一种蔬菜瓜果切丝装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种切丝装置，尤其是涉及一种蔬菜瓜果切丝装置，所述切丝和收集成品的切丝盒结构包括盒体（１２）、切丝刀组（１１）和抽屉（１０），压盖（５）的控制盒（１）一侧设有随动螺纹板（１８），压盖的下部面设有平面，所述限位针（９）与压盖下平面的穿孔滑动配合，控制盒两导轨（３）之间设有供随动螺纹板（１８）上或下滑动的开口（４），在控制盒内的三相电机（１５）的动力输出电机齿盘（１６）齿合丝杠齿盘（１４），丝杠齿盘固定在丝杠（１７）的下部，所述三相电机联通设置在控制盒上的控制按键（２）；本发明专利技术通过网格状切丝刀组和压盖的配合以及针板对蔬菜瓜果的限位，实现了切割出均匀蔬菜瓜果丝的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜瓜果切丝装置
本专利技术涉及一种切丝装置，尤其是涉及一种针对硬质蔬菜瓜果切丝装置。
技术介绍
目前，对于家庭、企事业单位食堂、宾馆或饭店对于硬质蔬菜瓜果切丝采用的是菜 刀，也就是将土豆或萝卜之类的菜品首先切出片，然后经过改刀切成丝；由于上述过程均为 手工作业，所以切出的丝厚薄不一、宽窄各异、极不均勻，而且上述过程不仅费时费力，同时 容易出现切伤手指；对于上述不足出现了不少的厨师学校，由于没有根本改变手工切丝的 作业过程，所以耗费人力，这也是很多需用量不大的家庭、企事业单位食堂、宾馆或饭店所 承担不起的一笔开支。
技术实现思路
为了克服
技术介绍
中的不足，本专利技术公开一种蔬菜瓜果切丝装置，所述的蔬菜瓜 果切丝装置通过网格状切丝刀组和压盖的配合以及针板对蔬菜瓜果的限位，实现了切割出 均勻蔬菜瓜果丝的目的；本专利技术具有结构简单，成本低等优点。为实现上述专利技术目的，本专利技术采用如下技术方案一种蔬菜瓜果切丝装置，包括用于切丝和收集成品的切丝盒结构；用于下压蔬菜 瓜果的下压机构；用于对下压机构提供动力的动力机构；所述用于切丝和收集成品的切丝 盒结构包括盒体、切丝刀组和抽屉，所述盒体呈方本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蔬菜瓜果切丝装置，包括用于切丝和收集成品的切丝盒结构；用于下压蔬菜瓜果的下压机构；用于对下压机构提供动力的动力机构，其特征是：所述用于切丝和收集成品的切丝盒结构包括盒体（１２）、切丝刀组（１１）和抽屉（１０），所述盒体（１２）呈方形空腔结构，在盒体（１２）的上部面中部设有切丝刀组（１１），切丝刀组（１１）由横刀片（１９）、竖刀片（２０）组合形成网格状，在网格状切丝刀组（１１）的外缘设有固定横刀片（１９）和竖刀片（２０）的框架（２１）构成所述切丝刀组（１１），所述切丝刀组（１１）的框架（２１）上部面固定镶嵌在由盒体（１２）上部面的边部向内倾斜的下斜面（７）下部，在所述盒体（１２）的四个侧面除...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴成芳，
申请(专利权)人：吴成芳，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]