一种烘焙食品冷冻设备除霜机构制造技术

本技术公开了一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，涉及冷冻箱除霜技术领域，具体包括机壳，所述机壳通过支撑机构设置在直线滑轨上，直线滑轨的横截面为T型结构，且直线滑轨固定在冷冻箱的冷冻腔内壁上；所述机壳的内部分别安装有蓄电池组和控制器，蓄电池组通过导线与控制器相连接，所述机壳的上方垂直安装有电热管，电热管通过连接块与机壳相连接，且电热管通过导线与控制器相连接。本技术使用时，通过蜗杆与蜗轮之间的传动，对驱动轮的转动提供动力，从而使得电热管可在烘焙食品冷冻设备内进行缓慢的水平往复移动，从而对烘焙食品冷冻设备多位置的集中加热除霜，即提高除霜效率，又节约了热量传递扩散的时长。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及冷冻箱除霜，具体为一种烘焙食品冷冻设备除霜机构。

技术介绍

1、烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水作为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列工艺手段烘焙而成的食品，其不仅营养丰富，且品类繁多。

2、烘焙食品在生产后，会放置在冷冻箱内进行存放，以保证烘焙食品在食用期限内不会因外界因素而发生变质等情况，而现有的烘焙食品冷冻设备在长期使用中，会在其内腔表面形成冰霜，特别是集中在蒸发器的部位上，从而阻隔烘焙食品冷冻设备蒸发器与内腔空气之间的热交换，降低烘焙食品冷冻设备的制冷效果，但现有的烘焙食品冷冻设备除霜机构多是直接架设在烘焙食品冷冻设备的内腔上，热量的散发为定点向外扩散，造成距离热源位置较远的冰霜融化过慢，并导致除霜时长增加。为此，我们提出了一种烘焙食品冷冻设备除霜机构来解决上述问题。

技术实现思路

1、为解决以上现有技术的不足，本技术提出了一种烘焙食品冷冻设备除霜机构。

2、为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，包括机本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，包括机壳(1)，其特征在于：所述机壳(1)通过支撑机构设置在直线滑轨(12)上，直线滑轨(12)的横截面为T型结构，且直线滑轨(12)固定在冷冻箱(13)的冷冻腔内壁上；

2.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述电热管(4)为竖直设置的U型管。

3.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：每个所述驱动轮(8)和第一从动轮(11)均为防滑轮。

4.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述支撑机构包括第一条形块(14)，第一条形块(14)固定在机...

【技术特征摘要】

1.一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，包括机壳(1)，其特征在于：所述机壳(1)通过支撑机构设置在直线滑轨(12)上，直线滑轨(12)的横截面为t型结构，且直线滑轨(12)固定在冷冻箱(13)的冷冻腔内壁上；

2.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述电热管(4)为竖直设置的u型管。

3.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：每个所述驱动轮(8)和第一从动轮(11)均为防滑轮。

4.根据权利要求1所述的一种烘焙食品冷冻设备除霜机构，其特征在于：所述支撑机构包括第一条形块(14)，第一条形块(14)固定在机壳(1)靠近直线滑轨(12)的一侧顶部，且第一条形块(14)沿机壳(1)的长度方向设置，所述第一条形块(14)的底部安装有第二条形块(15)，第二条形块(15)与直线滑轨(12)的内槽相对应，第二条形块(15)的底部设有开槽(16)...

【专利技术属性】
技术研发人员：王勤，李涛，
申请(专利权)人：湖北怡善康食品有限公司，
类型：新型
国别省市：