【技术实现步骤摘要】
本技术涉及千页豆腐制备，具体是一种千叶豆腐乳化消泡装置。
技术介绍
1、传统千叶豆腐制作过程中是直接将浆料乳化后倒入托盘中凝结成型，造成形成千叶豆腐中容易产生气泡，严重影响千叶豆腐的质量。
2、为此公开号为cn211581429u的专利中提出了千页豆腐乳化消泡装置，其设置了旋转的刺破针，但是这种方式刺破，无法全方位的将气泡刺破，导致气泡无法全出消除。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种千叶豆腐乳化消泡装置，以解决现有技术中设置了旋转的刺破针，但是这种方式刺破，无法全方位的将气泡刺破，导致气泡无法全出消除的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种千叶豆腐乳化消泡装置，包括锥形下料体，所述锥形下料体的外部设有旋转斗，所述旋转斗的内壁上均匀的安装有刺破针；
3、驱动组件，所述驱动组件可驱动旋转斗旋转。
4、优选的，还包括处理室，所述旋转斗位于处理室的内部，且处理室的上方插入固定有进料斗，所述进料斗的下端与锥形下料体的顶端对应。
5、优选的，所述旋转斗的上端与进料斗的下端之间通过轴承在转动连接。
6、优选的，所述锥形下料体的下端面与处理室的底面之间固定有支撑柱。
7、优选的，所述驱动组件包括安装在旋转斗下端的从动齿圈、咬合在从动齿圈一侧的主动齿轮以及用于驱动主动齿轮旋转的电机，所述电机的外部设有电机外壳。
8、优选的，所述处理室的一侧下方安装有排料管，且处理室的内部底面为
9、与现有技术相比，本技术的有益效果是：
10、本技术在旋转斗的内部设有锥形下料体，旋转斗的内壁上均匀的安装有刺破针，浆液沿着锥形下料体从上向下运动，在其向下运动过程中，旋转中的锥形下料体可带动刺破针旋转，进而刺破针即可全方位的将浆液这种的气泡刺破，满足去泡需求。
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1.一种千叶豆腐乳化消泡装置，其特征在于：包括锥形下料体(6)，所述锥形下料体(6)的外部设有旋转斗(5)，所述旋转斗(5)的内壁上均匀的安装有刺破针(7)；
2.根据权利要求1所述的一种千叶豆腐乳化消泡装置，其特征在于：还包括处理室(2)，所述旋转斗(5)位于处理室(2)的内部，且处理室(2)的上方插入固定有进料斗(1)，所述进料斗(1)的下端与锥形下料体(6)的顶端对应。
3.根据权利要求2所述的一种千叶豆腐乳化消泡装置，其特征在于：所述旋转斗(5)的上端与进料斗(1)的下端之间通过轴承在转动连接。
4.根据权利要求3所述的一种千叶豆腐乳化消泡装置，其特征在于：所述锥形下料体(6)的下端面与处理室(2)的底面之间固定有支撑柱(8)。
5.根据权利要求4所述的一种千叶豆腐乳化消泡装置，其特征在于：所述驱动组件包括安装在旋转斗(5)下端的从动齿圈(9)、咬合在从动齿圈(9)一侧的主动齿轮(10)以及用于驱动主动齿轮(10)旋转的电机(11)，所述电机(11)的外部设有电机外壳(3)。
6.根据权利要求5所述的一种千叶豆腐
...【技术特征摘要】
1.一种千叶豆腐乳化消泡装置，其特征在于：包括锥形下料体(6)，所述锥形下料体(6)的外部设有旋转斗(5)，所述旋转斗(5)的内壁上均匀的安装有刺破针(7)；
2.根据权利要求1所述的一种千叶豆腐乳化消泡装置，其特征在于：还包括处理室(2)，所述旋转斗(5)位于处理室(2)的内部，且处理室(2)的上方插入固定有进料斗(1)，所述进料斗(1)的下端与锥形下料体(6)的顶端对应。
3.根据权利要求2所述的一种千叶豆腐乳化消泡装置，其特征在于：所述旋转斗(5)的上端与进料斗(1)的下端之间通过轴承在转动连接。
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【专利技术属性】
技术研发人员：许兴林，
申请(专利权)人：玉润和食品科技苏州有限公司，
类型：新型
国别省市：
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