【技术实现步骤摘要】
本技术涉及发酵装置，具体为一种红花醋发酵装置。
技术介绍
1、食用醋主要以糯米、小麦、高粱等作为原料发酵制成，有氨基酸、乳酸、有机酸等多种成分，红花醋除了含丰富的有机酸以外，还含有对身体有益的一些营养成分，例如:乳酸、葡萄糖酸、氨基酸、糖、钙、磷、铁、维生素b2等。该食醋具有一定抗衰老、软化血管、降血脂、降低胆固醇的作用，扩张血管有利降低血压，防止心血管疾病的发生。在醋的生产工艺中，醋化发酵阶段，是重要的一个步骤，直接决定着食用醋的品质。
2、中国技术公开说明书cn216864124u公开了一种功能醋发酵装置，包括发酵箱，发酵箱顶部的左侧设有搅拌机构，搅拌机构包括与发酵箱顶部左侧固定连接的进料管，进料管的外表面固定连接有开关阀，进料管的顶部固定连接有箱体，箱体顶部的左侧固定连接有进料口，箱体的顶部固定连接有第一电机，第一电机的输出轴固定连接有转杆，转杆的左右两侧固定连接有多个搅拌杆，箱体的底部固定连接有四个固定柱。
3、总结得出，由搅拌杆混合后的原料由进料管进入发酵箱的过程中可能会产生堵塞，搅拌杆无法对箱体内的原...
【技术保护点】
1.一种红花醋发酵装置，包括：
2.根据权利要求1所述的一种红花醋发酵装置，其特征在于：所述螺旋式搅拌杆(22)转轴外侧壁均匀设置有若干个杆二(3)，所述杆二(3)远离所述螺旋式搅拌杆(22)的一端设置有刮板(4)，所述刮板(4)滑动连接于所述混料箱(1)的内侧壁。
3.根据权利要求2所述的一种红花醋发酵装置，其特征在于：所述刮板(4)为硬质橡胶无菌材质。
4.根据权利要求3所述的一种红花醋发酵装置，其特征在于：所述刮板(4)为光滑的斜面梯形。
5.根据权利要求1所述的一种红花醋发酵装置，其特征在于：所述螺旋式搅拌杆(2...
【技术特征摘要】
1.一种红花醋发酵装置，包括：
2.根据权利要求1所述的一种红花醋发酵装置，其特征在于：所述螺旋式搅拌杆(22)转轴外侧壁均匀设置有若干个杆二(3)，所述杆二(3)远离所述螺旋式搅拌杆(22)的一端设置有刮板(4)，所述刮板(4)滑动连接于所述混料箱(1)的内侧壁。
3.根据权利要求2所述的一种红花醋发酵装置，其特征在于：所述刮板(4)为硬质橡胶无菌材质。
4.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：葛文远，韩国山，成欣璇，郁润，
申请(专利权)人：新疆金诚恒达商贸有限公司，
类型：新型
国别省市：
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