【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种鱼鳞处理设备,具体是一种电动去鳞器。
技术介绍
1、鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源,而在进行鱼肉的摄入时,常需要对鱼进行一系列的处理,包括去鳞以及清理内脏等操作。
2、目前小规模鱼加工厂和农贸市场售卖鱼类的商贩为了提高去鳞作业的效率,常使用手持式去鳞器来代替传统的去鳞刮板进行去鳞,借助去鳞器上的刀头高速转动去除鱼鳞,由于去鳞器上的刀头径向等长,而鱼身在宽度方向上是中间较厚、两侧较薄,造成去鳞过程中刀头与鱼身接触面积较小,单向操作过程中只能沿鱼鳞排向反向去除条状区域的鱼鳞,因此去鳞刀需反复操作才能达到去除鱼鳞的目的,工作效率低,并且去鳞刀反复在鱼身上操作又易使鱼身表皮遭受破损,造成鱼身不完整。此外,在去鳞过程中,需要切换使用水管对鱼肉进行冲洗检查,也降低了去鳞的效率。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种电动去鳞器,用于解决现有手持式去鳞器的存在的上述问题,提高去鳞效率、保持鱼身的完整性,并解决去鳞后无法对鱼身直接进行清洗的问题。
2、为实现上述目的,本技术提供一种电动去鳞器,包括:
3、握把,用于供使用者握持,其内安装有电机,握把头端转动安装有转动柱,所述转动柱由电机带动进行转动;
4、去鳞刮刀,安装在转动柱上,由转动柱转动带动其同步转动;
5、防护罩,安装在握把上,用于对去鳞刮刀进行防护;其特殊之处是:所述去鳞刮刀是由转动杆和沿转动杆圆周方向均布的多组刀片构成,所
6、进一步地,所述转动杆与转动柱可拆卸安装,以根据不同大小和不同种类的鱼快速更换相适宜弧度的去鳞刮刀。
7、进一步地,所述防护罩的截面为半圆形。
8、进一步地,所述防护罩的端部安装有固定板,所述输水管的一端固定在固定板上,所述冲洗头可拆卸式安装在输水管的出水口处,所述出水口指向防护罩的开口侧。
9、进一步地,所述输水管上安装手动开关。
10、本技术的去鳞刮刀与鱼身接触面积大,可减少往复刮鳞次数,大大提高去鳞效率,并且去鳞效果好,不伤鱼身表皮,同时位于防护罩端部的冲洗头可对去鳞位置进行冲洗,将鱼皮表面的鱼鳞以及血水进行冲洗,使去鳞和清洗同时完成。
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1.一种电动去鳞器,包括:
2.根据权利要求1所述的一种电动去鳞器,其特征是:所述转动杆与转动柱可拆卸安装。
3.根据权利要求1所述的一种电动去鳞器,其特征是:所述防护罩的截面为半圆形。
4.根据权利要求1所述的一种电动去鳞器,其特征是:所述防护罩的端部安装有固定板,所述输水管的一端固定在固定板上,所述冲洗头可拆卸式安装在输水管的出水口处,所述出水口指向防护罩的开口侧。
5.根据权利要求1所述的一种电动去鳞器,其特征是:所述输水管上安装手动开关。
【技术特征摘要】
1.一种电动去鳞器,包括:
2.根据权利要求1所述的一种电动去鳞器,其特征是:所述转动杆与转动柱可拆卸安装。
3.根据权利要求1所述的一种电动去鳞器,其特征是:所述防护罩的截面为半圆形。
4.根据权利要求1所述的一...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄健,
申请(专利权)人:辽宁石化职业技术学院,
类型:新型
国别省市:
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