烹饪设备制造技术

技术编号:40988176 阅读:27 留言:0更新日期:2024-04-18 21:31
本技术涉及烹饪设备技术领域,具体提供一种烹饪设备,旨在解决现有的双热风烹饪设备的结构复杂的问题。本技术提供的烹饪设备包括:内胆本体,其构造有烹饪腔;散热组件,其设置于内胆本体的上方,散热组件构造有散热风道;热风组件,其适于向烹饪腔内供应热风,热风组件包括至少位于内胆本体的一个侧部的第一热风单元,和位于内胆本体的顶部的第二热风单元,第二热风单元构造有第二热风腔,第二热风单元包括第二电机、以及设置于第二热风腔内的第二风扇,第二电机至少穿过散热风道的一部分并与第二风扇连接。本技术提供的烹饪设备的结构简单、生产成本低。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及烹饪设备,具体提供一种烹饪设备。


技术介绍

1、烹饪设备如烤箱、蒸烤箱一体机等是现代家庭必不可少的厨用电器之一。以蒸烤箱为例,市场中现有蒸烤箱的加热模式有上部加热管、底部加热管、背部加热管,通过运行不同的加热管组合以实现不同的加热模式。由于加热管是固定安装,受制于加热管加工工艺成型形状不能太复杂,往往存在食材受热不均匀、烘焙上色不均、局部烤焦糊、局部夹生等问题。

2、为了使得蒸烤箱腔体内的食材加热均匀,烘焙上色一致,部分蒸烤箱产品在背部增加了能够促使热空气循环流通的热风装置,通过该热风装置中的电机、电扇的运转促使烹饪腔内的热空气循环流通,有利于使食材各处保持上色均匀,但是效果有限,因此部分厂家开始研究在烹饪腔的顶部增加额外的热风装置。

3、作为一种改进,公开号为cn214760664u的专利文献提供了一种将背部动力通过传动机构传递至顶部,以利用背部电机同步驱动背部热风装置和顶部热风装置的方案,但该方案中传动机构的结构复杂,需占用很大的安装空间,从而导致现有的双热风蒸烤箱相较于单热风蒸烤箱的成本大幅度升高,且产生热风的效率较本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种烹饪设备,其特征在于,所述烹饪设备包括:

2.根据权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述烹饪设备包括设置于所述内胆本体的上方的内顶板,所述散热组件包括风道盖板,所述风道盖板连接至所述内顶板的上方并因此构造出所述散热风道,所述第二电机的输出轴至少穿过所述风道盖板或所述内顶板。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二电机的输出轴依次穿过所述风道盖板和所述内顶板后与所述第二风扇连接。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二电机连接至所述风道盖板的外顶面。

5.根据权利要求4所述的烹饪设备,其特征在于,所...

【技术特征摘要】

1.一种烹饪设备,其特征在于,所述烹饪设备包括:

2.根据权利要求1所述的烹饪设备,其特征在于,所述烹饪设备包括设置于所述内胆本体的上方的内顶板,所述散热组件包括风道盖板,所述风道盖板连接至所述内顶板的上方并因此构造出所述散热风道,所述第二电机的输出轴至少穿过所述风道盖板或所述内顶板。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二电机的输出轴依次穿过所述风道盖板和所述内顶板后与所述第二风扇连接。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二电机连接至所述风道盖板的外顶面。

5.根据权利要求4所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二电机通过第二电机支架连接至所述风道盖板的外顶面。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备,其特征在于,所述风道盖板的顶面部分相对于所述内顶板倾斜设置以形成横截面渐缩的所述散热风道。

7.根据权利要求5所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二电机的面向所述风道盖板的一侧还连接有第二散热风扇。

8.根据权利要求7所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二散热风扇与所述第二风扇均连接至所述第二电机的输出轴上。

9.根据权利要求2所述的烹饪设备,其特征在于,所述第二电机安装至所述散热风道内。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的烹饪设备,其...

【专利技术属性】
技术研发人员:韩照华孙圣伟王晓春
申请(专利权)人:青岛海尔智慧厨房电器有限公司
类型:新型
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1