【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于生物发酵，具体涉及一种高效发酵果蔬废弃物制备液体酵素肥的复合发酵菌剂及其应用的。
技术介绍
1、果蔬在经过种植、加工、交易等过程后会产生许多的残次品、腐烂物和下脚料等，我们把这些称为果蔬废弃物。近年来由于产业结构调整，水果和蔬菜集约化种植的迅速发展，果蔬废弃物的大量产生和富集已经构成了对农田、水体、果蔬配送市场和其他人居环境的严重威胁，成为一种不可忽视的污染源。我国每年产生的果蔬废弃物高达5亿多吨，其中绝大部分没有进行资源化利用而被当作垃圾随意丢弃或者排放到环境中，给空气、水体和人居环境都带来了风险。因此，对果蔬废弃物的处理、加工和利用成为消除污染实现资源化利用的必然途径。酵素菌肥是一类新型高效生物肥料含有有益微生物、丰富的有机质、微生物代谢产物和多种矿质元素具促进作物高产优质对环境友好的效果，将果蔬废弃物发酵液作为肥料回施到土壤中，对土壤养分的分解利用、作物的产量和品质均有良好的促进作用，还能解决土壤板结等问题。
2、微生物处理方法是果蔬废弃物处理的有效方法之一，目前对果蔬废弃物的处理以固体堆肥为主，且还需要与其他物料混合进行发酵，实现果蔬废弃物的再利用。
3、中国专利(cn114540220a)公开了一种果蔬废水资源化菌剂及其在制备植物酵素中的应用，该菌剂组成复杂，由4种好氧菌和5种厌氧菌组成，相应的发酵工艺采用厌氧-好氧相结合的快速发酵工艺，纤维素、淀粉和蛋白质等高分子有机物不能充分降解为可被作物吸收的小分子物质，发酵液有效活菌数低且发酵过程复杂不易操作，因此，如何高效地利用果蔬废弃物
技术实现思路
1、针对果蔬废弃物的肥料化应用，现有微生物液体发酵处理方法采用的发酵菌剂组成复杂，物质转化率低，未见有文献和专利报道高效发酵果蔬废弃物制备液体酵素肥的技术现状，本专利技术旨在于提供一种高效发酵果蔬废弃物制备液体酵素肥的复合发酵菌剂及其应用，该复合发酵菌剂由植物乳杆菌、酿酒酵母、热带醋杆菌、枯草芽孢杆菌及解淀粉芽孢杆菌发酵液按比例混合获得，该复合发酵菌剂活性保持时间长，将其接种于蔬菜废弃物发酵获得液体酵素肥的有效活菌数高达1×1010～5×1010cfu/ml，表明本专利技术提供的复合发酵菌剂可高效降解纤维素等大分子有机物，杀灭杂菌和病原菌，提高有机物转化效率，获得的酵素肥乳酸菌和酵母菌活菌数高，氨基酸含量高达0.6332mg/ml，生物碱0.059mg/ml，可溶性固形物含量4.3％，速效氮40.6mg/l，速效钾2890mmol/l、速效磷21.0mg/l、可溶性糖3.37mg/ml，均有显著的提升。
2、本专利技术提供一种发酵果蔬废弃物制备液体酵素肥的复合发酵菌剂，该复合发酵菌剂由植物乳杆菌(lactobacillusplantarum)、酿酒酵母(saccharomyces cerevisiae)、热带醋杆菌(acetobacter tropicalis)、枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)及解淀粉芽孢杆菌(bacillusamyloliquefaciens)发酵液按照体积比3：2：2：1：1混合获得。
3、本专利技术采用的植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)、酿酒酵母(saccharomyces cerevisiae)、热带醋杆菌(acetobacter tropicalis)、枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)及解淀粉芽孢杆菌(bacillusamyloliquefaciens)五株菌均为中国农业农村部允许使用的无害安全菌株，其中植物乳杆菌和酿酒酵母菌购自中国工业微生物菌种保藏中心(cicc)，热带醋杆菌、枯草芽孢杆菌及解淀粉芽孢杆菌购于中国普通微生物菌种保藏管理中心(cgmcc)。
