【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于微生物领域，具体涉及一种解脂耶氏酵母及其在降解高浓度油脂中的应用。
技术介绍
1、餐厨垃圾特点可归纳为：(1)含水率很高，可达80％-90％，因此收集、运输、处理难度均较大；(2)盐分含量高；(3)有机物含量高，如淀粉、蛋白质、纤维素、脂肪；(4)富含氮、磷、钾、钙及各种微量元素；(5)存在有病原菌、病原微生物。需妥善处理，否则会对环境、生物造成危害；(6)易腐烂、变质、发臭、滋生蚊虫。由于其本身性质，其危害可以归纳为：(1)污染环境、影响市容。(2)危害人体健康。(3)餐厨垃圾在贮存过程产生的下渗液和油脂容易混入污水处理系统中，有可能会造成堵塞，增加了污水处理厂的运行成本。
2、虽然，餐厨垃圾已成为影响食品和生态安全的非安全因素，但其并非百无一是，因其营养元素齐全、可利用率高，是难得的可再生资源，即餐厨垃圾同时具有废物与资源的特点。
3、目前，餐厨垃圾中的油脂废水处理方式主要分为物理分离、化学去除和生物法降解。其中物理分离法包括重力分离、粗粒化分离、过滤分离和膜分离，分离过程中需要借助隔油池、去油罐、粗粒化罐、油水分离器等一系列特殊设备，分离效果较低。化学去除法包括化学破乳和化学氧化，分离过程中需要消耗氧气、氯气、臭氧、高锰酸钾等氧化剂，分离成本较高。生物降解的具体处理方法包括利用好氧活性污泥、接触氧化以及厌氧氧化池塘等。与物理、化学方法相比，生物降解法具有高效、低成本、条件温和、无二次污染等优点，同时还能实现对高浓度含油废水的利用，具有良好的应用潜能。
4、目前，国内外已经发
5、现有技术的缺点：
6、1、直接在菌株保藏库购买的野生解脂耶氏酵母在高油脂浓度(≥100g/l)废水中60h的降解能力不足20％，这远低于餐厨场景下油脂的产生效率，因此需要筛选出降解油脂能力强的目标解脂耶氏酵母，提高其对高浓度油脂的分解量，为解脂耶氏酵母在厨房场景下实现应用提供理论依据。
7、2、专利cn113881581a一株高核糖核酸酿酒酵母菌株及其应用，利用常压室温等离子诱变技术(artp)诱变出发菌株(9.20％)，ks培养基初筛诱变菌株，筛选效率大大提高。在得到的若干高产核糖核酸酵母中复筛得到性状优良的jnb-g03h8。通过响应面优化实验在优化培养基条件下菌体rna含量最高可达15.80％，相较于出发菌株g03 9.20％的含量，提高了70.76％。专利cn 109161489 b一种高产酸性蛋白酶的黑曲霉霉菌，首先构建得到重组表达酸性蛋白酶的黑曲霉工程菌株，再通过紫外诱变的方法筛选获得一株酸性蛋白酶产量得到显著提高的突变菌株，20l罐发酵160h后，酸性蛋白酶酶活高达17428u/ml，比出发菌株提高了56％。
8、目前专利和文献报道的都是直接从餐厨垃圾中分离提取的或者是从菌株保藏库中直接购买的，其对高浓度油脂的降解能力较差。通过紫外诱变和罗丹明b平板筛选进化得到高效降解油脂的解脂耶氏酵母的报道较少。
技术实现思路
1、为了克服现有技术中的菌株对高浓度油脂的降解能力较差的问题，本专利技术提供了一种解脂耶氏酵母及其在降解高浓度油脂中的应用。本专利技术以解脂耶氏酵母atcc 90811作为出发菌株，通过uvc紫外诱变使其发生突变，再结合实验室适应性进化、筛选获得能够高效降解油脂的菌株。诱变得到的菌株分解油脂能力强，可达到出发菌株降解率的3倍。
2、为解决上述技术问题，本专利技术的第一方面提供了一种解脂耶氏酵母(yarrowialipolytica)的菌株，所述菌株保藏号为gdmcc no:62639。
3、为解决上述技术问题，本专利技术的第二方面提供了本专利技术的第一方面所述菌株的培养方法，所述培养方法为将如本专利技术的第一方面所述的菌株接种在适合其生长的培养基中震荡培养。
4、本专利技术的一些实施方案中，所述接种的接种量为2％～10％，％为体积百分比。
5、本专利技术的一些实施方案中，所述培养基包含蛋白胨20g/l、酵母提取物10g/l和葡萄糖20g/l。
6、本专利技术的一些实施方案中，所述震荡培养在28℃，200rpm条件下培养20-60h，例如22h、24h、30h、40h或50h。
7、为解决上述技术问题，本专利技术的第三方面提供了一种降解油脂的方法，所述方法为使用如本专利技术的第一方面所述的菌株进行降解。
8、本专利技术的一些实施方案中，所述油脂的浓度为10～150g/l，例如100g/l、20g/l、50g/l、80g/l、120g/l或130g/l。
