一种白酒酿造用混料装甑装置制造方法及图纸

技术编号:41019056 阅读:2 留言:0更新日期:2024-04-18 22:02
本技术涉及一种白酒酿造用混料装甑装置,属于酿酒设施技术领域。该装置包括位于链板输送机上部依次分布的的酒醅机、润粮机、稻壳机,链板输送机包括直线输送部分和倾斜提升部分,直线输送部分固定有第一搅拌装置,第一搅拌装置位于酒醅机、润粮机后侧,倾斜提升部分固定有第二搅拌装置,第二搅拌装置位于稻壳机后侧;润粮机上固定有搅拌机,该搅拌机包括固定在润粮机外侧的电机,转轴轴上通过连杆连接第一螺旋叶片和第二螺旋叶片,第一螺旋叶片和第二螺旋叶片的螺旋方向相反,且第一螺旋叶片小于第二螺旋叶片的外径。该装置通过在润粮机上设置有搅拌机,提高了混合速度和混合均匀度,且通过后续两次混合进一步提高原料的混合均匀性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种白酒酿造用混料装甑装置,属于酿酒设施。


技术介绍

1、在酿酒过程中,首先要将原材料酒醅、粮食、稻壳进行混合,同时粮食需要进行润粮操作,由于润粮时候需要粮食和水充分混合,润粮后粮食颗粒膨胀,因此自身搅拌以及后续和酒醅、稻壳的混料输送都很困难,而原料混合不均匀对后续的产品质量影响较大。

2、目前的操作多为人工润粮,即将粮堆堆放在地上,人工倒入热水后,人工铁锨翻铲拌合润粮,这种润粮方式的生产效率低、工作环境差、劳动强度大、卫生情况得不到保证。且后续的多原材料混合传输很容易由于混合不均影响后续装甑操作。


技术实现思路

1、针对上述存在的问题,本专利技术提供一种白酒酿造用混料装甑装置。该装置通过在润粮机上设置搅拌机提高了混合速度和混合均匀度,且通过后续链板输送机两次混合进一步提高原料的混合均匀性。

2、本技术是通过以下技术方案实现的:一种白酒酿造用混料装甑装置,包括链板输送机以及位于链板输送机上部依次分布的的酒醅机、润粮机、稻壳机,链板输送机包括直线输送部分和倾斜提升部分,直线输送部分固定有第一搅拌装置,且第一搅拌装置位于酒醅机、润粮机设备下料口后侧,酒醅和经过润粮后粮食相对粘稠,将其放在水平处先进行搅拌便于实时监控和处理以及后续的向高处输送;倾斜提升部分固定有第二搅拌装置,第二搅拌装置位于稻壳机下料口后侧,对于稻壳机主要起到蓬松作用,倾斜提升部分利用重力作用,使得搅拌时候原料移动,搅拌分散更均匀。所述润粮机上固定有搅拌机,该搅拌机包括固定在润粮机外侧的电机和轴承座,电机轴与转轴连接,转轴位于润粮机内,且转轴上通过连杆连接第一螺旋叶片和第二螺旋叶片,第一螺旋叶片和第二螺旋叶片的螺旋方向相反,且第一螺旋叶片小于第二螺旋叶片的外径。在链板输送机侧边有护壳,第一搅拌装置和第二搅拌装置主体水平布置在链板输送机侧边,其搅拌棒位于链板输送机上侧。优选的,润粮机为u形,且搅拌机为卧式水平布置。

3、本方案的进一步改进,在酒醅机、润粮机、稻壳机上设置有称重模块传感器。采用本技术方案,采集到的重量数据通过通讯网络传输到现场计算机plc中。经过设置在plc控制系统中工艺参数,进行pid闭环运算后发出控制指令,控制相应的机械执行机构合理、准确的下料。工艺参数可以通过计算机屏随时的修改和整定,提高了酿酒生产线的自动化和智能化。

4、本方案的进一步改进,在在链板输送机的末端设置有撒料装置。采用本技术方案,可以进一步提高物料下落时候的均匀分散性。

5、本方案的进一步改进,在润粮机上部有喷淋加水装置,喷淋加水装置包括与进水管连接的布水盘,布水盘底面上设有若干喷水头,布水盘位于润粮机内。优选的,喷水头为环形分布,采用本技术方案,保证水均匀撒到润粮机,提高粮食与水混合的均匀性。