4、本专利技术提供的复合发酵菌剂的制备具体包括如下步骤：将保存在0～4℃环境中的各斜面菌种进行活化处理，植物乳杆菌、酿酒酵母、热带醋杆菌、枯草芽孢杆菌及解淀粉芽孢杆菌五株菌分别进行试管-摇瓶培养，获得各菌种的一级种子液；将上述种子液继续进行发酵罐扩大培养，植物乳杆菌、酿酒酵母、热带醋杆菌、枯草芽孢杆菌及解淀粉芽孢杆菌五株菌分别进行发酵，获得发酵菌液；述各单菌株发酵结束后，将植物乳杆菌、酿酒酵母、热带醋杆菌、枯草芽孢杆菌及解淀粉芽孢杆菌五株菌按菌体数目比按3：2：2：1：1的比例混合获得。
5、本专利技术提供的复合发酵菌剂的制备中，所述植物乳杆菌采用的培养基为：1.0％胰蛋白胨，0.8％牛肉浸粉，0.4％酵母浸粉，2％葡萄糖，0.5％乙酸钠，0.2％柠檬酸二胺，0.2％磷酸氢二钾，0.02％七水合硫酸镁，0.004％硫酸锰，0.1％tween-80；酿酒酵母菌采用的培养基为：13％麦芽浸粉，0.01％氯霉素，ph5.6；热带醋杆菌采用的培养基为：1％蛋白胨，0.3％牛肉浸膏，葡萄糖0.5％，nacl0.5％，k2hpo40.07％，mgso4·7h2o 0.05％；枯草芽孢杆菌采用的培养基为：2％蔗糖；0.5％酵母膏；0.3％蛋白胨；0.2％磷酸氢二钠；解淀粉芽孢杆菌采用的培养基为：0.5％葡萄糖，1％蛋白胨，0.5％酵母膏，1％氯化钠。
6、本专利技术提供的复合发酵菌剂的制备中，所述植物乳杆菌种子液的接种量为1％～2.5％，发酵培养条件为：200rpm，37℃培养24-36h；酿酒酵母菌种子液的接种量为2％，发酵培养条件为：200rpm，30℃培养24-36h；热带醋杆菌种子液的接种量为1～2％，发酵培养条件为：150～200rpm，37℃培养24～36h；枯草芽孢杆菌种子液的接种量为1～2％，发酵培养条件为：150～200rpm，37℃培养24～36h；解淀粉芽孢杆菌种子液的接种量为1～2％，发酵培养条件为：150～200rpm，培养24～36h。
7、上述发酵果蔬废弃物制备的液体酵素肥，将收集的果蔬废弃物利用湿料粉碎机进行粉碎；将粉碎好的蔬菜废弃物、红糖和水按照质量比1:3:10进行装桶混合并搅拌均匀；将上述复合发酵菌剂按照质量体积比2％的接种量加入混合物搅拌均匀，于室温密封发酵3个月获得果蔬废弃物生产的液体酵素肥。
8、上述液体酵素肥的有效活菌数为1×1010～5×1010cfu/ml。
9、通过以上技术方案，本专利技术获得如下的技术效果：
10、本专利技术提供的采用五种菌进行发酵复配获得的复合发酵菌剂，菌种间无拮抗，安全性好，活性保持时间长，将其接种于果蔬废弃物发酵获得液体酵素肥，有效活菌数高达1×1010～5×1010cfu/ml，复合发酵菌剂可高效降解纤维素等大分子有机物，杀灭杂菌和病原菌，提高有机物转化效率，获得的酵素肥乳酸菌和酵母菌活菌数高，氨基酸含量高达0.6332mg/ml，生物碱0.059mg/ml，可溶性固形物含量4.3％，速效氮40.6mg/l，速效钾2890mmol/l、速效磷21.0mg/l、可溶性糖3.37mg/ml，均有显本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种发酵果蔬废弃物制备液体酵素肥的复合发酵菌剂，其特征在于，该复合发酵菌剂由植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、热带醋杆菌(Acetobacter tropicalis)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)及解淀粉芽孢杆菌(BacillusAmyloliquefaciens)发酵液按照体积比3：2：2：1：1混合获得。
2.如权利要求1所述的发酵果蔬废弃物制备液体酵素肥的复合发酵菌剂，其特征在于，所述复合发酵菌剂的制备具体包括如下步骤：将保存在0～4℃环境中的各斜面菌种进行活化处理，植物乳杆菌、酿酒酵母、热带醋杆菌、枯草芽孢杆菌及解淀粉芽孢杆菌五株菌分别进行试管-摇瓶培养，获得各菌种的一级种子液；将上述种子液继续进行发酵罐扩大培养，植物乳杆菌、酿酒酵母、热带醋杆菌、枯草芽孢杆菌及解淀粉芽孢杆菌五株菌分别进行发酵，获得发酵菌液；述各单菌株发酵结束后，将植物乳杆菌、酿酒酵母、热带醋杆菌、枯草芽孢杆菌及解淀粉芽孢杆菌五株菌按菌体数目比按3：2：2：1：1的比例混合获得。
