本发明专利技术涉及一种切丝装置，尤其是涉及一种蔬菜瓜果切丝装置，所述切丝和收集成品的切丝盒结构包括盒体（１２）、切丝刀组（１１）和抽屉（１０），压盖（５）的控制盒（１）一侧设有随动螺纹板（１８），压盖的下部面设有平面，所述限位针（９）与压盖下平面的穿孔滑动配合，控制盒两导轨（３）之间设有供随动螺纹板（１８）上或下滑动的开口（４），在控制盒内的三相电机（１５）的动力输出电机齿盘（１６）齿合丝杠齿盘（１４），丝杠齿盘固定在丝杠（１７）的下部，所述三相电机联通设置在控制盒上的控制按键（２）；本发明专利技术通过网格状切丝刀组和压盖的配合以及针板对蔬菜瓜果的限位，实现了切割出均匀蔬菜瓜果丝的目的。
【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜瓜果切丝装置
本专利技术涉及一种切丝装置，尤其是涉及一种针对硬质蔬菜瓜果切丝装置。
技术介绍
目前，对于家庭、企事业单位食堂、宾馆或饭店对于硬质蔬菜瓜果切丝采用的是菜 刀，也就是将土豆或萝卜之类的菜品首先切出片，然后经过改刀切成丝；由于上述过程均为 手工作业，所以切出的丝厚薄不一、宽窄各异、极不均勻，而且上述过程不仅费时费力，同时 容易出现切伤手指；对于上述不足出现了不少的厨师学校，由于没有根本改变手工切丝的 作业过程，所以耗费人力，这也是很多需用量不大的家庭、企事业单位食堂、宾馆或饭店所 承担不起的一笔开支。
技术实现思路
为了克服
技术介绍
中的不足，本专利技术公开一种蔬菜瓜果切丝装置，所述的蔬菜瓜 果切丝装置通过网格状切丝刀组和压盖的配合以及针板对蔬菜瓜果的限位，实现了切割出 均勻蔬菜瓜果丝的目的；本专利技术具有结构简单，成本低等优点。为实现上述专利技术目的，本专利技术采用如下技术方案一种蔬菜瓜果切丝装置，包括用于切丝和收集成品的切丝盒结构；用于下压蔬菜 瓜果的下压机构；用于对下压机构提供动力的动力机构；所述用于切丝和收集成品的切丝 盒结构包括盒体、切丝刀组和抽屉，所述盒体呈方形空腔结构，在盒体的上部面中部设有切 丝刀组，切丝刀组由横刀片、竖刀片组合形成网格状，在网格状切丝刀组的外缘设有固定横 刀片和竖刀片的框架构成所述切丝刀组，所述切丝刀组的框架上部面固定镶嵌在由盒体上 部面的边部向内倾斜的下斜面下部，在所述盒体的四个侧面除了控制盒连接面的三个侧面 任意一侧设有具有拉手的抽屉，抽屉嵌入盒体的匣体对应切丝刀组的下部形成用于切丝和 收集成品的切丝盒结构；所述用于下压蔬菜瓜果的下压机构包括压盖、针板和随动螺纹板， 压盖外缘与盒体相同，在压盖的控制盒一侧设有随动螺纹板，压盖的下部面设有对应切丝 刀组的平面，压盖下平面与压盖的下部外缘设有对应盒体下斜面的上斜面，在压盖的下平 面外侧边部设有复数个限位针穿孔，所述针板设在压盖内，在针板下部面的边部固定设置 有对应压盖下平面穿孔的限位针，所述限位针与压盖下平面的穿孔滑动配合形成用于下压 蔬菜瓜果的下压机构；所述用于对下压机构提供动力的动力机构，控制盒的一侧下部固接 盒体的一侧，其中控制盒的高度高于盒体至少三分之一，控制盒的盒体的一侧上部两边分 别设有导轨，所述两导轨活动对接在压盖一侧的滑块上，在两导轨之间设有供随动螺纹板 上或下滑动的开口，在控制盒的下部设有三相电机，三相电机的动力输出电机齿盘齿合丝 杠齿盘，丝杠齿盘固定在丝杠的下部，所述丝杠的上、下两端分别活动连接固定在控制盒上 下内壁的固定座上，其中丝杠的上部与随动螺纹板内的丝扣活接形成用于对下压机构提供 动力的动力机构；所述三相电机联通设置在控制盒上的控制按键。所述的蔬菜瓜果切丝装置，针板和限位针设置为一体。