力机构筒(18)内部一侧连接有挤压动力机构,挤压动力机构拆卸式安装在肉类挤压输出筒(19)内部。

2.根据权利要求1所述的一种拆卸式绞肉机,其特征在于,所述挤压动力机构筒(18)远离肉类挤压输出筒(19)的底部两侧,肉类挤压输出筒(19)远离挤压动力机构筒(18)的底部两侧均通过卡销与卡槽的方式拆卸式安装有两组支腿(20),所述挤压动力机构筒(18)与肉类挤压输出筒(19)相对的侧壁之间也通过设置多组环形分布的卡销与卡槽。

3.根据权利要求2所述的一种拆卸式绞肉机,其特征在于,所述绞肉通道(12)下部外侧安装有一圈弧形结构的安装环(16),所述安装环(16)上环形设置有多组紧固螺栓(17),紧固螺栓(17)底部对应的肉类挤压输出筒(19)上开设有螺纹孔。

4.根据权利要求3所述的一种拆卸式绞肉机,其特征在于,所述绞肉机构包括有固定在绞肉通道(12)内底中部的绞肉电机(14),绞肉电机(14)外侧设置有电机壳,电机上侧输出端连接有置于绞肉通道(12)轴线处的转动轴,转动轴上安装有螺旋绞肉刀(13),螺旋绞肉刀(13)与绞肉通道(12)内壁之间的距离小于一厘米,所述电机壳外侧安装有一圈初次筛板(15),初次筛板(15)边部与绞肉通道(12)内壁固连。

5.根据权利要求4所述的一种拆卸式绞肉机,其特征在于,所述挤压机构包括有与肉糜出口(27)、锥形挤压通道(31)组合相同相同的锥形挤压柱(32),锥形挤压柱(32)朝向肉糜出口(27)的端部高度与肉糜出口(27)相同,锥形挤压柱(32)另一端与挤压动力机构连接。

6.根据权利要求5所述的一种拆卸式绞肉机,其特征在于,所述挤压动力机构包括有连接在锥形挤压柱(32)端部的L型结构的连接杆(33),连接杆(33)端部连接有螺母(34),螺母(34)中部螺纹连接有横向的丝杠(35),螺母(34)上设置有用于限制其自转的导向装置,丝杠(35)一端连接有伺服电机(36),伺服电机(36)底部连接有支架(37),丝杠(35)远离伺服电机(36)的端部转动套装有支架(37),两侧支架(37)底部连接有移动定位组件,移动定位组件沿着挤压动力机构筒(18)内底部移动。

7.根据权利要求6所述的一种拆卸式绞肉机,其特征在于,所述移动定位组件包括有弹性连接在支架(37)底端的定位销(39),定位销(39)对应的挤压动力机构筒(18)内底壁上开设有下滑动轨道(23),定位销(39)沿着下滑动轨道(23)滑动,下滑动轨道(23)内部沿着其长度方向开设有多个定位孔(24)。

8.根据权利要求7所述的一种拆卸式绞肉机,其特征在于,所述连接杆(33)顶部一侧安装有上滑动杆(38),上滑动杆(38)对应的肉类挤压输出筒(19)内顶部开设有与上滑动杆(38)滑动连接的上滑动轨道(22),上滑动轨道(22)、下滑动轨道(23)远离肉类挤压输出筒(19)的一端均设置为开口状。

9.根据权利要求8所述的一种拆卸式绞肉机,其特征在于,所述挤压筛分网槽(25)拆卸式安装在挤压筛分网槽(25)内部,所述挤压筛分网(26)面积大于肉糜出口(27)开口大小,所述挤压筛分网(26)底部两侧对称安装有两个定位柱(29),定位柱(29)对应的挤压筛分网槽(25)内部开设有定位槽(30),定位柱(29)卡接至定位槽(30)内,挤压筛分网(26)顶中部安装有竖直的拿取杆(28),拿取杆(28)顶部延伸至挤压筛分网槽(25)顶外部且安装有拉环。

10.根据权利要求9所述的一种...

【技术特征摘要】

1.一种拆卸式绞肉机,其特征在于,所述一种拆卸式绞肉机包括:绞肉机机体(10)、进料盘(11)、绞肉通道(12)、螺旋绞肉刀(13)、绞肉电机(14);绞肉机机体(10)包括有矩形结构的挤压动力机构筒(18)与柱形结构的肉类挤压输出筒(19),挤压动力机构筒(18)与肉类挤压输出筒(19)相对的一端拆卸式连通,肉类挤压输出筒(19)顶部一侧开设有肉类进口,肉类进口的顶部拆卸式安装有绞肉通道(12),绞肉通道(12)顶部安装有进料盘(11),绞肉通道(12)内部设置有绞肉机构,所述肉类挤压输出筒(19)内部远离挤压动力机构筒(18)的端部开设有圆形机构的肉糜出口(27),肉糜出口(27)周围的肉类挤压输出筒(19)筒壁内开设有挤压筛分网槽(25),挤压筛分网槽(25)顶部设置为开口状,挤压筛分网槽(25)内部升降式安装有挤压筛分网(26),所述肉糜出口(27)朝向肉类挤压输出筒(19)内部的一侧连通有锥形挤压通道(31),锥形挤压通道(31)朝向挤压动力机构筒(18)内部的一侧移动设置有与肉糜出口(27)、锥形挤压通道(31)结构配合作用的挤压机构,挤压机构朝向挤压动力机构筒(18)内部一侧连接有挤压动力机构,挤压动力机构拆卸式安装在肉类挤压输出筒(19)内部。

2.根据权利要求1所述的一种拆卸式绞肉机,其特征在于,所述挤压动力机构筒(18)远离肉类挤压输出筒(19)的底部两侧,肉类挤压输出筒(19)远离挤压动力机构筒(18)的底部两侧均通过卡销与卡槽的方式拆卸式安装有两组支腿(20),所述挤压动力机构筒(18)与肉类挤压输出筒(19)相对的侧壁之间也通过设置多组环形分布的卡销与卡槽。

3.根据权利要求2所述的一种拆卸式绞肉机,其特征在于,所述绞肉通道(12)下部外侧安装有一圈弧形结构的安装环(16),所述安装环(16)上环形设置有多组紧固螺栓(17),紧固螺栓(17)底部对应的肉类挤压输出筒(19)上开设有螺纹孔。

4.根据权利要求3所述的一种拆卸式绞肉机,其特征在于,所述绞肉机构包括有固定在绞肉通道(12)内底中部的绞肉电机(14),绞肉电机(14)外侧设置有电机壳,电机上侧输出端连接有置于绞肉通道(12)轴线处的转动轴,转动轴上安装有螺旋绞肉刀(13),螺旋绞肉刀(13)与绞肉通道(12)内壁之间的距离小于一厘米,所述电机壳外侧安装有一圈初次筛板(15),初次筛板(15)边部与绞肉通道(12)内壁固连。

5.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员:李友崇王文安
申请(专利权)人:杭州赛旭食品机械有限公司
类型:新型
国别省市:

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