一种用于坚果类食品加工的脱皮机制造技术

技术编号:41017814 阅读:27 留言:0更新日期:2024-04-18 22:01
本技术涉及坚果脱皮技术领域,且公开了一种用于坚果类食品加工的脱皮机,包括机壳,所述机壳上端设置有进料斗,所述进料斗内设置有破碎辊,所述机壳内安装有碾压辊组,所述碾压辊组由两个碾压辊组成,所述机壳一侧安装有隔板,隔板一侧安装有出料斗,所述出料斗一端安装有刷筒,所述刷筒内设置有锥形清洗辊。通过破碎辊表面的尖锐端将坚果的青皮进行扎破,随后掉落至机壳内部的碾压辊组之间坚果在两个碾压辊轴电机驱动下青皮挤压蹭下,最后在由刷筒内的锥形清洗辊进行清洗,且距离第二出料越近清洗的力度越大,从而对坚果表面可能残留的青皮碎渣或纹路进行高效的清理,该机构可对坚果表面的青皮进行有效破碎,进而提高了坚果脱皮的成功率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及坚果脱皮,具体为一种用于坚果类食品加工的脱皮机


技术介绍

1、坚果,是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含一粒或者多粒种子,如板栗,杏仁等的果实,坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效,坚果营养全面、丰富,常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,同时还可明目健脑,因此深受人们喜爱。

2、脱皮时,坚果皮多数处于青皮状态,青皮具有一定韧性,在通过挤压辊进行挤压脱皮时不易被挤脱,目前的脱皮装置大多不具备可以刺破果壳的机构,导致果壳脱皮成功率较低。因此,本领域技术人员提供了一种用于坚果类食品加工的脱皮机,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。


技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足,本技术提供了一种用于坚果类食品加工的脱皮机,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种用于坚果类食品加工的脱皮机,包括机壳本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于坚果类食品加工的脱皮机,包括机壳(1),其特征在于:所述机壳(1)上端设置有进料斗(2),所述进料斗(2)内设置有破碎辊(3),所述机壳(1)内安装有碾压辊组(7),所述碾压辊组(7)由两个碾压辊组成,所述机壳(1)一侧安装有隔板(8),隔板(8)一侧安装有出料斗(9),所述出料斗(9)一端安装有刷筒(10),所述刷筒(10)内设置有锥形清洗辊(13)。

2.根据权利要求1所述的一种用于坚果类食品加工的脱皮机,其特征在于:所述进料斗(2)底侧开设有第一出料口(4),所述第一出料口(4)一侧安装有拨板(5),所述拨板(5)避开破碎辊(3)表面的尖锐端与其表面接触。<...

【技术特征摘要】

1.一种用于坚果类食品加工的脱皮机,包括机壳(1),其特征在于:所述机壳(1)上端设置有进料斗(2),所述进料斗(2)内设置有破碎辊(3),所述机壳(1)内安装有碾压辊组(7),所述碾压辊组(7)由两个碾压辊组成,所述机壳(1)一侧安装有隔板(8),隔板(8)一侧安装有出料斗(9),所述出料斗(9)一端安装有刷筒(10),所述刷筒(10)内设置有锥形清洗辊(13)。

2.根据权利要求1所述的一种用于坚果类食品加工的脱皮机,其特征在于:所述进料斗(2)底侧开设有第一出料口(4),所述第一出料口(4)一侧安装有拨板(5),所述拨板(5)避开破碎辊(3)表面的尖锐端与其表面接触。

【专利技术属性】
技术研发人员:杜冠军
申请(专利权)人:泗阳苏沪食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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