【技术实现步骤摘要】
本技术涉及黄酒发酵，具体是一种糯米黄酒发酵装置。
技术介绍
1、糯米黄酒是糯米发酵酿造的，这种酒酒精含量少，喝起来很甜，所以很受人们的欢迎，糯米黄酒还有着增加食欲，有利于消化功能的效果。
2、制作糯米黄酒需要高质量的糯米，将糯米浸泡在清水中约十二小时，再将泡好的糯米放入蒸锅蒸熟，取出蒸好的糯米放在阴凉的地方降温，当糯米温度降到40度左右时，将糯米倒入大盆中，加入一些麦曲，一边加麦曲，一边倒温开水，保持糯米湿润。
3、然而，在此过程中，由于麦曲和温水在搅拌时需要不断的添加，若是人工进行操作，需要停止搅拌并进行添加，且人工添加难以把控每次添加的量，这可能会导致黄酒发酵不佳。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种糯米黄酒发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
3、一种糯米黄酒发酵装置，所述糯米黄酒发酵装置包括：
4、混合桶，所述混合桶上固定安装有呈对称设置的固定板，所述固定板之间固定有横板；
5、储料罐，固定安装在所述横板上且呈对称设置，两个所述储料罐分别用于盛放黄酒发酵所需的麦曲和水；
6、搅拌叶，对称设置在所述混合桶内，所述横板上设置有与所述搅拌叶连接的驱动机构，所述驱动机构能够驱动所述搅拌叶运动的同时自身发生转动；
7、间歇下料机构，设置在所述储料罐上，所述混合桶内设置有与所述驱动机构和所述间歇下料机构连接的触发组件，所述驱动机构能
8、作为本技术进一步的方案：所述驱动机构包括固定安装在所述横板上的电机，所述混合桶内转动安装有与所述电机输出轴连接的传动杆，所述混合桶内设置有与所述传动杆连接的支撑组件，所述支撑组件与所述搅拌叶连接，所述传动杆与所述触发组件连接。
9、作为本技术再进一步的方案：所述支撑组件包括固定安装在所述传动杆上的承接板，所述承接板上转动安装有转动杆，所述混合桶内设置有与所述转动杆连接的齿合结构，所述转动杆与所述搅拌叶固定连接。
10、作为本技术再进一步的方案：所述齿合结构包括固定安装在所述转动杆上的小齿轮，所述横板上固定安装有中空杆，所述中空杆远离所述横板的一端固定有大齿轮，所述大齿轮与所述小齿轮啮合。
11、作为本技术再进一步的方案：所述间歇下料机构包括固定安装在所述储料罐底部的输送管，所述输送管侧壁开设有卡槽，所述储料罐上设置有与所述输送管连接的输送组件，所述输送组件与所述触发组件连接。
12、作为本技术再进一步的方案：所述输送组件包括活动安装在所述输送管内且贯穿所述储料罐的导流管，所述导流管侧壁上开设有出料孔，所述导流管远离所述混合桶的一端固定有密封垫，所述混合桶上设置有与所述导流管和所述输送管连接的复位结构，所述复位结构与所述触发组件连接。
13、作为本技术再进一步的方案：所述复位结构包括固定安装在所述导流管上且套设在所述输送管上的限位环，所述输送管上套设有与所述限位环抵接的弹簧，所述限位环与所述触发组件连接，所述限位环与所述卡槽卡合。
14、作为本技术再进一步的方案：所述触发组件包括固定安装在所述传动杆上的支撑板，所述支撑板上固定安装有呈对称设置的限位轮，所述限位环上固定有与所述限位轮抵接的限位板。
15、与现有技术相比，本技术的有益效果是：本申请能够缓慢对糯米进行搅拌，并在搅拌期间不断添加发酵所需的麦曲和温水，将糯米加入混合桶内，在驱动机构的作用下，驱动搅拌叶对混合桶内糯米进行搅拌，同时，驱动机构还会带动触发组件运动，使得间歇下料机构运动，以将储料罐内的物料间歇输送至混合桶内。
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1.一种糯米黄酒发酵装置，其特征在于，所述糯米黄酒发酵装置包括：
