【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及辣椒酱熬制，具体为一种用于辣椒酱制备的熬制装置。
技术介绍
1、辣椒酱是一种常见的调味品，深受广大消费者的青睐，辣椒酱在生产制备时，需要对辣椒酱原料进行熬制加工，其中需要使用熬制设备。
2、专利公告号为cn216453175u的专利涉及一种用于辣椒酱制备的熬制装置，所述支撑台板的下侧位于中心位置处安装有转向电机，所述转向电机的驱动端设置有位于支撑台板上方的支架，所述支架的内侧设置有混合罐，所述混合罐的两侧对称固定有两个连接轴，两个所述连接轴的一端均与支架的内侧转动连接，所述支架的外侧一端安装有翻转电机。该专利设计新颖，通过搅拌电机带动电加热棒转动，电加热棒对原料进行加热同时对原料进行搅拌，使原料均匀受热有利于提高熬制效率和熬制质量，通过内壁清理机构，对混合罐内壁粘附的原料进行刮除，并将刮除的原料通过混合罐开口推出，减小了人工清理难度。
3、上述专利中，通过搅拌电机带动电加热棒转动，电加热棒对原料进行加热同时对原料进行搅拌，使原料均匀受热有利于提高熬制效率和熬制质量，通过内壁清理机构，对混合罐内壁粘附的原料进行刮除，并将刮除的原料通过混合罐开口推出，减小了人工清理难度，但在搅拌过程中，沉淀在底部的辣椒酱达不到充分的搅拌混合，导致口感和颜色不一致，影响加工效果。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种用于辣椒酱制备的熬制装置，解决了上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一
3、所述长杆设置在搅拌罐内壁底部，所述圆板设置在往复丝杆底部，通过长杆滑动在圆板表面，对圆板进行限位，防止圆板转动。
4、根据上述技术方案，所述余热回收装置包括气压箱、短杆、三角板、气压板和进气孔，通过搅拌杆转动带动短杆转动，短杆转动过程中会接触到三角板，短杆会推动三角板向下移动，三角板向上移动会带动气压板向上移动，所述气压箱固定安装在搅拌罐内壁顶部，所述短杆固定安装在搅拌杆表面，所述气压板滑动安装在气压箱内壁，所述三角板固定安装在气压板底部，所述进气孔固定安装在气压箱表面，所述气压板和气压箱之间设置有弹簧，所述进气孔内部设置有单向阀，将搅拌罐顶部流失的热量进行回收，防止热量流失得不到充分利用，通过弹簧带动气压板复位。
5、根据上述技术方案，所述搅拌杆内部开设有空心槽，所述搅拌杆表面设置有气孔，所述搅拌杆表面固定安装有过滤口，所述气孔内部设置有单向阀，所述过滤口内部设置有出气口，气压板向下移动将热量通过气孔推进空心槽内，再由出气口传导热量，利用损失的热量再次对辣椒酱进行加热，使搅拌出的辣椒酱效果更好，还对热量进行了回收利用。
6、根据上述技术方案，还包括余热装置和刮除装置，所述余热装置包括输气管、连接架、导热板、弹片和转轴，通过气压板向下移动将热量通过输气管传导到导热板上，通过导热板可以对辣椒酱进行预热，当弹片承受的重量到达极限时会向下转动，通过转动将辣椒酱倒进搅拌罐内，所述连接架固定安装在搅拌罐内壁顶部，所述转轴固定安装在连接架底部，所述导热板转安装在转轴底部，所述输气管的一端固定贯穿在气压箱表面，所述输气管的另一端固定安装在导热板表面，所述弹片的一端固定安装在连接架表面，所述弹片的另一端固定安装在导热板表面，预热可以使辣椒和其他原料更容易混合在一起，有利于后续的搅拌和熬制过程，防止直接向搅拌罐内部持续性进料，导致搅拌效果变差。
