【技术实现步骤摘要】
本技术涉及肉类加工，具体涉及一种间距可调的嫩肉机。
技术介绍
1、肉类食品的加工过程中，需要对其进行嫩肉处理，肉类的嫩化是通过对肉类的肌纤组织进行破坏，从而使得肉类达到嫩化的效果，目前用于肉类断筋所使用的断筋设备在工作过程中，例如cn208956839u公开的一种牛肉嫩化机，通常是将特定厚度的肉块放入嫩肉机的两个断筋辊之间，嫩肉机工作以对肉块进行断筋嫩化，这种嫩肉机在对肉类断筋时由于两个断筋辊之间的距离不可调节，使得嫩肉机只能对特定厚度的肉块进行断筋，使用时,则需要将肉块切割成厚度一致后才能进行嫩肉处理，使用麻烦，因此有待改进。
技术实现思路
1、本技术的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种间距可调的嫩肉机，具有实现调节主动断筋辊与从动断筋辊之间的间隙距离，从而使得嫩肉机能够适应不同厚度的肉块，无需将肉块切割成相同厚度就能够实现对肉块的断筋嫩化的优势。
2、为实现上述目的，本技术采用的技术方案是：一种间距可调的嫩肉机，包括固定架，所述固定架内设置有安装腔；转动式装配于所述安装腔内的主动断筋辊与从动断筋辊，设置于所述固定架上用于驱动所述主动断筋辊与所述从动断筋辊转动的驱动机构，所述固定架两侧对称设置有供所述从动断筋辊两端穿设的调节孔，所述嫩肉机还包括：设置于所述安装腔内、用于推动所述从动断筋辊沿所述调节孔移动的推动框；及一端设置于所述推动框上远离所述从动断筋辊一侧的、另一端穿设于所述固定架的、用于推动所述推动框的操作组件。
3、所述操作组件包括：设置于所
4、所述活动孔包括远离所述固定架一侧的第一螺纹孔，及靠近所述固定架一侧的且直径大于所述第一螺纹孔的插接孔，所述插接件内设置有第一旋转孔，所述插接件位于所述第一旋转孔一侧设置有直径小于所述第一旋转孔的第二旋转孔，所述操作杆包括一端依次穿设所述第一螺纹孔、所述插接孔与所述第二旋转孔的螺杆部，所述螺杆部与所述第一螺纹孔啮合；一体设置于所述螺杆部一端的且限位于所述第一旋转孔内的、能够在所述螺杆部的带动下相对所述插接件转动的限位板部；及固定设置于所述螺杆部远离所述限位板部一端的操作部。
5、所述固定架的安装腔的内侧壁上设置有导向槽，所述导向槽设置有两个，两个所述导向槽位于所述从动断筋辊的两端，所述推动框两侧滑动式装配于所述导向槽内，所述调节孔贯穿所述导向槽。
6、所述调节孔呈圆弧状，所述驱动机构包括设置于所述固定架上的电机；及与所述电机的动力输出轴驱动连接的、用于在所述动力输出轴的带动下带动所述主动断筋辊与所述从动断筋辊转动的传动齿轮组件，所述传动齿轮组件通过至少四个齿轮传动连接。
7、所述传动齿轮组件包括：四个相互啮合的齿轮，分别为第一齿轮、第二齿轮、第三齿轮及第四齿轮，所述第一齿轮、所述第二齿轮、所述第三齿轮及所述第四齿轮均位于所述固定架的外侧壁，所述第一齿轮与所述主动断筋辊的端部固定连接，所述第四齿轮与所述从动断筋辊的端部固定连接，所述第二齿轮与所述第三齿轮均通过转动轴转动式装配于固定架上，所述第二齿轮分别与所述第一齿轮和所述第三齿轮啮合，所述第三齿轮与所述第四齿轮啮合，圆弧状的调节孔与所述第三齿轮同心设置。
8、所述电机设置于所述固定架的外侧壁上，所述电机的电机轴与所述主动断筋辊远离所述第一齿轮一端固定连接。
9、所述嫩肉机还包括：固定设置于所述固定架上的、用于将所述嫩肉机固定在外部装配体的固定机构。
