连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备制造技术

技术编号：40840618 阅读：2 留言：0更新日期：2024-04-01 15:07

本发明专利技术公开了一种连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备，包括机架，所述机架上轴接有圆形框架，机架上安装有旋转驱动电机，旋转驱动电机用于驱动圆形框架进行纵向的旋转，圆形框架的底部固定有不粘锅机构，不粘锅机构内部安装有加热器，圆形框架的顶部通过第一伸缩油缸连接有冷却盘，冷却盘内部安装有冷却水盘管，冷却盘底部安装有第二伸缩油缸，第二伸缩油缸上安装有搅拌电机，搅拌电机上安装有搅拌器，搅拌器位于不粘锅机构和冷却盘之间。本发明专利技术能够改进现有技术的不足，提高了芝麻炒制脱皮的加工处理效率。

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【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种芝麻加工设备，尤其是一种连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备。

技术介绍

1、芝麻原料在进行深加工之前，需要进行炒制脱皮。为了保证芝麻炒制过程中不出现焦糊，现有的炒制脱皮设备的脱皮率不高。还有些脱皮设备采用碾压研磨的方式进行脱皮，虽然可以有效提高脱皮率，但是同时会导致芝麻破碎率上升。

技术实现思路

1、本专利技术要解决的技术问题是提供一种连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备，解决了现有技术的不足，提高了芝麻炒制脱皮的加工处理效率。

2、为解决上述技术问题，本专利技术所采取的技术方案如下。

3、一种连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备，包括机架，所述机架上轴接有圆形框架，机架上安装有旋转驱动电机，旋转驱动电机用于驱动圆形框架进行纵向的旋转，圆形框架的底部固定有不粘锅机构，不粘锅机构内部安装有加热器，圆形框架的顶部通过第一伸缩油缸连接有冷却盘，冷却盘内部安装有冷却水盘管，冷却盘底部安装有第二伸缩油缸，第二伸缩油缸上安装有搅拌电机，搅拌电机上安装有搅拌器，搅拌器位于不粘锅机构和冷却盘之间。

4、作为优选，所述不粘锅机构顶部设置有与冷却盘插接配合的插槽。

5、作为优选，所述搅拌器包括安装在搅拌电机上的搅拌杆，搅拌杆远离搅拌电机的一端设置有弹性连接的柔性搅拌部，搅拌杆靠近搅拌电机的一端固定连接有刚性搅拌部。

6、作为优选，所述柔性搅拌部包括两个对称设置的搅拌臂，搅拌臂通过扭簧与搅拌杆弹性连接，搅拌臂朝向不粘锅机构的一侧通过缓冲层安装

7、作为优选，所述刚性搅拌部包括固定在搅拌杆侧壁上的若干个金属搅拌片，金属搅拌片朝向柔性搅拌部的一端设置有导流部，金属搅拌片朝向搅拌电机的一端设置有挤压破碎部。

8、作为优选，所述导流部包括位于两侧的弧形部和平面部，弧形部位于金属搅拌片转动方向的前进侧，弧形部和平面部之间连接有导流槽，导流槽与平面部之间设置有导流孔。

9、作为优选，所述挤压破碎部包括固定在金属搅拌片上的壳体，壳体朝向金属搅拌片旋转方向的一侧设置有进料口，壳体的另一侧设置有出料口，壳体内轴接有转轮，当第二伸缩油缸处于收缩状态时转轮底部穿过壳体上的安装孔与冷却盘接触，转轮上均匀设置有若干个拨片，壳体内侧顶部为变曲率的弧形，壳体内侧顶部的曲率由两端向中间逐渐减小。

10、采用上述技术方案所带来的有益效果在于：本专利技术采用冷热交替搅拌炒制的方法，利用热胀冷缩提高芝麻表皮的自然破裂率，然后配合优化后的搅拌器实现对芝麻的高效炒制和脱皮。