7、根据上述技术方案，所述导热板表面开设有滑槽，所述滑槽内部滑动安装有滑块，所述滑块底部固定安装有三角滑板，导热板向下转动时，由于惯性影响滑块会向下滑动，滑块向下滑动会带动三角滑板向下滑动，防止有辣椒酱沾附在导热板表面，影响后续预热效果。
8、根据上述技术方案，所述刮除装置包括连接杆、固定板、弧形板和梯形块，搅拌杆转动时会带动连接杆转动，连接杆转动会带动固定板转动，固定板转动会带动弧形板转动，弧形板转动会带动梯形块转动，所述连接杆固定安装在搅拌杆表面，所述固定板固定安装在连接杆表面，所述弧形板固定安装在固定板表面，所述梯形块固定安装在弧形板表面，所述弧形板贴合搅拌罐内壁，通过弧形板转动使辣椒酱顺着斜面向下一层层流动，将沾附在内壁的辣椒酱刮下来，防止辣椒酱沾附在搅拌罐内壁影响后续加工。
9、根据上述技术方案，所述固定板底部固定安装有固定杆，所述固定杆表面固定安装有短板，所述搅拌罐内部固定安装有半圆块，所述半圆块表面设置有凸块，固定板转动会带动固定杆转动，固定杆转动会带动短板转动，短板转动过程中会接触到凸块，通过凸块与弧形板接触产生抖动，将沾附在弧形板表面的辣椒酱振动下来，防止辣椒酱沾附在弧形板表面影响后续刮除效果。
10、本专利技术提供了一种用于辣椒酱制备的熬制装置。具备以下有益效果：
11、(1)该专利技术，通过电机带动电加热板转动对辣椒酱进行搅拌，使辣椒和其他原料在搅拌过程中混合效果更好，加热也有助于混合各种调味料，同时通过往复丝杆带动圆板向上移动，通过将底部沉淀的辣椒酱翻转上来，防止沉淀在底部的辣椒酱达不到充分混合，整体混合效果差，导致口感和颜色不一致。
12、(2)该专利技术，通过搅拌杆转动带动气压板上升，将搅拌罐顶部流失的热量进行回收，防止热量流失得不到充分利用，同时当气压板向下移动时会将热量推进气孔内，再通过气孔从过滤口传输到底部，防止热量的流失，同时利用损失的热量再次对辣椒酱进行加热，使搅拌出的辣椒酱效果更好，还对热量进行了回收利用。
13、(3)该专利技术，通过气压板下降将内部的热量通过输气管导热到导热板上，对导热板进行预热，预热可以使辣椒和其他原料更容易混合在一起，有利于后续的搅拌和熬制过程，同时导热板会接住下降到辣椒酱，当弹片承受到极限重量时，会向下进行转动，将辣椒酱倒进搅拌罐内，可以防止持续性进料，导致搅拌效果变差，同时滑块会带动三角滑板向下移动，防止有辣椒酱沾附在导热板表面，影响后续预热效果。
14、(4)该专利技术，通过搅拌杆转动带动弧形块转动，通过弧形块的斜面可以使辣椒酱顺着本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种用于辣椒酱制备的熬制装置，包括搅拌罐(1)，其特征在于：还包括搅拌装置、余热回收装置、余热装置和刮除装置，所述搅拌罐(1)表面固定安装有支架(2)，所述搅拌罐(1)底部设置有出料装置(3)，所述搅拌罐(1)顶部固定安装有进料口(4)；
2.根据权利要求1所述的一种用于辣椒酱制备的熬制装置，其特征在于：所述长杆(57)设置在搅拌罐(1)内壁底部，所述圆板(56)设置在往复丝杆(54)底部。
3.根据权利要求2所述的一种用于辣椒酱制备的熬制装置，其特征在于：所述余热回收装置包括气压箱(61)、短杆(62)、三角板(63)、气压板(64)和进气孔(65)，所述气压箱(61)固定安装在搅拌罐(1)内壁顶部，所述短杆(62)固定安装在搅拌杆(52)表面，所述气压板(64)滑动安装在气压箱(61)内壁，所述三角板(63)固定安装在气压板(64)底部，所述进气孔(65)固定安装在气压箱(61)表面，所述气压板(64)和气压箱(61)之间设置有弹簧，所述进气孔(65)内部设置有单向阀。
