一种烘焙食品冷冻设备除霜机构制造技术

本技术公开了一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，涉及冷冻箱除霜技术领域，具体包括机壳，所述机壳通过支撑机构设置在直线滑轨上，直线滑轨的横截面为T型结构，且直线滑轨固定在冷冻箱的冷冻腔内壁上；所述机壳的内部分别安装有蓄电池组和控制器，蓄电池组通过导线与控制器相连接，所述机壳的上方垂直安装有电热管，电热管通过连接块与机壳相连接，且电热管通过导线与控制器相连接。本技术使用时，通过蜗杆与蜗轮之间的传动，对驱动轮的转动提供动力，从而使得电热管可在烘焙食品冷冻设备内进行缓慢的水平往复移动，从而对烘焙食品冷冻设备多位置的集中加热除霜，即提高除霜效率，又节约了热量传递扩散的时长。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及冷冻箱除霜，具体为一种烘焙食品冷冻设备除霜机构。

技术介绍

1、烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水作为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列工艺手段烘焙而成的食品，其不仅营养丰富，且品类繁多。

2、烘焙食品在生产后，会放置在冷冻箱内进行存放，以保证烘焙食品在食用期限内不会因外界因素而发生变质等情况，而现有的烘焙食品冷冻设备在长期使用中，会在其内腔表面形成冰霜，特别是集中在蒸发器的部位上，从而阻隔烘焙食品冷冻设备蒸发器与内腔空气之间的热交换，降低烘焙食品冷冻设备的制冷效果，但现有的烘焙食品冷冻设备除霜机构多是直接架设在烘焙食品冷冻设备的内腔上，热量的散发为定点向外扩散，造成距离热源位置较远的冰霜融化过慢，并导致除霜时长增加。为此，我们提出了一种烘焙食品冷冻设备除霜机构来解决上述问题。

技术实现思路

1、为解决以上现有技术的不足，本技术提出了一种烘焙食品冷冻设备除霜机构。

2、为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，包括机壳，所述机壳通过支撑机构设置在直线滑轨上，直线滑轨的横截面为t型结构，且直线滑轨固定在冷冻箱的冷冻腔内壁上；

3、所述机壳的内部分别安装有蓄电池组和控制器，蓄电池组通过导线与控制器相连接，所述机壳的上方垂直安装有电热管，电热管通过连接块与机壳相连接，且电热管通过导线与控制器相连接；

4、所述机壳的一端两侧设有驱动轮，驱动轮通过驱动轴连接，且驱动轴通过转动轴承与机壳相连接，所述驱动轴上同轴安装有蜗轮，蜗轮设置在机壳内，所述蜗轮上啮合有蜗杆，蜗杆的一端通过转动轴承安装在机壳的内壁上，且另一端同轴安装有驱动电机，驱动电机通过支架与机壳的内壁相连接，驱动电机通过导线与控制器相连接，所述机壳远离驱动轮的一端两侧通过转轴转动安装有第一从动轮，第一从动轮和驱动轮均与冷冻箱的冷冻腔内壁相接触。

5、优选的，所述电热管为竖直设置的u型管。

6、优选的，每个所述驱动轮和第一从动轮均为防滑轮。

7、优选的，所述支撑机构包括第一条形块，第一条形块固定在机壳靠近直线滑轨的一侧顶部，且第一条形块沿机壳的长度方向设置，所述第一条形块的底部安装有第二条形块，第二条形块与直线滑轨的内槽相对应，第二条形块的底部设有开槽，所述开槽内通过转轴转动安装有第二从动轮，第二从动轮与直线滑轨的内侧相接触，所述第二条形块的下方设有卡扣机构。

8、优选的，所述卡扣机构包括第三条形块，第三条形块与第一条形块平行对应，且固定在机壳的底部，所述第三条形块两端均通过直线轴承安装有导向杆，导向杆的顶部垂直安装有限位板，限位板与直线滑轨的内槽对应且不接触，所述导向杆的底部垂直安装有拉板，所述导向杆上套接有压缩弹簧，压缩弹簧的一端固定在第三条形块上，且另一端固定在拉板上。

9、优选的，所述机壳的内部设有无线信号装置，无线信号装置与控制器相连接。

10、与现有技术相比，本技术具有以下有益效果：

11、该烘焙食品冷冻设备除霜机构，通过蜗杆与蜗轮之间的传动，对驱动轮的转动提供动力，从而使得电热管可在烘焙食品冷冻设备内进行缓慢的水平往复移动，从而对烘焙食品冷冻设备多位置的集中加热除霜，即提高除霜效率，又节约了热量传递扩散的时长。

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【技术保护点】

1.一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，包括机壳(1)，其特征在于：所述机壳(1)通过支撑机构设置在直线滑轨(12)上，直线滑轨(12)的横截面为T型结构，且直线滑轨(12)固定在冷冻箱(13)的冷冻腔内壁上；

2.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述电热管(4)为竖直设置的U型管。

3.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：每个所述驱动轮(8)和第一从动轮(11)均为防滑轮。

4.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述支撑机构包括第一条形块(14)，第一条形块(14)固定在机壳(1)靠近直线滑轨(12)的一侧顶部，且第一条形块(14)沿机壳(1)的长度方向设置，所述第一条形块(14)的底部安装有第二条形块(15)，第二条形块(15)与直线滑轨(12)的内槽相对应，第二条形块(15)的底部设有开槽(16)，所述开槽(16)内通过转轴转动安装有第二从动轮(17)，第二从动轮(17)与直线滑轨(12)的内侧相接触，所述第二条形块(15)的下方设有卡扣机构。

5.根据权利要求4所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述卡扣机构包括第三条形块(18)，第三条形块(18)与第一条形块(14)平行对应，且固定在机壳(1)的底部，所述第三条形块(18)两端均通过直线轴承安装有导向杆(19)，导向杆(19)的顶部垂直安装有限位板(20)，限位板(20)与直线滑轨(12)的内槽对应且不接触，所述导向杆(19)的底部垂直安装有拉板(21)，所述导向杆(19)上套接有压缩弹簧(22)，压缩弹簧(22)的一端固定在第三条形块(18)上，且另一端固定在拉板(21)上。

6.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述机壳(1)的内部设有无线信号装置，无线信号装置与控制器(3)相连接。

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【技术特征摘要】

1.一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，包括机壳(1)，其特征在于：所述机壳(1)通过支撑机构设置在直线滑轨(12)上，直线滑轨(12)的横截面为t型结构，且直线滑轨(12)固定在冷冻箱(13)的冷冻腔内壁上；

2.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述电热管(4)为竖直设置的u型管。

3.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：每个所述驱动轮(8)和第一从动轮(11)均为防滑轮。

4.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述支撑机构包括第一条形块(14)，第一条形块(14)固定在机壳(1)靠近直线滑轨(12)的一侧顶部，且第一条形块(14)沿机壳(1)的长度方向设置，所述第一条形块(14)的底部安装有第二条形块(15)，第二条形块(15)与直线滑轨(12)的内槽相对应，第二条形块(15)的底部设有开槽(16)...

【专利技术属性】
技术研发人员：王勤，李涛，
申请(专利权)人：湖北怡善康食品有限公司，
类型：新型
国别省市：