9、本专利技术的一些实施方案中，所述油脂为玉米油、菜籽油、橄榄油、大豆油和/或花生油。
10、本专利技术的一些实施方案中，所述菌株通过如本专利技术的第二方面的培养方法获得。
11、本专利技术的一些实施方案中，所述菌株通过本专利技术第二方面所述的培养方法培养后，在仅含有蛋白胨20g/l和酵母提取物10g/l的培养基中进一步摇床培养。
12、为解决上述技术问题，本专利技术的第四方面提供了本专利技术的第一方面所述菌株在降解油脂中的应用。
13、本专利技术的一些实施方案中，所述油脂的浓度为10～150g/l，例如100g/l、20g/l、50g/l、80g/l、120g/l或130g/l，和/或，所述油脂为玉米油、菜籽油、橄榄油、大豆油或花生油，优选为菜籽油，和/或，所述菌株通过如本专利技术的第二方面所述的培养方法获得。
14、在符合本领域常识的基础上，上述各优选条件，可任意组合，即得本专利技术各较佳实例。
15、本专利技术所用试剂和原料均市售可得。
16、本专利技术的积极进步效果在于：
17、1.本专利技术通过紫外诱变对解脂耶氏酵母atcc 90811进行改造，通过外部刺激诱导菌种发生突变，再结合实验室适应性进化来筛选1-2株能高效降解油脂的菌株。
18、2.本专利技术通过紫外诱变获得的解脂耶氏酵母对高浓度油脂(100g/l)仍有53-56％的降解率，远大于文献报道中油脂含量为2g/l的环境。
19、3.该菌株及其在降解高浓度油脂含量的方法，更适于研究微生物在接近厨房真实场景下的应用。
20、4.本专利技术为生物法降解油脂提供了一株核心的菌株，从而降低了降解油脂的投资及运行费用，具有原位污染物降解清除、操作简便、干扰少、二次污染较少等优点，适合大规模发酵生产并长期使用。
21、本专利技术通过紫外诱变对解脂耶氏酵母atcc 90811进行改造，通过外部压力或刺激来诱导菌种发生突变，再结合实验室适应性进化、筛选本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种解脂耶氏酵母(Yarrowia lipolytica)的菌株，其特征在于，所述菌株保藏号为GDMCC No:62639。
2.如权利要求1所述的菌株的培养方法，其特征在于，所述培养方法为将如权利要求1所述的菌株接种在适合其生长的培养基中震荡培养。
3.如权利要求2所述的培养方法，其特征在于，所述接种的接种量为2％～10％，％为体积百分比。
4.如权利要求2所述的培养方法，其特征在于，所述培养基包含蛋白胨20g/L、酵母提取物10g/L和葡萄糖20g/L。
5.如权利要求2所述的培养方法，其特征在于，所述震荡培养在28℃，200rpm条件下培养20-60h，例如22h。
6.一种降解油脂的方法，其特征在于，所述方法为使用如权利要求1所述的菌株进行降解。
7.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述油脂的浓度为10～150g/L，例如100g/L。
8.如权利要求6所述的方法，其特征在于，所述油脂为玉米油、菜籽油、橄榄油、大豆油或花生油。
9.如权利要求6-8任一项所述的方法，其特
10.如权利要求1所述菌株在降解油脂中的应用；较佳地，所述油脂的浓度为10～150g/L，例如100g/L，和/或，所述油脂为玉米油、菜籽油、橄榄油、大豆油或花生油，优选为菜籽油，和/或，所述菌株通过如权利要求2-5任一项所述的培养方法获得。
...【技术特征摘要】
1.一种解脂耶氏酵母(yarrowia lipolytica)的菌株，其特征在于，所述菌株保藏号为gdmcc no:62639。
2.如权利要求1所述的菌株的培养方法，其特征在于，所述培养方法为将如权利要求1所述的菌株接种在适合其生长的培养基中震荡培养。
3.如权利要求2所述的培养方法，其特征在于，所述接种的接种量为2％～10％，％为体积百分比。
4.如权利要求2所述的培养方法，其特征在于，所述培养基包含蛋白胨20g/l、酵母提取物10g/l和葡萄糖20g/l。
5.如权利要求2所述的培养方法，其特征在于，所述震荡培养在28℃，200rpm条件下培养20-60h，例如22h。
6.一种降解...
【专利技术属性】
技术研发人员：王姗，付玉，梁百慧，王洁，郭国良，郑军妹，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：
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