【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及生物领域，尤其涉及一种火麻仁酶解提取物及其在降糖、降脂、保肝、护肾等方面的用途。
技术介绍
1、火麻仁是桑科植物大麻(cannabis sativa l.)的干燥成熟种子，具有药食同源属性，在我国各地均有栽培，也有半野生者，广泛分布于我国东北、华北、华东、中南等地。火麻仁性平，味甘，具有润肠通便之功效，并且含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、挥发油、以及钙、镁等微量元素。火麻仁作为我国传统中药材和食材，虽然拥有多种生理作用，但对其研究并不深入，尚未充分开发其在医药、保健品、食品领域的潜在应用。
2、多肽物质是蛋白质水解的中间产物和功能活性片段，其分子量低于10,000道尔顿，能透过半透膜。研究发现，蛋白质经消化道酶促水解后，主要以肽的形式被吸收，且由蛋白质水解而来的多肽，具有比原蛋白质更好的溶解性、完全吸收性和生物活性，不仅能满足机体必需氨基酸营养补充的需要，还能促进机体新陈代谢、生长发育及调节机体生理和免疫力的双重功能。
3、近年来，天然来源的生物活性肽由于其作用温和、功能明确、安全性高、副作用小等优点，已成为药品或功能性食品开发上的研究热点。而以火麻仁为原料制备火麻活性肽，开发具有医药保健和营养用途的活性肽产品，具有广阔的应用前景。
技术实现思路
1、鉴于此，本申请的目的即在于提供一种来源于火麻仁的蛋白酶解提取物及用途。
2、具体来说，本申请提供一种火麻仁酶解提取物，以在所述火麻仁酶解提取物中所占的质量百分比计，所述火麻仁酶解提取
3、进一步的，以在所述火麻仁酶解提取物中所占的质量百分比计，蛋白质为70～100％，优选为75～85％。
4、进一步的，所述火麻仁酶解提取物通过包含下述步骤的方法制备得到：
5、对火麻仁原料粉末以有机溶剂进行脱脂除油处理，得到脱脂火麻仁粉，
6、对所述脱脂火麻仁粉提取火麻仁蛋白质，
7、加入蛋白酶对所述火麻仁蛋白质进行酶解，
8、对酶解产物经过滤、离心后得到所述火麻仁酶解提取物。
9、进一步的，所述有机溶剂选自纯石油醚、正己烷、正丁醇、无水乙醇、5:2的石油醚/正丁醇、5:2的正己烷/正丁醇、5:2的石油醚/乙醇或5:2的正己烷/乙醇，优选为无水乙醇。
10、进一步的，所述提取火麻仁蛋白质的方法选自超声辅助有机提取法、超声辅助碱提酸沉提取法、碱提酸沉提取法或盐提取法，优选为盐提取法。
11、进一步的，所述蛋白酶选自胃蛋白酶、胰蛋白酶、α-糜蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶、蛋白酶k、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、嗜热菌蛋白酶、胃/胰复合酶或糜/胰复合酶，优选为嗜热菌蛋白酶、风味蛋白酶或蛋白酶k，进一步优选为嗜热菌蛋白酶。
12、进一步的，所述过滤的截留分子量为≤3000da。
13、本申请还提供一种制备火麻仁酶解提取物的方法，包括：
14、对火麻仁原料粉末以有机溶剂进行脱脂除油处理，得到脱脂火麻仁粉，
15、对所述脱脂火麻仁粉提取火麻仁蛋白质，
16、加入蛋白酶对所述火麻仁蛋白质进行酶解，
17、对酶解产物经过滤、离心后得到所述火麻仁酶解提取物；
18、其中，所述有机溶剂选自纯石油醚、正己烷、正丁醇、无水乙醇、5:2的石油醚/正丁醇、5:2的正己烷/正丁醇、5:2的石油醚/乙醇或5:2的正己烷/乙醇；
19、所述提取蛋白质的方法选自超声辅助有机提取法、超声辅助碱提酸沉提取法、碱提酸沉提取法或盐提取法；
20、所述蛋白酶选自胃蛋白酶、胰蛋白酶、α-糜蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶、蛋白酶k、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、嗜热菌蛋白酶、胃/胰复合酶或糜/胰复合酶。
21、进一步的，所述有机溶剂为无水乙醇，且所述火麻仁原料粉末与无水乙醇以1:10～1:20的比例混合后，经搅拌、离心、弃上清，得到所述脱脂火麻仁粉。
22、进一步的，所述提取蛋白质的方法为盐提取法，包括将所述脱脂火麻仁粉以1:10～1:20的比例溶于0.8m的nacl溶液，经搅拌、离心、取上清后，调节ph值≤5，得到火麻仁蛋白。
23、进一步的，所述蛋白酶为嗜热菌蛋白酶、风味蛋白酶或蛋白酶k，优选为嗜热菌蛋白酶。
24、进一步的，按照8000～10000u/g的浓度向火麻仁蛋白质中加入嗜热菌蛋白酶，在ph值6.0-8.5下进行酶解，得到所述酶解产物。
25、进一步的，所述过滤的截留分子量为≤3000da。
