【技术实现步骤摘要】
本技术属于卤菜生产，更具体地，涉及一种自动浇汁机。
技术介绍
1、卤菜是一种具有鲜嫩口感、香气浓郁等特点的传统美食。为增加卤菜的口味、质感以及保鲜性，卤菜在生产过程中常需要进行浇汁处理。
2、相关技术中，常采用人工手动作业的方式对卤菜进行浇汁工序，但人工作业的成本较高，效率较低；而且人工作业存在个体差异化，卤菜的浇汁普遍不够均匀，批量卤菜成品存在品质差异性。
3、目前虽有一些自动化设备可以用于卤菜的浇汁作业，如通过传送带将卤菜进行定向输送，通过架设在传送带上方的喷洒机构对传送通过的卤菜进行浇撒。又如将卤菜放置在工作台上，通过移动机构驱使喷洒头在工作台表面进行移动，以使喷洒头对工作台上的卤菜进行卤汁浇撒。虽然这些操作方案能够降低人工成本，提高效率，且浇汁过程均衡性能够得到提高。但在实际生产过程中，卤菜食材往往呈叠放状态，向下浇汁的过程往往只能对卤菜的上表面进行浇撒，这使得浇汁过程不易对下层卤菜、卤菜的下表面形成浇撒，使得卤菜的浇汁不够均匀，卤菜成品存在较大的差异性，亟需改进。
技术实现思
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1.一种自动浇汁机，其特征在于，包括壳体(1)以及设置在所述壳体(1)用于输送卤汁的供给件(2)，所述供给件(2)的出液端连通有浇汁管(3)，所述浇汁管(3)与所述供给件(2)转动连接，所述浇汁管(3)的周侧连通设置有喷头(4)，所述浇汁管(3)的下端连接有搅拌条(5)；所述壳体(1)上设置有用于驱使所述浇汁管(3)转动的驱动组件。
2.根据权利要求1所述的一种自动浇汁机，其特征在于，所述驱动组件包括旋转动力件(61)以及齿环(62)，所述旋转动力件(61)固定于所述壳体(1)上，所述旋转动力件(61)的输出端同轴固定有齿轮(63)，所述齿环(62)同轴套...
【技术特征摘要】
1.一种自动浇汁机，其特征在于，包括壳体(1)以及设置在所述壳体(1)用于输送卤汁的供给件(2)，所述供给件(2)的出液端连通有浇汁管(3)，所述浇汁管(3)与所述供给件(2)转动连接，所述浇汁管(3)的周侧连通设置有喷头(4)，所述浇汁管(3)的下端连接有搅拌条(5)；所述壳体(1)上设置有用于驱使所述浇汁管(3)转动的驱动组件。
2.根据权利要求1所述的一种自动浇汁机，其特征在于，所述驱动组件包括旋转动力件(61)以及齿环(62)，所述旋转动力件(61)固定于所述壳体(1)上，所述旋转动力件(61)的输出端同轴固定有齿轮(63)，所述齿环(62)同轴套设并固定于所述浇汁管(3)外周，所述齿轮(63)以及所述齿环(62)之间啮合衔接有传动链条(64)。
3.根据权利要求1所述的一种自动浇汁机，其特征在于，所述浇汁管(3)包括多个依次连通的管段(31)，相邻两所述管段(31)之间设置有连接两者的连接件。
4.根据权利要求1所述的一种自动浇汁机，其特征在于，所述喷头(4)沿所述浇汁管(3)径向间隔设置多个，多个所述喷头(4)...
【专利技术属性】
技术研发人员：姜启文，范晨晨，朱石金，叶强，
申请(专利权)人：华珂智成武汉科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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