2.根据权利要求1所述的一种糯米黄酒发酵装置，其特征在于，所述驱动机构包括固定安装在所述横板（3）上的电机（5），所述混合桶（1）内转动安装有与所述电机（5）输出轴连接的传动杆（6），所述混合桶（1）内设置有与所述传动杆（6）连接的支撑组件，所述支撑组件与所述搅拌叶（9）连接，所述传动杆（6）与所述触发组件连接。
3.根据权利要求2所述的一种糯米黄酒发酵装置，其特征在于，所述支撑组件包括固定安装在所述传动杆（6）上的承接板（7），所述承接板（7）上转动安装有转动杆（8），所述混合桶（1）内设置有与所述转动杆（8）连接的齿合结构，所述转动杆（8）与所述搅拌叶（9）固定连接。
4.根据权利要求3所述的一种糯米黄酒发酵装置，其特征在于，所述齿合结构包括固定安装在所述转动杆（8）上的小齿轮（10），所述横板（3）上固定安装有中空杆（11），所述中空杆（11）远离所述横板（3）的一端固定有大齿轮（12），所述大齿轮（12）与所述小齿轮（10）啮合。
5.根据权利要求4所述的一种
6.根据权利要求5所述的一种糯米黄酒发酵装置，其特征在于，所述输送组件包括活动安装在所述输送管（15）内且贯穿所述储料罐（4）的导流管（17），所述导流管（17）侧壁上开设有出料孔（19），所述导流管（17）远离所述混合桶（1）的一端固定有密封垫（18），所述混合桶（1）上设置有与所述导流管（17）和所述输送管（15）连接的复位结构，所述复位结构与所述触发组件连接。
7.根据权利要求6所述的一种糯米黄酒发酵装置，其特征在于，所述复位结构包括固定安装在所述导流管（17）上且套设在所述输送管（15）上的限位环（20），所述输送管（15）上套设有与所述限位环（20）抵接的弹簧（22），所述限位环（20）与所述触发组件连接，所述限位环（20）与所述卡槽（16）卡合。
8.根据权利要求7所述的一种糯米黄酒发酵装置，其特征在于，所述触发组件包括固定安装在所述传动杆（6）上的支撑板（13），所述支撑板（13）上固定安装有呈对称设置的限位轮（14），所述限位环（20）上固定有与所述限位轮（14）抵接的限位板（21）。
...【技术特征摘要】
1.一种糯米黄酒发酵装置，其特征在于，所述糯米黄酒发酵装置包括：
2.根据权利要求1所述的一种糯米黄酒发酵装置，其特征在于，所述驱动机构包括固定安装在所述横板（3）上的电机（5），所述混合桶（1）内转动安装有与所述电机（5）输出轴连接的传动杆（6），所述混合桶（1）内设置有与所述传动杆（6）连接的支撑组件，所述支撑组件与所述搅拌叶（9）连接，所述传动杆（6）与所述触发组件连接。
3.根据权利要求2所述的一种糯米黄酒发酵装置，其特征在于，所述支撑组件包括固定安装在所述传动杆（6）上的承接板（7），所述承接板（7）上转动安装有转动杆（8），所述混合桶（1）内设置有与所述转动杆（8）连接的齿合结构，所述转动杆（8）与所述搅拌叶（9）固定连接。
4.根据权利要求3所述的一种糯米黄酒发酵装置，其特征在于，所述齿合结构包括固定安装在所述转动杆（8）上的小齿轮（10），所述横板（3）上固定安装有中空杆（11），所述中空杆（11）远离所述横板（3）的一端固定有大齿轮（12），所述大齿轮（12）与所述小齿轮（10）啮合。
5.根据权利要求4所述的一种糯米黄酒发酵装置，其特征在于，所述间歇下料机构包括固定安装在所述储料罐（4）底部的输送管（15）...
【专利技术属性】
技术研发人员：谭小雄，谭梦佳，
申请(专利权)人：耒阳市耒水清酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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