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【技术保护点】

1.一种连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备，包括机架（1），其特征在于：所述机架（1）上轴接有圆形框架（2），机架（1）上安装有旋转驱动电机（3），旋转驱动电机（3）用于驱动圆形框架（2）进行纵向的旋转，圆形框架（2）的底部固定有不粘锅机构（4），不粘锅机构（4）内部安装有加热器（5），圆形框架（2）的顶部通过第一伸缩油缸（6）连接有冷却盘（7），冷却盘（7）内部安装有冷却水盘管（8），冷却盘（7）底部安装有第二伸缩油缸（9），第二伸缩油缸（9）上安装有搅拌电机（10），搅拌电机（10）上安装有搅拌器（11），搅拌器（11）位于不粘锅机构（4）和冷却盘（7）之间。

2.根据权利要求1所述的连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备，其特征在于：所述不粘锅机构（4）顶部设置有与冷却盘（7）插接配合的插槽（12）。

3.根据权利要求1所述的连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备，其特征在于：所述搅拌器（11）包括安装在搅拌电机（10）上的搅拌杆（13），搅拌杆（13）远离搅拌电机（10）的一端设置有弹性连接的柔性搅拌部，搅拌杆（13）靠近搅拌电机（10）的一端固定连接有刚性搅拌部。</p>

4.根据权利要求3所述的连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备，其特征在于：所述柔性搅拌部包括两个对称设置的搅拌臂（14），搅拌臂（14）通过扭簧（15）与搅拌杆（13）弹性连接，搅拌臂（14）朝向不粘锅机构（4）的一侧通过缓冲层（16）安装有柔性硅胶刮板（17），柔性硅胶刮板（17）表面设置有若干个通槽（18）。

5.根据权利要求4所述的连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备，其特征在于：所述刚性搅拌部包括固定在搅拌杆（13）侧壁上的若干个金属搅拌片（19），金属搅拌片（19）朝向柔性搅拌部的一端设置有导流部（20），金属搅拌片（19）朝向搅拌电机（10）的一端设置有挤压破碎部（21）。

6.根据权利要求5所述的连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备，其特征在于：所述导流部（20）包括位于两侧的弧形部（22）和平面部（23），弧形部（22）位于金属搅拌片（19）转动方向的前进侧，弧形部（22）和平面部（23）之间连接有导流槽（24），导流槽（24）与平面部（23）之间设置有导流孔（25）。

7.根据权利要求5所述的连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备，其特征在于：所述挤压破碎部（21）包括固定在金属搅拌片（19）上的壳体（26），壳体（26）朝向金属搅拌片（19）旋转方向的一侧设置有进料口（27），壳体（26）的另一侧设置有出料口（28），壳体（26）内轴接有转轮（29），当第二伸缩油缸（9）处于收缩状态时转轮（29）底部穿过壳体（26）上的安装孔（30）与冷却盘（7）接触，转轮（29）上均匀设置有若干个拨片（31），壳体（26）内侧顶部为变曲率的弧形，壳体（26）内侧顶部的曲率由两端向中间逐渐减小。

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【技术特征摘要】

2.根据权利要求1所述的连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备，其特征在于：所述不粘锅机构（4）顶部设置有与冷却盘（7）插接配合的插槽（12）。

3.根据权利要求1所述的连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备，其特征在于：所述搅拌器（11）包括安装在搅拌电机（10）上的搅拌杆（13），搅拌杆（13）远离搅拌电机（10）的一端设置有弹性连接的柔性搅拌部，搅拌杆（13）靠近搅拌电机（10）的一端固定连接有刚性搅拌部。

4.根据权利要求3所述的连续炒制脱皮芝麻不粘锅专用设备，其特征在于：所述柔性搅拌部包括两个对称设置的搅拌臂（14），搅拌臂（14）通过扭簧（15）与搅拌杆（13）弹性连接，搅拌臂（14）朝向不粘锅机构（4）的一侧通...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵彦华，张力伟，张永伟，张建军，
申请(专利权)人：国仁生物科技青岛有限公司，
类型：发明
国别省市：

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