所述的蔬菜瓜果切丝装置，每一限位针的下端设置为圆弧。所述的蔬菜瓜果切丝装置，所述三相电机为低速三相电机。由于采用如上所述的技术方案，本专利技术具有如下有益效果本专利技术所述的蔬菜瓜果切丝装置，由于采用了压盖下平面对应切丝刀组上部的刀 刃，放入蔬菜瓜果后由针板的限位针保证蔬菜瓜果处于切丝刀组上，所述压盖由三相电机 带动电机齿盘，并由电机齿盘将力传输给丝杠齿盘，丝杠齿盘带动设置为一体的丝杠旋转， 随动螺纹板在扭力的作用下使压盖上的借助滑块与导轨配合使压盖平稳的上或下移动，实 现压盖下压时切丝，上提后放入蔬菜瓜果；达到了方便快捷、安全有效的将瓜果蔬菜切成大 小均勻丝条的目的，使刀功不好的人及需要大量瓜果蔬菜丝条的使用方提供了一条便于操 作、结构简单，成本低的切丝装置。附图说明图1是本专利技术的结构示意图；图2是本专利技术的动力机构结构示意图；图3是本专利技术的切丝刀组结构示意图；图4是本专利技术的针板结构示意图；图中1、控制盒；2、控制按键；3、导轨；4、开口 ；5、压盖；6、上斜面；7、下斜面；8、 拉手；9、限位针；10、抽屉；11、切丝刀组；12、盒体；13、固定座；14、丝杠齿盘；15、三相电 机；16、电机齿盘；17、丝杠；18、随动螺纹板；19、横刀片；20、竖刀片；21、框架；22、针板； 23、圆弧。具体实施方式通过下面的实施例可以更详细的解释本专利技术，公开本专利技术的目的旨在保护本专利技术 范围内的一切变化和改进，本专利技术并不局限于下面的实施例；结合附图1 4所述的一种蔬菜瓜果切丝装置，包括用于切丝和收集成品的切丝 盒结构；用于下压蔬菜瓜果的下压机构；用于对下压机构提供动力的动力机构；所述用于 切丝和收集成品的切丝盒结构包括盒体12、切丝刀组11和抽屉10，所述盒体12呈方形空 腔结构，在盒体12的上部面中部设有切丝刀组11，切丝刀组11由横刀片19、竖刀片20组 合形成网格状(需要说明的是切丝刀组11另案申请，因此本专利技术没有给予详述)，在网格状 切丝刀组11的外缘设有固定横刀片19和竖刀片20的框架21构成所述切丝刀组11，所述 切丝刀组11的框架21上部面固定镶嵌在由盒体12上部面的边部向内倾斜的下斜面7下 部，在所述盒体12的四个侧面除了控制盒连接面的三个侧面任意一侧设有具有拉手8的抽 屉10，抽屉10嵌入盒体12的匣体对应切丝刀组11的下部形成用于切丝和收集成品的切丝 盒结构。所述用于下压蔬菜瓜果的下压机构包括压盖5、针板22和随动螺纹板18，压盖5 外缘与盒体12相同，在压盖5的控制盒1 一侧设有随动螺纹板18，所述随动螺纹板18是指 在随动螺纹板18上设有丝接丝杠17且会通过丝杠17的旋转而上下运行的(也叫随动) 随动螺纹板18，压盖5的下部面设有对应切丝刀组11的平面，压盖5下平面与压盖5的下 部外缘设有对应盒体12下斜面7的上斜面6，在压盖5的下平面外侧边部设有复数个限位针9穿孔(图中未显示)，所述针板22设在压盖5内，在针板22下部面的边部固定设置有 对应压盖5下平面穿孔的且下端为圆弧23形的限位针9，所述限位针9与压盖5下平面的 穿孔滑动配合形成用于下压蔬菜瓜果的下压机构。所述用于对下压机构提供动力的动力机构，控制盒1的一侧下部固接盒体12的一 侧，其中控制盒1的高度高于盒体12至少三分之一，控制盒1的盒体12的一侧上部两边分 别设有导轨3，所述两导轨3活动对接在压盖5 —侧的滑块上(所述滑块在图中未显示，滑 块的作用在于平稳的使压盖5上或下移动)，在两导轨3之间设有供随动螺纹板18上或下 滑动的开口 4，在控制盒1的下部设有低速三相电机15，低速三相电机15的动力输出电机 齿盘16齿合丝杠齿盘14，丝杠齿盘14固定在丝杠17的下部，所述丝杠17的上、下两端分 别活动连接固定在控制盒1上下内壁的固定座13上，其中丝杠17的上部与随动螺纹板18 内的丝扣活接形成用于对下压机构提供动力的动力机构；所述低速三相电机15联通设置 在控制盒1上的控制按键2。