【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及供应链数字化管理，具体为一种基于大数据的餐饮供应链数字化管理系统及方法。
技术介绍
1、餐饮行业是一个繁荣发展的行业，无论是传统的餐厅还是新兴的外卖平台，都离不开一个稳定高效的供应链体系，供应链管理在餐饮行业中起着至关重要的作用，它涉及到原材料的采购、生产流程的控制、配送环节的管理等等，对于餐饮企业的运营和发展具有决定性的影响。而在整个供应链中作为供应主体的供应商，也承载着不同餐饮企业的供应需求，并且随着餐饮类型的不断发展，不同类型的餐饮在市场上越来越多，这时也存在即便餐饮类型不同但所需食材供应端相同的情况，这时对于同一供应商在面对不同供应链对应的餐饮企业时，需要有效的衡量多个企业对供应需求之间的数据关系，但现有供应商往往都是以最大库存来保证货源的充足，就会产生当需求量不稳定时食材的堆积，且各种食材都对应一定的新鲜效期，在超过效期却未供应时会导致供应商的大量损失。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种基于大数据的餐饮供应链数字化管理系统及方法，以解决上述
技术介绍
中提
【技术保护点】
1.一种基于大数据的餐饮供应链数字化管理方法，其特征在于，包括以下分析步骤：
2.根据权利要求1所述的一种基于大数据的餐饮供应链数字化管理方法，其特征在于：所述划分待分析对象为第一需求方和第二需求方，包括以下分析步骤：
3.根据权利要求2所述的一种基于大数据的餐饮供应链数字化管理方法，其特征在于：所述步骤S200包括以下过程：
4.根据权利要求3所述的一种基于大数据的餐饮供应链数字化管理方法，其特征在于：所述步骤S300包括以下过程：
5.根据权利要求4所述的一种基于大数据的餐饮供应链数字化管理方法，其特征在于：所述步骤...
【技术特征摘要】
1.一种基于大数据的餐饮供应链数字化管理方法，其特征在于，包括以下分析步骤：
2.根据权利要求1所述的一种基于大数据的餐饮供应链数字化管理方法，其特征在于：所述划分待分析对象为第一需求方和第二需求方，包括以下分析步骤：
3.根据权利要求2所述的一种基于大数据的餐饮供应链数字化管理方法，其特征在于：所述步骤s200包括以下过程：
4.根据权利要求3所述的一种基于大数据的餐饮供应链数字化管理方法，其特征在于：所述步骤s300包括以下过程：
5.根据权利要求4所述的一种基于大数据的餐饮供应链数字化管理方法，其特征在于：所述步骤s400包括以下步骤：
6.一种基于大数据的餐饮供应链数字化管理系统，所述系统应用权利要求1-5中任一项所述的一种基于...
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