一种豆腐干风干装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种豆腐干风干装置，包括底座、支撑圆筒、风机、驱动结构、烘干盘和挡盖，所述支撑圆筒垂直设于底座的顶部，所述风机设于支撑圆筒内，所述烘干盘设于风机的顶部，所述驱动结构与烘干盘连接，所述挡盖设于烘干盘的顶部；所述烘干盘为带网圆盘，所述烘干盘的底部设有旋转轴，所述风机的顶部设有轴承，所述轴承套设在旋转轴的外侧；所述挡盖呈伞状，所述挡盖的底部边缘设有集水槽，所述支撑圆筒的顶端高于烘干盘的边缘，所述集水槽设于支撑圆筒的顶端。本实用新型专利技术的一种豆腐干风干装置，将豆腐干放置在烘干盘上，并由驱动结构旋转烘干盘，风机在烘干盘的底部吹出热风，充分烘干豆腐干上的水分，并由挡盖下的集水槽收集。收集。收集。

【技术实现步骤摘要】
一种豆腐干风干装置


[0001]本技术涉及豆腐干烘干领域，具体而言，涉及一种豆腐干风干装置。

技术介绍

[0002]豆腐干制作过程中需要将豆腐干粗体去除水分后制得豆腐干，一般采用自然晾干方式来去除水分，自然晾干速度较慢，且豆腐干长时间暴露在外界环境下会沾染灰尘和细菌；现有设备可对豆腐干进行烘干操作，但豆腐干的位置较为固定，烘干时需要手动调节豆腐干的位置来保证烘干均匀，比较麻烦，同时豆腐干烘干时的水分不能及时收集或排出，烘出的水分可能回流到豆腐干上，导致烘干效率较低。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是提供一种豆腐干风干装置，将豆腐干放置在烘干盘上，并由驱动结构旋转烘干盘，风机在烘干盘的底部吹出热风，充分烘干豆腐干上的水分，并由挡盖下的集水槽收集。
[0004]本技术的实施例通过以下技术方案实现：
[0005]一种豆腐干风干装置，包括底座、支撑圆筒、风机、驱动结构、烘干盘和挡盖，所述支撑圆筒垂直设于底座的顶部，所述风机设于支撑圆筒内，所述烘干盘设于风机的顶部，所述驱动结构与烘干盘连接，所述挡盖设于烘干盘的顶部；所述烘干盘为带网圆盘，所述烘干盘的底部设有旋转轴，所述风机的顶部设有轴承，所述轴承套设在旋转轴的外侧；所述挡盖呈伞状，所述挡盖的底部边缘设有集水槽，所述支撑圆筒的顶端高于烘干盘的边缘，所述集水槽设于支撑圆筒的顶端。
[0006]在本技术的一实施例中，所述挡盖上设有若干个透气孔。
[0007]在本技术的一实施例中，所述挡盖的顶部中央设有提拉环。
[0008]在本技术的一实施例中，所述驱动结构包括电机、驱动齿轮和齿圈，所述齿圈套设在烘干盘的外侧，所述电机设于底座的顶部，所述电机的驱动轴与底座的顶部垂直，所述驱动齿轮套设在驱动轴的外侧，所述支撑圆筒对应电机所在的一侧设有开口，所述驱动齿轮的一侧穿过开口与齿圈啮合。
[0009]在本技术的一实施例中，所述烘干盘的顶部设有多个直径大小不同的环形挡边。
[0010]在本技术的一实施例中，所述集水槽的外侧底部设有出水孔，所述出水孔中设有孔塞。
[0011]在本技术的一实施例中，所述集水槽的外侧顶部设有挡块。
[0012]在本技术的一实施例中，所述挡盖为透明材质。
[0013]本技术实施例的技术方案至少具有如下优点和有益效果：
[0014]烘干豆腐干时将豆腐干排列放在烘干盘上，驱动结构驱动烘干盘在支撑圆筒中旋转，旋转轴作为支撑，将烘干盘支撑在风机的顶部，轴承方便旋转轴旋转，风机持续穿过烘
干盘的网孔送入热风，对烘干盘上的豆腐干持续烘干，旋转时的豆腐干不断改变位置，方便均匀烘干豆腐干，在烘干盘旋转的同时具有离心力，起初较大量水分更易脱离豆腐干；豆腐干上烘出的水分由挡盖挡住，由于挡盖呈伞状，水分在挡盖上聚集成水滴后，会沿挡盖内壁斜向下流入集水槽中，另外挡盖也用来阻挡外界的灰尘和细菌，放止沾附在豆腐干上。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0016]图1为本技术的一种豆腐干风干装置的结构示意图；
[0017]图2为本技术的烘干盘的俯视结构示意图；
[0018]图3为本技术的集水槽的截面结构示意图。
[0019]图标：1
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底座，2
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支撑圆筒，3
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风机，31
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保护罩，41
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电机，42
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驱动齿轮，43
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齿圈，5