26、本申请还提供了所述火麻仁酶解提取物或使用本申请提供的方法制备得到的火麻仁酶解提取物在制备具有减脂、调节代谢功能的药物、特殊医学用途食品以及保健食品中的用途。
27、本申请还提供了所述火麻仁酶解提取物或使用本申请提供的方法制备得到的火麻仁酶解提取物在制备用于预防、治疗或改善高血糖及高血糖引起的人体相关疾病的药物、特殊医学用途食品以及保健食品中的用途。
28、本申请还提供了所述火麻仁酶解提取物或使用本申请提供的方法制备得到的火麻仁酶解提取物在制备具有保肝、降低谷丙和谷草转氨酶或改善肝损伤功能的药物、特殊医学用途食品以及保健食品中的用途。
29、本申请还提供了所述火麻仁酶解提取物或使用本申请提供的方法制备得到的火麻仁酶解提取物在制备具有护肾、改善肾脏损伤功能的药物、特殊医学用途食品以及保健食品中的用途。
30、本申请还提供了所述火麻仁酶解提取物或使用本申请提供的方法制备得到的火麻仁酶解提取物在制备具有改善肠道菌群紊乱功能的药物、特殊医学用途食品以及保健食品中的用途。
31、专利技术效果
32、1.本申请提供的火麻仁蛋白酶解提取物能够降低血浆中tc、tg和ffa的浓度，增加pyy的浓度，具有一定的减脂效果。
33、2.所述火麻仁酶解提取物能够增加血浆中glp-1的浓度，降低空腹血糖，增加口服葡萄糖耐量，增加血浆中adpn的浓度及胰岛素敏感性，促进血糖代谢平衡。
34、3.所述火麻仁酶解提取物能够降低血浆中alt、ast、alp和tp ii的浓度，具有一定的肝脏保护功能。
35、4.所述火麻仁酶解提取物能够降低血浆中肌酐(creas)和尿素(urea)的浓度，具有一定的肾脏保护作用。
36、5.所述火麻仁酶解提取物能够有效的增加有益菌属包括lactobacillus、akkermansia、bacteroides等的丰度，降低有害菌属prevotella的丰度，增加bacteroidetes/firmicutes的比例，增加肠道菌群的α多样性，具有一定的改善肠道菌群紊乱的功能。
37、6.本申请中提供的火麻仁酶解提取物来源于药食同本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种火麻仁酶解提取物在制备用于预防、治疗或改善高血糖及高血糖引起的人体相关疾病的药物、特殊医学用途食品以及保健食品中的用途，其中，
2.根据权利要求1所述的用途，其中，以在所述火麻仁酶解提取物中所占的质量百分比计，蛋白质为70～100％，优选为75～85％。
3.根据权利要求1或2任一项所述的用途，其中，所述火麻仁酶解提取物通过包含下述步骤的方法制备得到：
4.根据权利要求3所述的用途，其中，
5.根据权利要求3所述的用途，其中，所述过滤的截留分子量为≤3000Da。
6.一种火麻仁酶解提取物在制备用于预防、治疗或改善高血糖及高血糖引起的人体相关疾病的药物、特殊医学用途食品以及保健食品中的用途，其中，所述火麻仁酶解提取物通过如下方法制备得到：
7.根据权利要求6所述的用途，其中，所述有机溶剂为无水乙醇，且所述火麻仁原料粉末与无水乙醇以1:10～1:20的比例混合后，经搅拌、离心、弃上清，得到所述脱脂火麻仁粉。
8.根据权利要求6所述的用途，其中，所述提取蛋白质的方法为盐提取法，包括将所述脱脂火
9.根据权利要求6所述的用途，其中，所述蛋白酶为嗜热菌蛋白酶、风味蛋白酶或蛋白酶K。
10.根据权利要求9所述的用途，其中，按照8000～10000U/g的浓度向火麻仁蛋白质中加入嗜热菌蛋白酶，在pH值6.0-8.5下进行酶解，得到所述酶解产物。
11.根据权利要求6所述的用途，其中，所述过滤的截留分子量为≤3000Da。
...【技术特征摘要】
1.一种火麻仁酶解提取物在制备用于预防、治疗或改善高血糖及高血糖引起的人体相关疾病的药物、特殊医学用途食品以及保健食品中的用途，其中，
2.根据权利要求1所述的用途，其中，以在所述火麻仁酶解提取物中所占的质量百分比计，蛋白质为70～100％，优选为75～85％。
3.根据权利要求1或2任一项所述的用途，其中，所述火麻仁酶解提取物通过包含下述步骤的方法制备得到：
4.根据权利要求3所述的用途，其中，
5.根据权利要求3所述的用途，其中，所述过滤的截留分子量为≤3000da。
6.一种火麻仁酶解提取物在制备用于预防、治疗或改善高血糖及高血糖引起的人体相关疾病的药物、特殊医学用途食品以及保健食品中的用途，其中，所述火麻仁酶解提取物通过如下方法制备得到：
7.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：邢新会，陈海红，王怡，
申请(专利权)人：清华大学深圳国际研究生院，
类型：发明
国别省市：
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