实施所述的蔬菜瓜果切丝装置，首先通过控制按键2启动三相电机15，通过将三 相电机15带动电机齿盘16旋转，并由电机齿盘16将力传输给丝杠齿盘14，丝杠齿盘14带 动设置为一体的丝杠17旋转，所述随动螺纹板18联动压盖5上行，到达设计高度时用手或 器皿挑动针板22下部的限位针9，使限位针9与切丝刀组11之间出现空当，将蔬菜瓜果由 空当处放在切丝刀组11上，通过控制按键本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种蔬菜瓜果切丝装置，包括用于切丝和收集成品的切丝盒结构；用于下压蔬菜瓜果的下压机构；用于对下压机构提供动力的动力机构，其特征是：所述用于切丝和收集成品的切丝盒结构包括盒体（１２）、切丝刀组（１１）和抽屉（１０），所述盒体（１２）呈方形空腔结构，在盒体（１２）的上部面中部设有切丝刀组（１１），切丝刀组（１１）由横刀片（１９）、竖刀片（２０）组合形成网格状，在网格状切丝刀组（１１）的外缘设有固定横刀片（１９）和竖刀片（２０）的框架（２１）构成所述切丝刀组（１１），所述切丝刀组（１１）的框架（２１）上部面固定镶嵌在由盒体（１２）上部面的边部向内倾斜的下斜面（７）下部，在所述盒体（１２）的四个侧面除了控制盒连接面的三个侧面任意一侧设有具有拉手（８）的抽屉（１０），抽屉（１０）嵌入盒体（１２）的匣体对应切丝刀组（１１）的下部形成用于切丝和收集成品的切丝盒结构；所述用于下压蔬菜瓜果的下压机构包括压盖（５）、针板（２２）和随动螺纹板（１８），压盖（５）外缘与盒体（１２）相同，在压盖（５）的控制盒（１）一侧设有随动螺纹板（１８），压盖（５）的下部面设有对应切丝刀组（１１）的平面，压盖（５）下平面与压盖（５）的下部外缘设有对应盒体（１２）下斜面（７）的上斜面（６），在压盖（５）的下平面外侧边部设有复数个限位针（９）穿孔，所述针板（２２）设在压盖（５）内，在针板（２２）下部面的边部固定设置有对应压盖（５）下平面穿孔的限位针（９），所述限位针（９）与压盖（５）下平面的穿孔滑动配合形成用于下压蔬菜瓜果的下压机构；所述用于对下压机构提供动力的动力机构，控制盒（１）的一侧下部固接盒体（１２）的一侧，其中控制盒（１）的高度高于盒体（１２）至少三分之一，控制盒（１）的盒体（１２）的一侧上部两边分别设有导轨（３），所述两导轨（３）活动对接在压盖（５）一侧的滑块上，在两导轨（３）之间设有供随动螺纹板（１８）上或下滑动的开口（４），在控制盒（１）的下部设有三相电机（１５），三相电机（１５）的动力输出电机齿盘（１６）齿合丝杠齿盘（１４），丝杠齿盘（１４）固定在丝杠（１７）的下部，所述丝杠（１７）的上、下两端分别活动连接固定在控制盒（１）上下内壁的固定座（１３）上，其中丝杠（１７）的上部与随动螺纹板（１８）内的丝扣活接形成用于对下压机构提供动力的动力机构；所述三相电机（１５）联通设置在控制盒（１）上的控制按键（２）。...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴成芳，
申请(专利权)人：吴成芳，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。