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烘干盘，51
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旋转轴，52
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轴承，53
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环形挡边，6
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挡盖，61
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提拉环，62
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透气孔，7
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集水槽，71
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出水孔，72
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孔塞，73
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挡块。
具体实施方式
[0020]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
[0021]请参照图1
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图2，一种豆腐干风干装置，其特征在于，包括底座1、支撑圆筒2、风机3、驱动结构、烘干盘5和挡盖6，支撑圆筒2垂直设于底座1的顶部，风机3安装在支撑圆筒2内的底座1顶部，底座1对应风机3的位置设有进风口，风机3为热风机3，风力向上，朝向烘干盘5的底部，风机3顶部设有保护罩31，烘干盘5设于风机3的顶部，驱动结构包括电机41、驱动齿轮42和齿圈43，齿圈43套设在烘干盘5的外侧，电机41设于底座1的顶部，电机41的驱动轴与底座1的顶部垂直，驱动齿轮42套设在驱动轴的外侧，支撑圆筒2对应电机41所在的一侧设有开口，驱动齿轮42的一侧穿过开口与齿圈43啮合，挡盖6设于烘干盘5的顶部；烘干盘5为带网圆盘，烘干盘5的直径小于支撑圆筒2的直径，烘干盘5的底部设有旋转轴51，风机3的保护罩31上设有轴承52，轴承52套设在旋转轴51的外侧；挡盖6呈伞状，挡盖6的底部边缘设有集水槽7，支撑圆筒2的顶端高于烘干盘5的边缘，集水槽7设于支撑圆筒2的顶端；挡盖6为透明材质。
[0022]需要说明的是：烘干豆腐干时将豆腐干排列放在烘干盘5上，电机41驱动驱动齿轮42转动，驱动齿轮42通过支撑圆筒2的开口与支撑圆筒2内的齿圈43啮合带动齿圈43转动，从而烘干盘5转动，旋转轴51作为支撑，将烘干盘5支撑在风机3的顶部，轴承52方便旋转轴51旋转，风机3持续穿过烘干盘5的网孔送入热风，对烘干盘5上的豆腐干持续烘干，旋转时的豆腐干不断改变位置，方便均匀烘干豆腐干，在烘干盘5旋转的同时具有离心力，起初较大量水分更易脱离豆腐干；豆腐干上烘出的水分由挡盖6挡住，由于挡盖6呈伞状，水分在挡
盖6上聚集成水滴后，会沿挡盖6内壁斜向下流入集水槽7中，集水槽7在烘干装置烘干完成后，可将集水槽7中的水倒出，并将集水槽7清洗后在放至支撑圆筒2上，另外挡盖6也用来阻挡外界的灰尘和细菌，防止灰尘和细菌沾附在豆腐干上；透明材质的挡盖6方便观察烘干盘5上豆腐干的烘干情况。
[0023]在本实施例中，如图1所示，挡盖6上设有若干个透气孔62。在挡盖6阻挡外界的细菌和灰尘进入的基础上，豆腐干中烘出的部分水分可直接穿过透气孔62流出，同时透气孔62方便通风。
[0024]在本实施例中，如图1所示，挡盖6的顶本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种豆腐干风干装置，其特征在于，包括底座、支撑圆筒、风机、驱动结构、烘干盘和挡盖，所述支撑圆筒垂直设于底座的顶部，所述风机设于支撑圆筒内，所述烘干盘设于风机的顶部，所述驱动结构与烘干盘连接，所述挡盖设于烘干盘的顶部；所述烘干盘为带网圆盘，所述烘干盘的底部设有旋转轴，所述风机的顶部设有轴承，所述轴承套设在旋转轴的外侧；所述挡盖呈伞状，所述挡盖的底部边缘设有集水槽，所述支撑圆筒的顶端高于烘干盘的边缘，所述集水槽设于支撑圆筒的顶端。2.根据权利要求1所述的一种豆腐干风干装置，其特征在于，所述挡盖上设有若干个透气孔。3.根据权利要求1所述的一种豆腐干风干装置，其特征在于，所述挡盖的顶部中央设有提拉环。4.根据权利要求1所述的一种豆腐干风干...

【专利技术属性】
技术研发人员：万波，张平，万能，万里，李代凤，
申请(专利权)人：四川万合鑫食品有限公司，
类型：新型
国别省市：