3.如权利要求2所述的发酵果蔬废弃物制备液体酵素肥的复合发酵菌剂的制备，其特征在于，所述植物乳杆菌采用的培养基为：1.0％胰蛋白胨，0.8％牛肉浸粉，0.4％酵母浸粉，2％葡萄糖，0.5％乙酸钠，0.2％柠檬酸二胺，0.2％磷酸氢二钾，0.02％七水合硫酸镁，0.004％硫酸锰，0.1％Tween-80；酿酒酵母菌采用的培养基为：13％麦芽浸粉，0.01％氯霉素，pH5.6；热带醋杆菌采用的培养基为：1％蛋白胨，0.3％牛肉浸膏，葡萄糖0.5％，NaCl0.5％，K2HPO40.07％，MgSO4·7H2O 0.05％；枯草芽孢杆菌采用的培养基为：2％蔗糖；0.5％酵母膏；0.3％蛋白胨；0.2％磷酸氢二钠；解淀粉芽孢杆菌采用的培养基为：0.5％葡萄糖，1％蛋白胨，0.5％酵母膏，1％氯化钠。
4.如权利要求2所述的发酵果蔬废弃物制备液体酵素肥的复合发酵菌剂的制备，其特征在于，所述植物乳杆菌种子液的接种量为1％～2.5％，发酵培养条件为：200rpm，37℃培养24-36h；酿酒酵母菌种子液的接种量为2％，发酵培养条件为：200rpm，30℃培养24-36h；热带醋杆菌种子液的接种量为1～2％，发酵培养条件为：150～200rpm，37℃培养24～36h；枯草芽孢杆菌种子液的接种量为1～2％，发酵培养条件为：150～200rpm，37℃培养24～36h；解淀粉芽孢杆菌种子液的接种量为1～2％，发酵培养条件为：150～200rpm，培养24～36h。
5.一种如权利要求1所述的利用果蔬废弃物制备液体酵素肥的复合发酵菌剂制备的液体酵素肥，其特征在于，该液体酵素肥的具体制备步骤如下：将收集的果蔬废弃物利用湿料粉碎机进行粉碎；将粉碎好的蔬菜废弃物、红糖和水按照质量比1:3:10进行装桶混合并搅拌均匀；将上述复合发酵菌剂按照质量体积比2％的接种量加入混合物搅拌均匀，于室温密封发酵3个月获得果蔬废弃物生产的液体酵素肥。
6.如权利要求5所述的利用果蔬废弃物制备液体酵素肥的复合发酵菌剂制备的液体酵素肥，其特征在于，所述液体酵素肥的有效活菌数为1×1010～5×1010cfu/mL。
...【技术特征摘要】
1.一种发酵果蔬废弃物制备液体酵素肥的复合发酵菌剂，其特征在于，该复合发酵菌剂由植物乳杆菌(lactobacillusplantarum)、酿酒酵母(saccharomyces cerevisiae)、热带醋杆菌(acetobacter tropicalis)、枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)及解淀粉芽孢杆菌(bacillusamyloliquefaciens)发酵液按照体积比3：2：2：1：1混合获得。
2.如权利要求1所述的发酵果蔬废弃物制备液体酵素肥的复合发酵菌剂，其特征在于，所述复合发酵菌剂的制备具体包括如下步骤：将保存在0～4℃环境中的各斜面菌种进行活化处理，植物乳杆菌、酿酒酵母、热带醋杆菌、枯草芽孢杆菌及解淀粉芽孢杆菌五株菌分别进行试管-摇瓶培养，获得各菌种的一级种子液；将上述种子液继续进行发酵罐扩大培养，植物乳杆菌、酿酒酵母、热带醋杆菌、枯草芽孢杆菌及解淀粉芽孢杆菌五株菌分别进行发酵，获得发酵菌液；述各单菌株发酵结束后，将植物乳杆菌、酿酒酵母、热带醋杆菌、枯草芽孢杆菌及解淀粉芽孢杆菌五株菌按菌体数目比按3：2：2：1：1的比例混合获得。
3.如权利要求2所述的发酵果蔬废弃物制备液体酵素肥的复合发酵菌剂的制备，其特征在于，所述植物乳杆菌采用的培养基为：1.0％胰蛋白胨，0.8％牛肉浸粉，0.4％酵母浸粉，2％葡萄糖，0.5％乙酸钠，0.2％柠檬酸二胺，0.2％磷酸氢二钾，0.02％七水合硫酸镁，0.004％硫酸锰，0.1％tween-80；酿酒酵母菌采用的培养基为：13％麦芽浸粉，0.01％氯霉素，ph5.6；热带醋杆菌采用的培养基为：1％蛋白胨...
【专利技术属性】
技术研发人员：谢玉清，杨新平，周留艳，王志方，代金平，
申请(专利权)人：新疆农业科学院微生物应用研究所中国新疆—亚美尼亚生物工程研究开发中心，
类型：发明
国别省市：
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