10、所述固定机构包括：固定设置于所述固定架上的固定杆；一体设置于所述固定杆上远离所述固定架一端、且与所述固定杆垂直的第一夹持板部；一体设置于所述固定杆上的、且与所述第一夹持板部之间设置有夹持空间的第二夹持板部，第一夹持板部上设置有供螺纹杆穿设的第二螺纹孔。
11、所述固定架外套设有保护罩，所述保护罩上下两侧均设置有开口。
12、采用上述技术方案后，本技术有益效果为：一种间距可调的嫩肉机包括固定架、主动断筋辊、从动断筋辊、驱动机构、推动框及操作组件。
13、固定架内设置有安装腔。主动断筋辊与从动断筋辊均转动式装配于安装腔内，驱动机构设置于固定架上用于驱动主动断筋辊和从动断筋辊转动，主动断筋辊和从动断筋辊平行设置，主动断筋辊与从动断筋辊之间设置有供肉块进入的间隙。固定架两侧对称设置有供从动断筋辊两端穿设的调节孔，推动框设置于安装腔内、用于推动从动断筋辊沿调节孔移动。操作组件一端设置于推动框上远离从动断筋辊一侧、另一端穿设于固定架，操作组件用于推动推动框从而带动从动断筋辊沿调节孔移动以实现调节主动断筋辊与从动断筋辊之间的间隙距离，从而使得嫩肉机能够适应不同厚度的肉块，无需将肉块切割成相同厚度就能够实现对肉块的断筋嫩化。
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1.一种间距可调的嫩肉机，包括固定架(1)，所述固定架(1)内设置有安装腔；转动式装配于所述安装腔内的主动断筋辊(2)与从动断筋辊(3)，设置于所述固定架(1)上用于驱动所述主动断筋辊(2)与所述从动断筋辊(3)转动的驱动机构(4)，其特征在于，所述固定架(1)两侧对称设置有供所述从动断筋辊(3)两端穿设的调节孔(a)，所述嫩肉机还包括：设置于所述安装腔内、用于推动所述从动断筋辊(3)沿所述调节孔(a)移动的推动框(5)；及一端设置于所述推动框(5)上远离所述从动断筋辊(3)一侧的、另一端穿设于所述固定架(1)的、用于推动所述推动框(5)的操作组件(6)。
2.根据权利要求1所述的间距可调的嫩肉机，其特征在于，所述操作组件(6)包括：设置于所述固定架(1)外侧壁上的限位部(7)，所述限位部(7)上设置有活动孔；
3.根据权利要求2所述的间距可调的嫩肉机，其特征在于，所述活动孔包括远离所述固定架(1)一侧的第一螺纹孔，及靠近所述固定架(1)一侧的且直径大于所述第一螺纹孔的插接孔(c)，所述插接件(8)内设置有第一旋转孔，所述插接件(8)位于所述第一旋转孔一侧
4.根据权利要求1所述的间距可调的嫩肉机，其特征在于，所述固定架(1)的安装腔的内侧壁上设置有导向槽(e)，所述导向槽(e)设置有两个，两个所述导向槽(e)位于所述从动断筋辊(3)的两端，所述推动框(5)两侧滑动式装配于所述导向槽(e)内，所述调节孔(a)贯穿所述导向槽(e)。
5.根据权利要求1-4中任意一项所述的间距可调的嫩肉机，其特征在于，所述调节孔(a)呈圆弧状，所述驱动机构(4)包括设置于所述固定架(1)上的电机(12)；及与所述电机(12)的动力输出轴驱动连接的、用于在所述动力输出轴的带动下带动所述主动断筋辊(2)与所述从动断筋辊(3)转动的传动齿轮组件(13)，所述传动齿轮组件(13)通过至少四个齿轮传动连接。
6.根据权利要求5所述的间距可调的嫩肉机，其特征在于，所述传动齿轮组件(13)包括：四个相互啮合的齿轮，分别为第一齿轮(14)、第二齿轮(15)、第三齿轮(16)及第四齿轮(17)，所述第一齿轮(14)、所述第二齿轮(15)、所述第三齿轮(16)及所述第四齿轮(17)均位于所述固定架(1)的外侧壁，所述第一齿轮(14)与所述主动断筋辊(2)的端部固定连接，所述第四齿轮(17)与所述从动断筋辊(3)的端部固定连接，所述第二齿轮(15)与所述第三齿轮(16)均通过转动轴转动式装配于固定架(1)上，所述第二齿轮(15)分别与所述第一齿轮(14)和所述第三齿轮(16)啮合，所述第三齿轮(16)与所述第四齿轮(17)啮合，圆弧状的调节孔(a)与所述第三齿轮(16)同心设置。
