一种豆腐干加工用压榨装置制造方法及图纸

本技术公开了一种豆腐干加工用压榨装置，属于豆腐干压榨技术领域，包括架体；架体上设有上端开口的收集箱；开口处可拆卸放置有用于支撑豆腐干的支撑板；支撑板上贯穿开有若干均匀分布的条形槽；架体上设有用于压榨豆腐干的压榨单元；本申请中，通过支撑板上开设的若干条形槽，能够直接让从豆腐干上析出的水分进入条形槽，提高排水速度，能够避免豆腐干底部的水分堆积在一起而导致豆腐干的底部处于湿润状态，可以有效避免水分在支撑板上积聚或溢出，从而保持豆腐干的外观整洁，能够减少水分与豆腐干表面的接触，保持豆腐干的质地和口感；条形槽直接将水分引导到收集箱内，方便集中收集和处理水分。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于豆腐干压榨，具体涉及一种豆腐干加工用压榨装置。

技术介绍

1、豆腐干是一种传统的中国食品，它是通过将豆浆凝固而成的坚实食物。豆腐干有着丰富的蛋白质和营养价值，常用于烹饪各种美味佳肴。然而，豆腐干在制作过程中会含有一定量的水分，这可能会影响它的口感和质地。为了达到更好的口感和保质期，需要将豆腐干中多余的水分压榨出来。

2、cn218635285u公开了一种用于豆腐干加工的压榨装置，该装置中，通过可调节的压榨单元，能够对放置板上放置的不同大小的豆腐干原料进行压榨作业；但是利用压榨单元进行压榨时，能够将豆腐干内的水分从豆腐干的边缘排出，对于豆腐干底部析出的水分，仍然存在于放置板上，使得豆腐干的底部可能会保持湿润状态，从而导致豆腐干底部的口感较为软糯，与豆腐干表面和内部的质地不一致。

技术实现思路

1、有鉴于此，本技术的目的在于提供一种豆腐干加工用压榨装置，以解决上述
技术介绍
中提出的技术问题。

2、为达到上述目的，本技术提供如下技术方案：

3、本技术提供一种豆腐干加工用压榨装置，包括架体；架体上设有上端开口的收集箱；开口处可拆卸放置有用于支撑豆腐干的支撑板；支撑板上贯穿开有若干均匀分布的条形槽；架体上设有用于压榨豆腐干的压榨单元。

4、进一步，收集箱内通过驱动单元滑动设置有固定块；固定块上设有若干能够插入对应条形槽内的支撑条；每个支撑条的两侧与对应的条形槽之间具有缝隙。

5、进一步，固定块靠近支撑板方向的侧壁具有若干凸起部；每个凸起部的中间高，两侧低；每个凸起部位于相邻支撑条之间。

6、进一步，每个凸起部的截面形状为等腰三角形。

7、进一步，驱动单元包括沿收集箱高度方向开设于收集箱相背离的侧壁上的竖向槽；每个竖向槽靠近支撑板方向的一端垂直开有横向槽；固定块相背离的侧壁上均铰接有固定条；每个固定条滑动设置于对应竖向槽内，且能够卡入对应横向槽。

8、进一步，架体上开有放置槽；放置槽内安装有收集盒；收集箱背离支撑板的侧壁可拆卸放置于收集盒上，且收集箱背离支撑板的侧壁贯穿开设有通孔。

9、进一步，压榨单元包括安装于架体上的气缸；气缸的伸缩端上安装有正对于支撑板的压榨板。

10、本技术的有益效果在于：

11、本申请中，通过支撑板上开设的若干条形槽，能够直接让从豆腐干上析出的水分进入条形槽，提高排水速度，能够避免豆腐干底部的水分堆积在一起而导致豆腐干的底部处于湿润状态，可以有效避免水分在支撑板上积聚或溢出，从而保持豆腐干的外观整洁，能够减少水分与豆腐干表面的接触，保持豆腐干的质地和口感；条形槽直接将水分引导到收集箱内，方便集中收集和处理水分。

12、本技术的其他优点、目标和特征将在随后的说明书中进行阐述，并且在某种程度上对本领域技术人员而言是显而易见的，或者本领域技术人员可以从本技术的实践中得到教导。本技术的目标和其他优点可以通过下面的说明书来实现和获得。

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【技术保护点】

1.一种豆腐干加工用压榨装置，其特征在于：包括架体；架体上设有上端开口的收集箱；开口处可拆卸放置有用于支撑豆腐干的支撑板；支撑板上贯穿开有若干均匀分布的条形槽；架体上设有用于压榨豆腐干的压榨单元；收集箱内通过驱动单元滑动设置有固定块；固定块上设有若干能够插入对应条形槽内的支撑条；每个支撑条的两侧与对应的条形槽之间具有缝隙。

2.根据权利要求1所述的一种豆腐干加工用压榨装置，其特征在于：固定块靠近支撑板方向的侧壁具有若干凸起部；每个凸起部的中间高，两侧低；每个凸起部位于相邻支撑条之间。

3.根据权利要求2所述的一种豆腐干加工用压榨装置，其特征在于：每个凸起部的截面形状为等腰三角形。

4.根据权利要求1所述的一种豆腐干加工用压榨装置，其特征在于：驱动单元包括沿收集箱高度方向开设于收集箱相背离的侧壁上的竖向槽；每个竖向槽靠近支撑板方向的一端垂直开有横向槽；固定块相背离的侧壁上均铰接有固定条；每个固定条滑动设置于对应竖向槽内，且能够卡入对应横向槽。

5.根据权利要求1所述的一种豆腐干加工用压榨装置，其特征在于：架体上开有放置槽；放置槽内安装有收集盒；收集箱背离支撑板的侧壁可拆卸放置于收集盒上，且收集箱背离支撑板的侧壁贯穿开设有通孔。

6.根据权利要求1所述的一种豆腐干加工用压榨装置，其特征在于：压榨单元包括安装于架体上的气缸；气缸的伸缩端上安装有正对于支撑板的压榨板。

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【技术特征摘要】

1.一种豆腐干加工用压榨装置，其特征在于：包括架体；架体上设有上端开口的收集箱；开口处可拆卸放置有用于支撑豆腐干的支撑板；支撑板上贯穿开有若干均匀分布的条形槽；架体上设有用于压榨豆腐干的压榨单元；收集箱内通过驱动单元滑动设置有固定块；固定块上设有若干能够插入对应条形槽内的支撑条；每个支撑条的两侧与对应的条形槽之间具有缝隙。

2.根据权利要求1所述的一种豆腐干加工用压榨装置，其特征在于：固定块靠近支撑板方向的侧壁具有若干凸起部；每个凸起部的中间高，两侧低；每个凸起部位于相邻支撑条之间。

3.根据权利要求2所述的一种豆腐干加工用压榨装置，其特征在于：每个凸起部的截面形状为等腰三角形。

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【专利技术属性】
技术研发人员：万波，张平，万能，万里，李代凤，
申请(专利权)人：四川万合鑫食品有限公司，
类型：新型
国别省市：