【技术实现步骤摘要】
本技术涉及调味料生产粉碎领域，具体讲是一种旋转刮动式调味料生产粉碎装置。
技术介绍
1、随着餐饮行业的快速发展，中餐火锅等餐饮后厨化进程必须加快，而这些不同特征的餐饮业的发展则带动了各种类型的复合调味料的消费。在食品产品开发方面，调味料不可缺少，这离不开对传统佐料的粉碎，常见的有对洋葱、生姜的粉碎；而对于佐料的粉碎不用像工业物料那样粉碎得很细，只需将其粉碎成小颗粒或者刮动成渣即可。而市面上出现的调味料生产用粉碎装置结构复杂、制造成本高、移动不便、粉碎效果不佳，难以满足本领域的需求。
技术实现思路
1、因此，为了解决上述不足，本技术在此提供一种旋转刮动式调味料生产粉碎装置（碎料装置）。使用时，待粉碎的原料经进料口投入，同时启动电机带动刮动体旋转，在卡板的阻挡下，刮动体上的刮动刀片的弯钩状的上端会对原料进行旋转刮动，随着转动力的作用被刮动的部分经出料口送出，以此通过旋转刮动达到对佐料的类似粉碎的操作。
2、本技术是这样实现的，构造一种旋转刮动式调味料生产粉碎装置，其特征在于；该装置具有圆筒状的粉碎装置主体，粉碎装置主体的上端为进料口，粉碎装置主体的内腔下端具有由电机带动实现旋转的半球体状的刮动体，刮动体的外周围安装有多组刮动刀片，所述刮动刀片呈l型，并通过螺栓固定连接在刮动体的外表面，刮动刀片具有弯钩状的上端。
3、根据本技术所述一种旋转刮动式调味料生产粉碎装置，其特征在于；该装置还具有出料口，该出料口对应于粉碎装置主体的下端，且与刮动体保持位置水平。
<...【技术保护点】
1.一种旋转刮动式调味料生产粉碎装置，其特征在于；该装置具有圆筒状的粉碎装置主体，粉碎装置主体的上端为进料口，粉碎装置主体的内腔下端具有由电机带动实现旋转的半球体状的刮动体，刮动体的外周围安装有多组刮动刀片，所述刮动刀片呈L型，并通过螺栓固定连接在刮动体的外表面，刮动刀片具有弯钩状的上端。
2.根据权利要求1所述一种旋转刮动式调味料生产粉碎装置，其特征在于；该装置还具有出料口，该出料口对应于粉碎装置主体的下端，且与刮动体保持位置水平。
3.根据权利要求1所述一种旋转刮动式调味料生产粉碎装置，其特征在于；所述电机位于粉碎装置主体的底部，电机的外部设置保护罩。
4.根据权利要求1所述一种旋转刮动式调味料生产粉碎装置，其特征在于；所述粉碎装置主体的下端焊接有支架。
5.根据权利要求1所述一种旋转刮动式调味料生产粉碎装置，其特征在于；所述粉碎装置主体的内腔中设置有卡板。
【技术特征摘要】
1.一种旋转刮动式调味料生产粉碎装置，其特征在于；该装置具有圆筒状的粉碎装置主体，粉碎装置主体的上端为进料口，粉碎装置主体的内腔下端具有由电机带动实现旋转的半球体状的刮动体，刮动体的外周围安装有多组刮动刀片，所述刮动刀片呈l型，并通过螺栓固定连接在刮动体的外表面，刮动刀片具有弯钩状的上端。
2.根据权利要求1所述一种旋转刮动式调味料生产粉碎装置，其特征在于；该装置还具有出料口，该出料口对应于粉碎...
【专利技术属性】
技术研发人员：王康，
申请(专利权)人：乐山市清苏桥食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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