检测红油中辣椒素含量的丝网印刷电极制备方法及电极技术

本发明专利技术公开了一种检测红油中辣椒素含量的丝网印刷电极制备方法，包括如下步骤：步骤1：制备丝网印刷电极SPE；步骤2：对步骤1制备的SPE进行修饰，采用β‑CD、GO溶液对丝网印刷电极SPE表面修饰得到修饰后的丝网印刷电极SPE。本发明专利技术将β‑CD分散于GO溶液中通过电沉积的方式于丝网印刷电极(SPE)表面修饰β‑CD/rGO，β‑CD不仅可以促进rGO的分散性/增大修饰膜的表面积而且聚β‑CD可以在电极表面富集辣椒素，从而提高响应信号，降低检测限。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及电化学领域，特别涉及一种检测红油中辣椒素含量的丝网印刷电极制备方法及电极。

技术介绍

1、还原氧化石墨烯(rgo)在电化学领域有许多优势，例如在氧化/还原过程中产生的残留含氧官能团和还原氧化石墨烯片材上的缺陷可以增强rgo的电催化性能。常用的制备方法是化学还原法，但是使用的还原剂会对产物造成污染，不利于电化学的应用。而电化学还原法制备的rgo不使用还原剂，产物不受外来污染，且电化学还原高度可控。β-环糊精(β-cd)是一种特殊的环状低聚糖，在多种材料上接枝的β-cd对金属离子和有机化合物具有很强的共轭作用，并且可以吸附碱性物质。

2、目前，辛辣味的食品因其独特的滋味受到广大消费者的喜爱，但是由于辣度没有明确的等级划分/辣度标识不统一，在一定程度上限制了辛辣食品在国内的发展和推广。现有的辣椒素检测技术包括分光光度法、高效液相色谱法、酶联免疫试剂盒法、液相色谱质谱联用法等，由于存在设备昂贵、操作繁琐及检测周期长等弊端，无法在线下工厂普及推广。而丝网印刷电极作为电化学中成本较低的检车设备，将其用于辣椒素的检测则可以大大节约成本的，但是现本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种检测红油中辣椒素含量的丝网印刷电极制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

2.如权利要求1所述的一种检测红油中辣椒素含量的丝网印刷电极制备方法，其特征在于：将β-CD分散于GO溶液中通过电沉积的方式于丝网印刷电极(SPE)表面修饰β-CD/rGO。

3.如权利要求1或2所述的一种检测红油中辣椒素含量的丝网印刷电极制备方法，其特征在于：步骤1中包括：

4.如权利要求1或2所述的一种检测红油中辣椒素含量的丝网印刷电极制备方法，其特征在于：

5.如权利要求4所述的一种检测红油中辣椒素含量的丝网印刷电极制备方法，其特征在于：在0.1mol/L...

【技术特征摘要】

1.一种检测红油中辣椒素含量的丝网印刷电极制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

2.如权利要求1所述的一种检测红油中辣椒素含量的丝网印刷电极制备方法，其特征在于：将β-cd分散于go溶液中通过电沉积的方式于丝网印刷电极(spe)表面修饰β-cd/rgo。

3.如权利要求1或2所述的一种检测红油中辣椒素含量的丝网印刷电极制备方法，其特征在于：步骤1中包括：

4.如权利要求1或2所述的一种检测红油中辣椒素含量的丝网印刷电极制备方法，其特征在于：

5.如权利要求4所述的一种检测红油中辣椒素含量的丝网印刷电极制备方法，其特征在于：在0.1mol/l、ph 5的p...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆超群，汪礼贤，吕金青，康鹏飞，周庭，曹山，
申请(专利权)人：三只松鼠股份有限公司，
类型：发明
国别省市：