7.根据权利要求6所述的间距可调的嫩肉机，其特征在于，所述电机(12)设置于所述固定架(1)的外侧壁上，所述电机(12)的电机(12)轴与所述主动断筋辊(2)远离所述第一齿轮(14)一端固定连接。
8.根据权利要求7所述的间距可调的嫩肉机，其特征在于，所述嫩肉机还包括：固定设置于所述固定架(1)上的、用于将所述嫩肉机固定在外部装配体的固定机构。
9.根据权利要求8所述的间距可调的嫩肉机，其特征在于，所述固定机构包括：固定设置于所述固定架(1)上的固定杆(18)；一体设置于所述固定杆(18)上远离所述固定架(1)一端、且与所述固定杆(18)垂直的第一夹持板部(19)；一体设置于所述固定杆(18)上的、且与所述第一夹持板部(19)之间设置有夹持空间的第二夹持板部(20)，第一夹持板部(19)上设置有供螺纹杆穿设的第二螺纹孔(f)。
10.根据权利要求7所述的间距可调的嫩肉机，其特征在于，所述固定架(1)外套设有保护罩(23)，所述保护罩(23)上侧设置有开口。
...【技术特征摘要】
1.一种间距可调的嫩肉机，包括固定架(1)，所述固定架(1)内设置有安装腔；转动式装配于所述安装腔内的主动断筋辊(2)与从动断筋辊(3)，设置于所述固定架(1)上用于驱动所述主动断筋辊(2)与所述从动断筋辊(3)转动的驱动机构(4)，其特征在于，所述固定架(1)两侧对称设置有供所述从动断筋辊(3)两端穿设的调节孔(a)，所述嫩肉机还包括：设置于所述安装腔内、用于推动所述从动断筋辊(3)沿所述调节孔(a)移动的推动框(5)；及一端设置于所述推动框(5)上远离所述从动断筋辊(3)一侧的、另一端穿设于所述固定架(1)的、用于推动所述推动框(5)的操作组件(6)。
2.根据权利要求1所述的间距可调的嫩肉机，其特征在于，所述操作组件(6)包括：设置于所述固定架(1)外侧壁上的限位部(7)，所述限位部(7)上设置有活动孔；
3.根据权利要求2所述的间距可调的嫩肉机，其特征在于，所述活动孔包括远离所述固定架(1)一侧的第一螺纹孔，及靠近所述固定架(1)一侧的且直径大于所述第一螺纹孔的插接孔(c)，所述插接件(8)内设置有第一旋转孔，所述插接件(8)位于所述第一旋转孔一侧设置有直径小于所述第一旋转孔的第二旋转孔，所述操作杆包括一端依次穿设所述第一螺纹孔、所述插接孔(c)与所述第二旋转孔的螺杆部(9)，所述螺杆部(9)与所述第一螺纹孔啮合；
4.根据权利要求1所述的间距可调的嫩肉机，其特征在于，所述固定架(1)的安装腔的内侧壁上设置有导向槽(e)，所述导向槽(e)设置有两个，两个所述导向槽(e)位于所述从动断筋辊(3)的两端，所述推动框(5)两侧滑动式装配于所述导向槽(e)内，所述调节孔(a)贯穿所述导向槽(e)。
5.根据权利要求1-4中任意一项所述的间距可调的嫩肉机，其特征在于，所述调节孔(a)呈圆弧状，所述驱动机构(4)包括设置于所述固定架(1)上的电机(12)；及与所述电机(12)的动力输出轴驱动连接的、用于在所述动力输出轴的带动下带动所述主动断筋...
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