4.根据权利要求3所述的一种用于辣椒酱制备的熬制装置，其特征在于：
5.根据权利要求4所述的一种用于辣椒酱制备的熬制装置，其特征在于：所述余热装置包括输气管(71)、连接架(72)、导热板(73)、弹片(74)和转轴(75)，所述连接架(72)固定安装在搅拌罐(1)内壁顶部，所述转轴(75)固定安装在连接架(72)底部，所述导热板(73)转安装在转轴(75)底部，所述输气管(71)的一端固定贯穿在气压箱(61)表面，所述输气管(71)的另一端固定安装在导热板(73)表面，所述弹片(74)的一端固定安装在连接架(72)表面，所述弹片(74)的另一端固定安装在导热板(73)表面。
6.根据权利要求5所述的一种用于辣椒酱制备的熬制装置，其特征在于：所述导热板(73)表面开设有滑槽，所述滑槽内部滑动安装有滑块(76)，所述滑块(76)底部固定安装有三角滑板(77)。
7.根据权利要求6所述的一种用于辣椒酱制备的熬制装置，其特征在于：所述刮除装置包括连接杆(81)、固定板(82)、弧形板(83)和梯形块(84)，所述连接杆(81)固定安装在搅拌杆(52)表面，所述固定板(82)固定安装在连接杆(81)表面，所述弧形板(83)固定安装在固定板(82)表面，所述梯形块(84)固定安装在弧形板(83)表面，所述弧形板(83)贴合搅拌罐(1)内壁。
8.根据权利要求7所述的一种用于辣椒酱制备的熬制装置，其特征在于：所述固定板(82)底部固定安装有固定杆(85)，所述固定杆(85)表面固定安装有短板(86)，所述搅拌罐(1)内部固定安装有半圆块(87)，所述半圆块(87)表面设置有凸块。
...【技术特征摘要】
1.一种用于辣椒酱制备的熬制装置，包括搅拌罐(1)，其特征在于：还包括搅拌装置、余热回收装置、余热装置和刮除装置，所述搅拌罐(1)表面固定安装有支架(2)，所述搅拌罐(1)底部设置有出料装置(3)，所述搅拌罐(1)顶部固定安装有进料口(4)；
2.根据权利要求1所述的一种用于辣椒酱制备的熬制装置，其特征在于：所述长杆(57)设置在搅拌罐(1)内壁底部，所述圆板(56)设置在往复丝杆(54)底部。
3.根据权利要求2所述的一种用于辣椒酱制备的熬制装置，其特征在于：所述余热回收装置包括气压箱(61)、短杆(62)、三角板(63)、气压板(64)和进气孔(65)，所述气压箱(61)固定安装在搅拌罐(1)内壁顶部，所述短杆(62)固定安装在搅拌杆(52)表面，所述气压板(64)滑动安装在气压箱(61)内壁，所述三角板(63)固定安装在气压板(64)底部，所述进气孔(65)固定安装在气压箱(61)表面，所述气压板(64)和气压箱(61)之间设置有弹簧，所述进气孔(65)内部设置有单向阀。
4.根据权利要求3所述的一种用于辣椒酱制备的熬制装置，其特征在于：所述搅拌杆(52)内部开设有空心槽，所述搅拌杆(52)表面设置有气孔(66)，所述搅拌杆(52)表面固定安装有过滤口(67)，所述气孔(66)内部设置有单向阀，所述过滤口(67)内部设置有出气口。
5.根据权利要求4所述的一种用于辣椒酱制备的熬制装置，其特征在于：所述余热装置...
【专利技术属性】
技术研发人员：钟添花，
申请(专利权)人：江西圣鹏现代农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：
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