6、本方案的进一步改进,在所述第一螺旋叶片外径为第二螺旋叶片外径的0.3-0.6倍。采用本技术方案,便于原料搅动且避免堵塞。

7、本方案的进一步改进,第二螺旋叶片靠近润粮机电机和轴承座一侧的壳体内部分别设置有斜叶片,斜叶片固定在连杆上,可以将壳体内部黏着的物料进行清理,避免长时间积料影响设备运行。优选的,斜叶片与连杆可拆式连接,且采用橡胶等材质。所述转轴上固定有弧形的第一搅拌杆和第二搅拌杆,第一搅拌杆和第二搅拌杆一一对应且弧形方向相反,第一搅拌杆和第二搅拌杆尺寸小于第一螺旋叶片和第二螺旋叶片。第一搅拌杆和第二搅拌杆的作用一是在内部对粮食进行辅助搅拌、打散,另一方面采用弧形锐利齿,对部分大粒径粮食进行破碎,便于润粮。优选的,第一搅拌杆和第二搅拌杆外径尺寸为第一螺旋叶片0.1-0.5倍,为连杆的1.5-3倍。

8、与现有技术相比,本技术所具有的有益效果是:

9、(1)本专利技术在润粮机上设置有搅拌机,第一螺旋叶片和第二螺旋叶片的螺旋方向相反,第二螺旋叶片将物料从两侧向中央汇集,第一螺旋叶片螺旋将物料从中央向两侧输送,可使物料在流动中形成更多的碰撞混合,极大提高了混合速度和混合均匀度。

10、(2)本专利技术链板输送机包括直线输送部分和倾斜提升部分,直线输送部分固定有第一搅拌装置,且第一搅拌装置位于酒醅机、润粮机出料口后侧,对酒醅、粮食进行预混合,倾斜提升部分固定有第二搅拌装置,第二搅拌装置位于稻壳机出料口后侧,在此处对三种原料进行再次混合。两次混合且结合原料特点设置在不同区域,保证了原料的混合均与性后续。原料通过链板输送机后直接进入装甑机,不需要再增加单独的混料装置,提高作业效率。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种白酒酿造用混料装甑装置,其特征在于,包括链板输送机(1)以及位于链板输送机上部依次分布的酒醅机(2)、润粮机(3)、稻壳机(4),链板输送机包括直线输送部分和倾斜提升部分,直线输送部分固定有第一搅拌装置(5),且第一搅拌装置位于酒醅机、润粮机下料口后侧,倾斜提升部分固定有第二搅拌装置,第二搅拌装置(6)位于稻壳机下料口后侧;

2.根据权利要求1所述的白酒酿造用混料装甑装置,其特征在于:在酒醅机、润粮机、稻壳机上设置有称重模块传感器。

3.根据权利要求1所述的白酒酿造用混料装甑装置,其特征在于:在链板输送机的末端设置有撒料装置(12)。

4.根据权利要求1所述的白酒酿造用混料装甑装置,其特征在于:润粮机上部有喷淋加水装置,喷淋加水装置包括与进水管连接的布水盘(13),布水盘底面上设有若干喷水头(14),布水盘位于润粮机内。

5.根据权利要求1所述的白酒酿造用混料装甑装置,其特征在于:所述第一螺旋叶片外径为第二螺旋叶片外径的0.3-0.6倍。

6.根据权利要求1所述的白酒酿造用混料装甑装置,其特征在于:靠近润粮机电机和轴承座一侧的壳体内部分别设置有斜叶片(15),斜叶片固定在连杆上,所述转轴上固定有弧形的第一搅拌杆(16)和第二搅拌杆(17),第一搅拌杆和第二搅拌杆一一对应且弧形方向相反,第一搅拌杆和第二搅拌杆尺寸小于第一螺旋叶片和第二螺旋叶片。

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【技术特征摘要】

1.一种白酒酿造用混料装甑装置,其特征在于,包括链板输送机(1)以及位于链板输送机上部依次分布的酒醅机(2)、润粮机(3)、稻壳机(4),链板输送机包括直线输送部分和倾斜提升部分,直线输送部分固定有第一搅拌装置(5),且第一搅拌装置位于酒醅机、润粮机下料口后侧,倾斜提升部分固定有第二搅拌装置,第二搅拌装置(6)位于稻壳机下料口后侧;

2.根据权利要求1所述的白酒酿造用混料装甑装置,其特征在于:在酒醅机、润粮机、稻壳机上设置有称重模块传感器。

3.根据权利要求1所述的白酒酿造用混料装甑装置,其特征在于:在链板输送机的末端设置有撒料装置(12)。

4.根据权利要求1所述的白酒...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘忠柳展飞贾善龙刘飞
申请(专利权)人:曲阜市天工金属制品有限公司
类型:新型
国别省市:

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