一种阳离子聚合物保鲜乳液及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种阳离子聚合物保鲜乳液及其制备方法，包括以下质量份的原料：20‑30份阳离子聚合物，2‑3份羧甲基纤维素钠，1‑2份聚氧乙烯醚类非离子表面活性剂，0.05‑0.1分聚六甲基胍盐，以及水，水的用量使阳离子聚合物保鲜乳液固含量为5‑10％；所述阳离子聚合物具有超支化结构，包括以下质量份的原料：45‑65份丙烯酸类单体，7‑11质量份三乙烯四胺，20‑30质量份溴乙酰氯，100‑130质量份长链烷基叔胺。本发明专利技术通过制备阳离子聚合物作为保鲜乳液的主要成分，配合其他成分合理配伍制成具有优异保鲜性能的乳液，可以简单喷涂在果蔬保鲜箱或者保鲜纸上即可达到优异的保鲜效果。而且经久耐用，可以长时间保持保鲜效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保鲜剂领域，具体涉及一种阳离子聚合物保鲜乳液及其制备方法。

技术介绍

1、随着生活条件的提高，人们对果蔬，蛋类等食品的保鲜提出越来越高的要求。很多果蔬等食品，比如苹果、香蕉、梨、桃、黄瓜、鸡蛋的保鲜成为问题。如果保存不当，或者运输过程中发生腐败等现象，严重影响果蔬品质。

2、cn116970318a公开了一种保洁禽蛋仿生保鲜膜涂料，包括1-10％聚丙烯酸钠，0.5-5‰阳离子型聚丙烯酰胺，0.01-0.07‰苯扎溴铵，余量为水，食用是将保鲜膜涂料喷涂在洗净的鸡蛋表面，35℃风干在鸡蛋表面形成一层保鲜膜。

3、cn116746608a公开了一种保鲜液，包括二价金属阳离子、一价金属阳离子、通过适当浓度的钙、镁、锌、钾、钠等金属离子，各自发挥活性，将保鲜液施加与果蔬，或者将果蔬浸泡于保鲜液进行处理，在果蔬表面形成一层液膜，起到空气隔绝作用。多种不同浓度的不同金属离子，协同作用，保鲜处理后的果蔬，具有更高的叶绿素含量，更高的自由基清除率，更高的抗氧化能力。

4、cn116439280a公开了一种瓜果保鲜剂，包括0.本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种阳离子聚合物保鲜乳液，其特征在于，包括以下质量份的原料：20-30份阳离子聚合物，2-3份羧甲基纤维素钠，1-2份聚氧乙烯醚类非离子表面活性剂，0.05-0.1分聚六甲基胍盐，以及水，水的用量使阳离子聚合物保鲜乳液固含量为5-10％；所述阳离子聚合物具有超支化结构，包括以下质量份的原料：45-65份丙烯酸类单体，7-11质量份三乙烯四胺，20-30质量份溴乙酰氯，100-130质量份长链烷基叔胺，所述丙烯酸类单体包括(甲基)丙烯酸C1-4烷基酯、含羟基丙烯酸酯、含环氧基丙烯酸酯，多官能度丙烯酸酯。

2.根据权利要求1所述的阳离子聚合物保鲜乳液，其特征在于，所述阳离子聚...

【技术特征摘要】

1.一种阳离子聚合物保鲜乳液，其特征在于，包括以下质量份的原料：20-30份阳离子聚合物，2-3份羧甲基纤维素钠，1-2份聚氧乙烯醚类非离子表面活性剂，0.05-0.1分聚六甲基胍盐，以及水，水的用量使阳离子聚合物保鲜乳液固含量为5-10％；所述阳离子聚合物具有超支化结构，包括以下质量份的原料：45-65份丙烯酸类单体，7-11质量份三乙烯四胺，20-30质量份溴乙酰氯，100-130质量份长链烷基叔胺，所述丙烯酸类单体包括(甲基)丙烯酸c1-4烷基酯、含羟基丙烯酸酯、含环氧基丙烯酸酯，多官能度丙烯酸酯。

2.根据权利要求1所述的阳离子聚合物保鲜乳液，其特征在于，所述阳离子聚合物通过包括以下步骤的制备方法制得：

3.根据权利要求2所述的阳离子聚合物保鲜乳液，其特征在于，所述聚氧乙烯醚类非离子表面活性剂选自十五烷基脂肪醇聚氧乙烯醚(比如aeo-9、aeo-10、aeo-15)，椰油基单乙醇酰胺聚氧乙烯醚，壬基酚聚氧乙烯醚(比如npe-7、npe-8、npe-10、npe-15)中的至少一种。

4.根据权利要求2所述的阳离子聚合物保鲜乳液，其特征在于，步骤(s1)中，(甲基)丙烯酸c1-4烷基酯、含羟基丙烯酸酯、含环氧基丙烯酸酯，多官能度丙烯酸酯的质量比为40-60：12-15：2-3：0.5-0.7。

5.根据权利要求4所述的阳离子聚合物保鲜乳液，其特征在于，所述(甲基)丙烯酸c1-4烷基酯选自(甲基)丙烯酸甲酯、(甲基)丙烯酸乙酯、(甲基)丙烯酸丙酯、(甲基)丙烯酸丁酯中的至少一种；所述含羟基丙烯酸酯选自丙烯酸羟乙酯，丙烯酸羟丙酯、丙烯酸羟丁酯、2,3-二羟基丙烯酸丙酯中的至少一种；所述含环氧基丙烯酸酯选自丙烯酸缩水甘油酯、甲基丙烯酸缩水甘油酯中的至少一种；所述多官能度丙烯酸酯选自聚乙二醇二丙烯酸酯，季...

【专利技术属性】
技术研发人员：时延林，毛妮娜，
申请(专利权)人：北京凯特克斯科技有限公司，
类型：发明
国别省市：