【技术实现步骤摘要】
本技术涉及蛋糕加工生产,具体为一种蛋糕生产用馅料均质机。
技术介绍
1、均质机主要用于生物
的组织分散、医药领域的样品准备、食品工业的酶处理,食品中农药残留以及兽药残留检测以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等方面。均质机采用不锈钢系统,可有效的分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品,样品装在一次性无菌均质袋中,不与仪器接触,满足快速、结果准确、重复性好的要求。可广泛适用于工业生产的乳化、均质和分散。蛋糕是一种以面粉、牛奶、糖等食材为主要原料,经调制、成型、熟制作等工序制成的一种食品;蛋糕在调制时往往需要对各种原料进行搅拌均质,以使生产出的蛋糕具有细腻的口感。
2、现有技术存在以下问题:
3、现有的蛋糕生产用馅料均质机,整体装置结构较为简单,结构功能性和搅拌机构较为单一,在进行搅拌工作使用过程中,一般都是朝同一方向进行搅拌工作,物料会跟随搅拌机构进行转动,容易使其搅拌效果较差,不便于更好的进行加工生产工作,使其工作使用有一定的局限性。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足,本技术提供了一种蛋糕生产用馅料均质机,解决了现今存在的整体装置结构较为简单,结构功能性和搅拌机构较为单一,在进行搅拌工作使用过程中,一般都是朝同一方向进行搅拌工作,物料会跟随搅拌机构进行转动,容易使其搅拌效果较差,不便于更好的进行加工生产工作,使其工作使用有一定的局限性问题。
2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种蛋糕生产用馅料均质机,包括底座,
3、作为本技术的一种优选技术方案,所述电机设备、转动电机和搅拌电机均通过导线与控制面板电性连接。
4、作为本技术的一种优选技术方案,所述物料桶外径尺寸与固定槽内径尺寸相适配,所述物料桶与固定槽活动插接。
5、作为本技术的一种优选技术方案,所述物料桶底部设置有通孔与套杆内部相连通,所述转杆通过通孔与套杆活动插接。
6、作为本技术的一种优选技术方案,所述滑块内部设置有螺纹孔,所述滑块通过螺纹孔与螺纹杆螺纹滑动连接。
7、作为本技术的一种优选技术方案,所述第二搅拌刀片与第一搅拌刀片均设置有若干个。
8、作为本技术的一种优选技术方案,所述密封圈外径尺寸与密封槽内径尺寸相适配,所述密封圈与密封槽活动插接。
9、与现有技术相比,本技术提供了一种蛋糕生产用馅料均质机,具备以下有益效果:
10、该一种蛋糕生产用馅料均质机,通过在固定座上设置有固定槽,物料桶与其活动插接,物料桶底部设置有通孔与套杆相连通,转杆通过通孔与套杆活动插接,通过驱动电机设备进行工作,便于转动转杆带动套杆进行转动,从而可使第一搅拌刀片对内部物料进行混合搅拌工作,操作使用较方便,通过驱动转动电机进行工作,便于转动螺纹杆带动滑块进行螺纹滑动调节,可方便升降固定盖板对物料桶进行密封工作,通过驱动搅拌电机进行工作,便于转动转轴带动清理刮板和第二搅拌刀片进行转动,可对内部物料施加反方向作用力,便于提升对物料的混合搅拌效果,使其混合搅拌更加的均匀,从而可提升整体装置结构的实用性和功能性,通过清理刮板进行转动,可方便对物料桶内壁进行有效清理工作,防止其内壁粘附物料难以清理容易影响后续的工作使用效果,便于进一步提升其结构实用性和功能性,通过在固定盖板底部设置有密封圈和密封槽进行配合使用,便于提升固定盖板与物料桶之间的连接密封性,防止外部杂质容易进入内部,影响工作使用效果,方便更好的进行工作使用。
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1.一种蛋糕生产用馅料均质机,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)顶部设置有固定座(2),所述固定座(2)内部固定安装有电机设备(3),所述固定座(2)顶部设置有物料桶(4),所述物料桶(4)内部设置有套杆(5),所述电机设备(3)一端设置有转杆(6),所述套杆(5)一侧固定安装有第一搅拌刀片(7),所述固定座(2)上设置有固定槽(8),所述底座(1)顶部固定安装有固定架(9),所述固定架(9)顶部固定安装有转动电机(10),所述转动电机(10)一端设置有螺纹杆(11),所述螺纹杆(11)上设置有滑块(12),所述滑块(12)一侧固定安装有固定盖板(13),所述固定盖板(13)顶部固定安装有搅拌电机(14),所述搅拌电机(14)一端设置有转轴(15),所述转轴(15)一侧固定安装有清理刮板(16),所述清理刮板(16)一侧固定安装有第二搅拌刀片(17),所述固定盖板(13)底部设置有密封圈(18),所述物料桶(4)上设置有密封槽(19),所述固定架(9)一侧固定安装有控制面板(20)。
2.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产用馅料均质机,其特征在于:所述电机设备(
3.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产用馅料均质机,其特征在于:所述物料桶(4)外径尺寸与固定槽(8)内径尺寸相适配,所述物料桶(4)与固定槽(8)活动插接。
4.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产用馅料均质机,其特征在于:所述物料桶(4)底部设置有通孔与套杆(5)内部相连通,所述转杆(6)通过通孔与套杆(5)活动插接。
5.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产用馅料均质机,其特征在于:所述滑块(12)内部设置有螺纹孔,所述滑块(12)通过螺纹孔与螺纹杆(11)螺纹滑动连接。
6.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产用馅料均质机,其特征在于:所述第二搅拌刀片(17)与第一搅拌刀片(7)均设置有若干个。
7.根据权利要求1所述的一种蛋糕生产用馅料均质机,其特征在于:所述密封圈(18)外径尺寸与密封槽(19)内径尺寸相适配,所述密封圈(18)与密封槽(19)活动插接。
...【技术特征摘要】
1.一种蛋糕生产用馅料均质机,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)顶部设置有固定座(2),所述固定座(2)内部固定安装有电机设备(3),所述固定座(2)顶部设置有物料桶(4),所述物料桶(4)内部设置有套杆(5),所述电机设备(3)一端设置有转杆(6),所述套杆(5)一侧固定安装有第一搅拌刀片(7),所述固定座(2)上设置有固定槽(8),所述底座(1)顶部固定安装有固定架(9),所述固定架(9)顶部固定安装有转动电机(10),所述转动电机(10)一端设置有螺纹杆(11),所述螺纹杆(11)上设置有滑块(12),所述滑块(12)一侧固定安装有固定盖板(13),所述固定盖板(13)顶部固定安装有搅拌电机(14),所述搅拌电机(14)一端设置有转轴(15),所述转轴(15)一侧固定安装有清理刮板(16),所述清理刮板(16)一侧固定安装有第二搅拌刀片(17),所述固定盖板(13)底部设置有密封圈(18),所述物料桶(4)上设置有密封槽(19),所述固定架(9)一侧固定安装有控制面板(20)。
2.根据权利要求1所述的一种蛋...
【专利技术属性】
技术研发人员:华汉文,梁起明,魏道启,张文杰,韩幸福,郭晓,何艺辉,
申请(专利权)人:无锡市佐滋食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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